Bayat Pişmiş Yiyecekler Tehlikeli Midir?

Video: Bayat Pişmiş Yiyecekler Tehlikeli Midir?

Video: Bayat Pişmiş Yiyecekler Tehlikeli Midir?
Video: Yeniden Isıtıldığında Zehirleyen Altı Gıda 2024, Kasım
Bayat Pişmiş Yiyecekler Tehlikeli Midir?
Bayat Pişmiş Yiyecekler Tehlikeli Midir?
Anonim

Bitmiş yemek, pişirildikten sonra en fazla bir buçuk saat ocakta veya fırında durabilir. Yiyecekler buzdolabından çıkarılırsa, çorbalar ve yahniler ısıtılırken kaynatılmalı ve kalın tencereler fırında yaklaşık on dakika veya mikrodalgada üç dakika ısıtılmalıdır.

Bazen dünün yemeğinin aşırı ısınması, iyi ısıtılmadığı ve bir gecede büyümeyi başaran bakteriler öldürülmediği için gıda zehirlenmesine veya enfeksiyona neden olabilir.

Hazır yemekler buzdolabında en fazla 24 saat saklanmalı ve tüketilmeden önce iyice ısıtılmalıdır. Bu, yemek bir çocuğa verilirse özellikle önemlidir.

Bulaşıkların yeniden ısıtılması
Bulaşıkların yeniden ısıtılması

Yüz yaşına kadar yaşamak isteyenlerin ilkelerine göre herkes bir seferde yiyebileceği kadar yemek hazırlamalıdır. Bu nedenle günde iki kez yemek yiyorsanız, iki kez pişirmelisiniz.

Bir yemeğin ancak üzerinde küf gördüğümüzde bozulduğunu düşünmeye alışığız. Ancak sağlığa çok zararlı olan aflatoksinler gibi bazı küfler oksijene ihtiyaç duydukları için çok hızlı büyürler ve ürünlerin derinliklerine nüfuz ederler.

küflü ürünler
küflü ürünler

Tadı veya kokusu yoktur, ancak çok tehlikelidirler. Size yapabilecekleri en az şey, bağışıklık sisteminin keskin bir şekilde zayıflamasıdır.

Bütün hafta yemek için koca bir çömlek çorba hazırlamak mutlak bir hatadır. Buzdolabında kalsa da içinde mikroplar çoğalır.

Bir tabak aşırı ısıtılmış dünkü çorbadan ciddi bir zarar görmeyeceksiniz ama yavaş yavaş mideniz ve bağırsaklarınız bundan zarar görecek.

Aşırı ısıtılmış yiyecekler yerseniz, hücreleriniz yiyeceklerden gerekli maddeleri alamaz ve çok daha zor ve daha yavaş iyileşir.

Yeni hazırlanmış yemekleri yemek en iyisidir. Bu özellikle et ve yumurtadan yapılan yemekler için geçerlidir.

Önerilen: