En ünlü Balık Spesiyaliteleri

En ünlü Balık Spesiyaliteleri
En ünlü Balık Spesiyaliteleri
Anonim

seni herkesle tanıştıramayacağız dünya çapında balık spesiyaliteleriama size bazılarını göstereceğiz en ünlü.

Japonya'dan balık spesiyaliteleri

Suşi

Japonya'dan balık spesiyaliteleri hakkında konuşurken akla gelen ilk şey muhtemelen budur. Ve gerçekten de, artık dünyadaki birçok restoranda suşi yiyebilmenize ve hatta evde kendiniz hazırlayabilmenize rağmen (somon füme veya konserve ton balığı kullanmanızı öneririz, yani gerçek taze balık değil), Land of the Land'i ziyaret etmek imkansız. Japon suşisini denemeden Yükselen Güneş.

Fugu balığı

Fugu balığı, Japon balık spesiyalitelerinden biridir
Fugu balığı, Japon balık spesiyalitelerinden biridir

Yine, hazırlanması için Japon şeflerin özel olarak verilmiş bir sertifikaya sahip olması gereken bir Japon spesiyalitesi. Çünkü Fugu balığı dünyanın en zehirli balıkları arasında yer alır, kimilerine göre en zehirlisi bile. Bunu böyle yemek istersen popüler bir balık spesiyalitesi, sonra Japonya'da yapın ve ancak belirtilen sertifikayı kendi gözlerinizle gördükten sonra. En büyük gastronomik yetenek uzmanı olsanız bile, kendi sağlığınıza da değer veriyorsunuz.

Akdeniz balık spesiyaliteleri

Izgara levrek, Tsipura ve Fagri

Akdeniz balık spesiyaliteleri
Akdeniz balık spesiyaliteleri

Bu balık spesiyaliteleri, hem Yunanlılar hem de İtalyanlar veya İspanyollar tarafından bilindiği için doğal olarak belirli bir anavatanları yoktur. Genellikle bir garnitür taze salata veya haşlanmış sebzelerle servis edilirler.

Marine edilmiş ve konserve balık

Konserve balık
Konserve balık

Konserve balığın sadece çocukluktan beri bildiğimiz konserve uskumru Ropotamo ile bittiğini düşünmeyin. Hiçbir şey. Akdeniz'deki deniz dünyasının büyük çeşitliliği nedeniyle, her türlü balığın marine edilmesi ve konserve edilmesi gerçek bir sanat haline geldi. Ve önde gelen şeflerin en büyük spesiyalitelerinden bazıları, marine edilmiş veya konserve balıklardan yapılır. Çeşitli salatalara eklenirler, risotto ve paella yapmak için kullanılırlar ve İtalyanlar onları en sevdikleri pizza veya makarnaya ekler.

Rus balık spesiyaliteleri

balık çorbası kulak

Bu çorba bir zamanlar hem sebze hem de etten yapılmış olsa da bugün Uha sadece balık çorbası anlamına geliyor. Rusya'nın farklı bölgelerinde farklı şekillerde hazırlanır ve bazı bölgelerde sütle (balık ve süt kombinasyonunun iyi olmadığı iddiasını bir şekilde reddeder) ve diğerlerinde domates suyuyla hazırlanabilir.

Yulaf lapası ile doldurulmuş balık

Rus balık spesiyaliteleri
Rus balık spesiyaliteleri

Evet, biz balığın sadece pirinç ve sebze ile doldurulabileceğine inanırken, Ruslar onu yulaf lapası ile pişirmeye alışık. Ve bu kulağa sadece garip değil, aynı zamanda lezzetli de gelmiyorsa, o zaman tamamen yanılıyorsunuz. Bu Rus balık spesiyalitesini veya karabuğday dolmasını mutlaka denemenizi öneririz.

Önerilen: