Tüccarlar Yaşlı Kuzuyu Düşük Fiyatlarla Itiyor

Video: Tüccarlar Yaşlı Kuzuyu Düşük Fiyatlarla Itiyor

Video: Tüccarlar Yaşlı Kuzuyu Düşük Fiyatlarla Itiyor
Video: YAYLADA YAĞMURLU GÜN~DAĞDA KUZU OLDU~SOBA BAŞI ÇOBAN SOHBET 2024, Eylül
Tüccarlar Yaşlı Kuzuyu Düşük Fiyatlarla Itiyor
Tüccarlar Yaşlı Kuzuyu Düşük Fiyatlarla Itiyor
Anonim

Müşteriler, Paskalya'dan sadece 20 gün önce, Bulgar tüccarların, bir kısmı geçen yıla ait olan düşük kuzu fiyatlarıyla tüketicileri cezbettikleri konusunda uyardı.

Doktorlar müşterileri şüpheli fiyatlarla et pişirmemeleri konusunda uyarıyor çünkü paradan tasarruf ederek sağlıklarına zarar verebilirler.

Doktorlar, "Bir kişi bayat et yedikten sonra bir rahatsızlıktan kurtulursa, yine uyuşturucu ve işe gelmemek için cebine ulaşır" dedi.

Kurnaz tüccarlar, tüketicileri taze kuzu aldıklarını söyleyerek, yaşlı kuzuyu kilogram başına cazip 6 BGN'ye indirdiler.

Kuzu kafası
Kuzu kafası

Kilogramı 3 levanın altında fiyatlarla sunulan kuzu sakatatı, eski etin kötü kokusunu maskelemek için genellikle soğuk su, sirke ve tuzla marine ediliyor.

Sahtekarlık ancak et pişirildiğinde tespit edilebilir. Uzmanlar, eski etin birkaç saat pişmesine rağmen hala sert olduğunu söylüyor.

Ulusal Koyun Yetiştiriciliği Derneği, Paskalya tatili için kuzu fiyatlarında bir artış beklemediğini açıkladı.

Dernek, etin kökenini ve kalitesini izlemeyi kolaylaştırmak için müşterileri doğrudan çiftliklerden et almaya çağırıyor.

Kuzu
Kuzu

Bu Paskalya, komşu Sırbistan'dan ve daha doğrusu Bosilegrad'dan, fiyatlar açısından Bulgar kuzusu için en ciddi rekabet olabilir.

Büyük Hıristiyan bayramından önce Sırplar, kuzuları canlı ağırlıkta kilogram başına 300 dinar veya yaklaşık 5 leva teklif ediyor. Köstendil sakinleri çoğu zaman bu tekliflerden yararlanıyor ve nakliye ile bile kuzunun kilogram başına 7-8 levaya mal olduğunu söylüyor.

"Bosilegrad'da telefonla verilen sipariş üzerine kuzu kesiyorlar. Onu temizliyorlar, bağırsaklarını çıkarıyorlar ve avluda askıda bir kuzuyla bekliyorlar. Hatta dostluk göstergesi olarak ev yapımı konyak içiyorlar. Siz ödüyorsunuz. ve ayrıl." - Köstendil'den 47 yaşında bir adam diyor.

Tarım ve Gıda Bakanlığı, iç piyasadaki ortalama kuzu fiyatının kilogram başına 13,78 leva olduğunu bildiriyor.

Önerilen: