2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çorba genellikle bir kişinin yemek yerken yediği ilk yemektir. Antik çağlardan beri çorbalar, bir dizi besin maddesi içeriğinden dolayı çok önemli olmuştur. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye, genel sağlığı korumaya yardımcı olurlar ve çok lezzetlidirler. Çorba severler için burada dünyanın dört bir yanından toplanan en ünlü 5 çorba çeşidini bulacaksınız.
ispanya
İspanya'dan en ünlü çorba "Gazpacho" geliyor. Ülkede fakirlerin çorbası olarak kabul edilir, ancak dünyada kraliyet yemeği olarak popüler hale gelmiştir. Kökeni Endülüs'te aranır. Soğuk ve oldukça baharatlı bir domates çorbasıdır. Genellikle tuz, biber, sirke ve zeytinyağı ile tatlandırılmış domates, biber, salatalık, soğan, sarımsak içerir. Bazıları ayrıca kruton ekler.
Ukrayna
Borsch çorbası geleneksel olarak geleneksel bir Ukrayna mutfak işi olarak kabul edilir. Gerçek şu ki, bu çorba Polonya, Rusya, Romanya ve hatta Litvanya gibi Doğu ve Orta Avrupa'daki birçok ülkede bulunur. Ana maddesi kırmızı pancardır. Kırmızımsı-mor bir renk verir. Bazı ülkelerde yerini domates alır. Ana malzemeye patates ve lahana eklenir. Domates, havuç, domuz eti, tavuk, fasulye, soğan, salatalık ve mantar gibi katkı maddeleri tercih edilir.
Amerika Birleşik Devletleri - New England
Midye çorbası bu yöreye özgüdür. Ve hazırlanması o kadar ciddi bir mesele ki, 1939'da hükümet yemeğe domates eklenmesini yasaklayan bir yasa çıkardı. Bu şekilde tadın değiştiğine ve başka bir midye çorbasına - Manhattan çorbasına benzemeye başladığına inanılıyor. Yörenin geleneksel midye çorbası, un yerine deniz bisküvisi veya peksimet ile koyulaştırılır.
Kolombiya
Ajiaco - Kolombiyalıların tükettiği ana çorbanın adı budur. Üç çeşit patatesin krema, kapari ve avokado eklenerek orantısal olarak karıştırılmasıyla yapılan bu yemek son derece lezzetlidir. Hatta çok ağır olduğu ve ülkedeki en temsili yemek olduğu için ana menü olarak kabul edilir.
Bulgaristan
Bulgar yemekleri, tüketicilere sağladıkları egzotizm ve lezzet nedeniyle dünyanın en ünlü yemeklerinden biridir. Pek çok ünlü Bulgar çorbası var ama geleneksel Bulgar olarak en çok işkembe çorbası ve çorba toplarını tanımlayabiliriz.
Göbek çorbası, sarımsak, sirke, acı kırmızı biber veya acı biber eklenmiş, iyi pişirilmiş ve ince kıyılmış sığır veya domuz karnından hazırlanır. Çorba topları kıyma, et suyu, sebze, makarna ve baharatlardan yapılır, yumurta, un ve yoğurtla yapılır.
Önerilen:
Lezzetli çorbalar Pişirmenin Sırları
İşte her zaman uymamız gereken bazı kurallar, lezzetli çorbalar yapmak : - Çorbaları pişirdiğimizde etler soğuk su ile dökülür ve sebzeler kaynar suya konur ve ne kadar pişmeleri gerektiğine göre sırayla ilave edilir; - Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin;
Gevşetmek Için çorbalar
Yıllar önce çorba, diyetin zorunlu bir parçasıydı. Günümüz ailelerinde genellikle menüde bulunmaz. Çoğu çocuğun kasenin ne olduğu hakkında hiçbir fikri yoktur ve yetişkinler ne yazık ki bu tür yemekleri unutmuşlardır. Ve herkes çorba yemeli - hem hasta hem de sağlıklı.
Kilo Kaybı Için Lezzetli çorbalar
Çorba yardımıyla fazla kilolardan kurtulabilirsiniz. Öğle ve akşam yemeklerinde büyük bir kase yemek yeterlidir. diyet çorbası ve sonuç garantilidir. Çorbaya ek olarak bir dilim kepekli ve hafif bir meyve tatlısı yiyebilirsiniz. Öğünlerden sadece birini diyet çorba ile değiştirirseniz biraz daha yavaş kilo verirsiniz.
Lezzetli çorbalar Nasıl Yapılır
Çorbalar Bulgar sofrasının ayrılmaz bir parçasıdır ve daha çok öğlen yemeklerinde tüketmeye alışmış olsak da akşam yemeklerinde servis etmemize hiçbir engel yoktur. Hafif, lezzetli ve sağlıklı bir yemek. Gerçekten lezzetli bir çorba yapmak için Bununla birlikte, hazırlarken bazı kuralları bilmek iyidir, yani:
Büyükannenin Lezzetli çorbalar Ve Doldurma Ve Yapı Ile çorbalar Için Kuralları
Çorbalar ve et suları hazırlanır çeşitli ürünlerden: et, kümes hayvanları, sebzeler, balık, baklagiller, makarna ve meyveler. Çorbalar ve et suları iki gruba ayrılır: doldurmalı ve yapılı. Fasulye çorbası, mercimek çorbası, lahana çorbası, kuzu ve dana çorbası gibi yağsız ve yöresel çorbalardan bazıları dolma ile yapılır.
