Tavuk Ne Içerir?

Video: Tavuk Ne Içerir?

Video: Tavuk Ne Içerir?
Video: Tavuk Pazarını Çekmeye Gittim Aradığımı Buldum Hemen Satın Aldım 2024, Kasım
Tavuk Ne Içerir?
Tavuk Ne Içerir?
Anonim

Büyük bir bakkaldan geçerken - ete ve özellikle tavuğa geliyoruz. Raflarda ne var - güzel şekilli bacaklara, parlak cilde sahip büyük tavuklar. İnsan ne alacağını merak ediyor - dev tavuklardan hangisini seçecek. Raftaki diğer tüm etleri yatıracak kadar büyük olan ortalama boyut mu yoksa rafın diğer ucundaki mi?

Köyde neyin yetiştirildiğini ve nasıl beslendiğini ve yetiştirildiğini bildiğinizi seçin veya en azından ek "ekstra" olmadığından emin olun. Tavuklarda eklenir çözümlerhayvanlara çok yakın olduğu söylenir.

Uzmanlar, bu çözümün zarar verdiği tek şeyin cebimizde olduğunu söylüyor. İlk bakışta büyük olan tavuğu alıyoruz, bu solüsyonların yaklaşık %40'ını içeriyor.

Bazı üreticiler, tavuk etine kendi başına zararlı olmayan bir tuz çözeltisi ekler, ancak paketin üzerinde yerel bir hazırlık olduğuna dair bir etiket bulunması zorunludur.

Laboratuvar gelişmeleri
Laboratuvar gelişmeleri

Daha az satın almanın bir başka yolu da kuşlardaki su içeriğidir. Bir sınır var ve yaklaşık% 3, ancak daha fazla su koymayı göze alabilen üreticiler var, bu da pratikte bize fiyat konusunda yalan söyledikleri anlamına geliyor.

Tavuktaki solüsyonların fışkırtılması sadece fiyatı yükseltmek için yapılmaz - bu solüsyonlar aynı zamanda etin raf ömrünü ve hassasiyetini de arttırır. Ağırlığı ve zindeliği arttırmak için tavuklara ayrıca fosfat, sitrat, ksantan, guar sakızı ve diğerlerinin tuzlu suları verilir - bu maddelerin izin verilen dozu genellikle aşılır ve böbreklerimize ve karaciğerimize zarar verir.

Tavuklara enjekte edilen bir diğer şey de hızlı büyüyen hormonlardır. Tüm firmaların pazarında yapılan araştırmalar gösteriyor ki hormon, salin veya su içermeyen tek bir tavuk yok.

Hormonların çoğu tavuk budunda ve özellikle soldakilerdedir, çünkü oraya enjekte edilirler. Uzmanlar bunların kadın hormonları olduğunu iddia ediyor.

Kuşlara verilen antibiyotikler de yedikleri kadar ihmal edilmemelidir. Son olarak, hareket eksikliğine dikkat etmelisiniz - birçok tavuk genellikle küçük alanlarda yetiştirilir.

Hareket eksikliğinden, monoton yiyeceklerden, vücutlarına giren çeşitli maddelerden ve daha sonra bizimkilerden bahsediyoruz. Tavuk etinde bulunan tüm bu maddeler, küçük tavuğu en fazla 40 gün içinde şişman bir piliç haline getirmeyi başarır.

Önerilen: