2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Romanya ve Yeni Zelanda'dan ithal edilen kuzu eti, düşük fiyatlar nedeniyle Paskalya'dan kısa bir süre önce Bulgar eti satışını düşürdü.
Denetimler, tatilden önce Yeni Zelanda'dan bir kuzu omzunun kilogramı 12,99 BGN'ye satılacağını gösteriyor.
Yerli çiftçiler, Bulgar etinin tüketim için daha iyi olmasına rağmen, halkımızın düşük fiyatları nedeniyle tatil için Romanya kuzusu almayı tercih ettiğini bildiriyor.
Bulgar üreticiler canlı kuzu etini kilogram başına 5,50 leva civarında fiyatla sundukları için, kuzey komşumuzun eti kilogram başına 4 ila 4,50 leva arasında fiyatlara geliyor ve bu da onu en çok tercih edilen ürün yapıyor.
Son yıllarda, Romanya'daki devlet politikası, Romanyalı çiftçileri sürülerini artırmaya motive eden ülkede hayvancılık çiftçiliğini güçlü bir şekilde destekledi.
Bayram için aldığınız kuzu eti ister Bulgar ister ithal olsun sektör sizi dikkatli olmanız konusunda uyarıyor.
Taze kuzu eti yemek istiyorsanız, satın aldığınız üründe kan olup olmadığına dikkat edin - uzun süre dondurucuda durmayan et her zaman kanar.
Gıda Ajansı, donmuş etin taze etin sahip olduğu esnekliği kaybettiğini söylüyor. Bu nedenle parmağınızla bastırdığınızda içinde bir delik kalır ve taze olan eski haline döner.
Etin taze olup olmadığını anlayabileceğiniz bir diğer işaret de rengidir. Taze kuzunun rengi kırmızı-pembedir.
Müfettişler, ürünün uzmanlar tarafından denetlendiğinden emin olmak için yaklaşan tatil için yalnızca yasal düzenlemeye tabi mezbahalardan et satın alınması konusunda uyarıyor.
Satın aldığınız et, işletmenin veteriner sicil numarasını ve EC harflerini gösteren oval bir damga ile damgalanmalıdır.
Sağlık işareti, yarıya veya dörde bölünürse her parça bir damga taşıyacak şekilde iliştirilmelidir.
Et ürünlerinde en sık görülen bozukluklar, depolanma şekilleri ve menşei belirsizdir. Bu nedenle giderek daha fazla insan doğrudan bir üreticiden alışveriş yapmayı tercih ediyor.
Önerilen:
Inanılmaz! Bir Rumen Dev Bir Balkabağı Yetiştirdi
Dev bir balkabağı, Romanya'dan bir adamı kişisel bahçesinden kapmayı başardı. Yüz kilodan fazla ağırlığa sahip olan devasa meyve sebzesi, profesyonel olarak tarımla uğraşmayan ve bitkileri daha çok eğlence için yöneten bir kişi tarafından yetiştirilir.
Dikkat! Rumen Kuzusu Paskalya Pazarını Sular Altında Bıraktı
Ortodoks Hıristiyanların kutlayacağı güne bir aydan az bir süre kaldı Paskalya . Geleneksel olarak, bu günde her masada güzelce boyanmış yumurtalar, marullar ve lezzetli pişmiş kuzu eti bulunur. Bu yıl Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı (BFSA), mezbahalarda ve kasaplarda sunulanlara özel önem verecek.
Rumen Mutfağının Karakteristik özellikleri
Günümüz Romanya'sının bölgelerinde farklı kabileler yaşıyor. Daçyalılar ve Getae bu topraklara ilk yerleşenler arasındaydı ve onlar hakkındaki bilgiler yeni çağdan birkaç yüzyıl öncesine dayanıyor. Romenler, soy ağaçlarının köklerinin, Roma imparatoru Trajan zamanından kalma Roma kolonistleriyle Daçyalıların karışımı olduğuna inanırlar.
Hint Atıştırmalıkları Yerli Izabe Tesisi Ile Rekabet Ediyor
Aromaları ve egzotik tatları ile dünya çapında tanınan Hint mutfağı, Bulgaristan'ın birçok yerinde şimdiden denenebilir. Ancak bir Hint menüsü sipariş ederek yürüyüşünüzü veya masraflarınızı azaltmak istiyorsanız, evde Hint mutfağı hazırlamayı deneyebilirsiniz.
Tüccarlar Yaşlı Kuzuyu Düşük Fiyatlarla Itiyor
Müşteriler, Paskalya'dan sadece 20 gün önce, Bulgar tüccarların, bir kısmı geçen yıla ait olan düşük kuzu fiyatlarıyla tüketicileri cezbettikleri konusunda uyardı. Doktorlar müşterileri şüpheli fiyatlarla et pişirmemeleri konusunda uyarıyor çünkü paradan tasarruf ederek sağlıklarına zarar verebilirler.
