Baharatlı, Hızlı Atıştırmalık Fikirler

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Tam bir kahvaltı güne en iyi başlangıçtır. Ve biraz daha boş zamanınız varsa, sandviç yapmaktan başka bir çaba gösterebilir ve uyandıktan sonra kendinize gerçekten "ısınma" bir başlangıç yapabilirsiniz. İşte sizi uzun süre tatmin etmenin yanı sıra daha iyi bir ruh hali getirecek farklı bir kahvaltı için bazı tarifler.

Kimyon ile tatlandırılmış çırpılmış yumurtalı baharatlı patates

Gerekli ürünler:

2 adet soyulmuş patates, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 3 adet yumurta, isteğe göre tuz ve karabiber, 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon, 1/2 çay kaşığı. öğütülmüş kişniş, 1/2 çay kaşığı zerdeçal tozu, 1/2 çay kaşığı pul biber, 1/2 çay kaşığı tuz.

Hazırlama yöntemi:

Patatesleri çatalla delin, sonra kabukları çatlasın. İçleri iyice pişene kadar mikrodalgaya koyun. Patatesler tamamen pişince kabuklarını soyun ve ahtapot şeklinde doğrayın. Onları bir kenara koyun.

Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, üç yumurtayı kırın ve karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Başka bir tavada iki yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın. Ardından tuz, kimyon, kişniş, zerdeçal ve pul biberi ekleyin. Önceden pişirilmiş patatesleri mikrodalgaya dökün ve çıtır çıtır ve kızarana kadar pişirin. Çırpılmış yumurta ile servis yapın.

Yoğurt ve dereotu soslu mısır ve acı biberli gözleme

Gerekli ürünler:

1 ve 1/2 çay kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı kıyılmış taze dereotu, yaklaşık 3 yemek kaşığı limon suyu, tuz ve taze çekilmiş karabiber, 2 yemek kaşığı soğuk sıkım zeytinyağı, 3 çay kaşığı mısır, 2 orta boy acı biber - ince doğranmış (tohumları bırakın daha baharatlı bir tat için veya yemeğin çok baharatlı olmasını istemiyorsanız çıkarın), 3 sap yeşil soğan - ince doğranmış, 1/2 çay kaşığı mısır unu, 1/4 çay kaşığı un, 1/2 çay kaşığı kabartma tozu, 2 yumurta - hafifçe dövülmüş, 1/2 çay kaşığı ayran, kızartmak için bitkisel yağ.

Hazırlama yöntemi:

Yoğurdu dereotu ve limon suyuyla karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve tüm ürünleri iyice karıştırın. Sosu bir kenara koyun.

Yağı geniş bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Mısır, biber ve yeşil soğanı ekleyin. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın. Ara sıra karıştırarak, sebzeler yumuşayana ve kahverengileşmeye başlayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Piştikten sonra geniş bir kaba aktarın.

Orta boy bir kapta mısır unu, un, kabartma tozu ve 1 çay kaşığı tuzu karıştırın. Başka bir kapta yumurtaları ayranla karıştırın. Un karışımını kızarmış mısırın olduğu kaseye ekleyin, ardından yumurtaları ayranla dökün ve her şeyi iyice karıştırın.

Bir tavada 3 yemek kaşığı bitkisel yağ dökün. Yağın ısınmasını bekleyin ve hazırlanan karışımı dikkatlice küçük krep şeklinde dökün. Kenarları kahverengiye dönene kadar kızartın - yaklaşık 4 dakika. Yanıkları önlemek için ocağın ısısını gerektiği gibi ayarlayın. Krepleri dikkatlice çevirin ve her iki tarafı da kızartın. Daha sonra fazla yağları emmesi için mutfak kağıdına aktarın. Onları sıcak tut.

Bütün gözleme karışımını kızartın. Partiler arasında, yanmamaları için tavaya yanlışlıkla düşen mısır tanelerini çıkarın ve gerekirse ekstra kızartma yağı ekleyin.

Kreplerin üzerine yoğurt ve dereotu sosu serperek servis yapın.

Mayonez, yumurta, domuz pastırması ve Sriracha soslu sandviç

Gerekli ürünler:

3 yumurta, 2 dilim kepekli ekmek, 5 dilim pastırma, yarım soğan, beyaz çedar peyniri, sarımsak salçası, Sriracha-acı sos, zeytinyağı, deniz tuzu, karabiber, sürmek için hafif mayonez.

Hazırlama yöntemi:

Geniş bir tavada zeytinyağını kızartın. Doğranmış soğanı, bir çay kaşığı sarımsak salçasını, biraz tuz ve karabiberi ekleyin. Soğanlar karamelize olana kadar pişirin. Başka bir tavada pastırma parçalarını kızartın. Bu arada üç yumurtayı kırın ama sarılarını anlamayın.

İki dilim ekmeği tost makinesinde hafifçe pişirin. Yumurtaları soğanlarla birlikte tavaya dökün. Dilimlenmiş kaşar peynirini üstüne ve sarılarının arasına yerleştirin. Karabiber serpin ve bir süre kapakla kapatın. Bu arada dilimlerin üzerine ince bir mayonez tabakası sürün. Onları düz bir tabağa yerleştirin. Yumurtalar hazır olduğunda ve peynir eridiğinde, yumurtaları dikkatlice kızarmış dilimlerin üzerine yerleştirin. Üzerine pastırma parçalarını yerleştirin. Kızartma sırasında biraz gevşek kalması gereken yumurta sarısını kırın ve kahvaltının üzerine sıcak Sriracha sosu serpin.

Közlenmiş sosis ve acı biberli yumurtalı turta

Gerekli ürünler:

450 gr sucuk, 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 çay bardağı rendelenmiş peynir - Monterey Jack, 1/2 çay bardağı doğranmış soğan, 100 gr doğranmış yeşil, acı biber, 10 yumurta - hafifçe dövülmüş, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı öğütülmüş kimyon, 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu, 1 çay kaşığı tuz, 1/2 çay kaşığı karabiber.

Hazırlama yöntemi:

Sosisleri bir tavaya parçalar halinde koyun ve eşit şekilde kızarana, hafifçe kuruyana ve çatlayana kadar orta ateşte pişirin. Cheddar ve Monterey Jack peynirleri, soğan ve acı biber dilimleri serpin. Bu arada orta boy bir kapta yumurtaları pul biber, kimyon, sarımsak tozu, tuz ve karabiberle karıştırın. Karışımı kavrulmuş sosis parçalarının üzerine dökün. Üstte altın bir kabuk oluşana kadar yemeği pişirin. Yumurtalı turta biraz soğutulur ve servis edilebilir.