2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Balıkların geleneksel olarak hazırlandığı St. Nicholas Günü'nün yaklaşması nedeniyle ülkedeki tüm balık yetiştiriciliği zincirinin toplu denetimleri bu hafta başladı.
Balıkçılık ve Su Ürünleri Yürütme Ajansı (NAFA), rezervuarlar, balık çiftlikleri, pazarlar ve balık ve balık ürünleri satan dükkanların denetimlerini başlattı.
Uzmanlar, balık yakalamak için izin, balığın menşei ve ilk satış için beyanname isteyecek.
Eylem 6 Aralık'a kadar sürecek ve ardından rezervuarlar ve alanlar NAFA tarafından düzenli olarak gerçekleştirilen resmi kontrol ilkesine göre denetlenecek.
Ajansın Varna ve Burgaz'daki Balıkçılık ve Kontrol Dairesi'nden müfettişler, Kasım ayının son günlerinde yapılan denetimler sırasında kaçak avlanma ve kaçak balık nakliyesi bulduklarını gizlemediler.
Uzmanlar, yaptıkları bir inceleme sırasında, Varna yakınlarındaki Dalgopol kasabasındaki pazarda otomobille yasadışı balık nakliyesi yapan bir kişinin yakalandığını paylaştı.
İhlal edene yönelik işlem yapılarak toplam 28.900 kilogram beyaz balık, alacalı gümüş sazan, kasvetli ve gümüş caracuda ele geçirildi. Düzenlenmemiş balıklar, Varna ve Veliko Preslav piskoposluklarının sosyal mutfağına bağışlandı.
NAFA Burgaz müfettişleri, Burgaz'daki Çevreciler Derneği ile birlikte geçtiğimiz günlerde Mandra Barajı'nda bir başka inceleme gerçekleştirdi.
Uzmanlar, baraj gölünden 1400 metrelik kaçak av ağlarında kaçak olarak yakalanan 30 kilo balığın alındığını ortaya koyuyor. Bulunan balık gümüş bir karakudaydı ve suya iade edildi.
NAFA-Burgaz direktörü Vladimir Kamenov'a göre, Burgaz mahallelerindeki Romanların büyük bir kısmı burada kaçak avcılık yaparak geçimini sağlıyor ve bazen müfettişler kaçak avcıların saldırganlığı nedeniyle polis korucuları kullanmak zorunda kalıyor.
Kasım ayının başından bu yana, yalnızca Mandra barajı çevresinde 12 yasa dışı balıkçılık eylemi düzenlendi.
Önerilen:
Buğday Dünya Pazarlarında Ucuzluyor
Dünya piyasalarında buğday yüzde 5'lik bir düşüş kaydetti ancak yerli üreticiler, yağışlar nedeniyle ülkemizde hububat fiyatlarının artmasının mümkün olduğunu söylüyor. Buğdayın fiyatı geçen hafta kile başına 587 dolara ulaştı. Mısır için de dünya piyasalarında değer kaybı gözlemleniyor, çünkü kaydettiği düşüş %3,3 - kile başına 448 dolara kadar çıkıyor.
Okul Kantinlerinde Toplu Denetimler
Yeni okul yılı bir gerçektir. Yaklaşık 70.000 Bulgar çocuğu hayatlarında ilk kez Bulgaristan'daki okulların eşiğinden geçecek. Ancak okul sadece bilgi ve deneyimin biriktiği bir yer değildir. Okulların mezunlarının çoğu, sıcak öğle yemeği için okul mutfaklarına ve sandalyelerine güveniyor.
BFSA, Noel Ve Yeni Yıl Tatilleri Vesilesiyle Yoğun Denetimler Başlattı
Bugün (21 Aralık) itibariyle, Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı (BFSA), yaklaşan Noel ve Yeni Yıl tatilleriyle bağlantılı olarak bir dizi yoğun denetim başlattı. Ajansın müfettişleri, gıda üretimi ve ticareti, gıda maddeleri ticareti için depolar, halka açık yemek işletmeleri için işletmeleri denetleyecek.
Nessebar'da Sonbahar Balık Festivali Başladı
Nessebar'daki geleneksel sonbahar balık festivali 31 Ekim'de başlayacak ve 2 Kasım'a kadar sürecek. Bu yıl da çeşitli eğlenceli oyunlar ve balık çorbası yarışması hazırlandı. Balık Festivali Sonbahar Pasajları, Bulgarların mönüsünde geleneksel bir yer tutan balığın ne kadar faydalı ve sağlıklı bir besin olduğunu gösterecek.
Balık çiftliklerinde Yoğun Denetimler Başladı
Yaklaşan St. Nicholas Günü ile bağlantılı olarak, Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı, Balıkçılık ve Su Ürünleri Yürütme Ajansı ile birlikte balık sunan ticari sitelerde yoğun denetimlere başladı. Amaç, tatil geleneğini sürdürecek ve 6 Aralık için balık hazırlayacak müşterilerin güvenliğini sağlamak.
