Protein Açısından Zengin Besinler

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Protein, insan vücudunun düzgün büyümesi ve işleyişi için gerekli olan amino asitlerden oluşan bir besindir. Vücut belirli amino asitleri üretebilirken, esansiyel amino asitler hayvansal veya bitkisel protein kaynaklarından elde edilmelidir.

Günde ne kadar protein tüketilmesi gerektiği konusunda bir tartışma olsa da, protein eksikliğinin büyüme bozukluklarına, kas kütlesi kaybına, bağışıklığın azalmasına, kalp ve solunum sisteminin zayıflamasına ve bazı durumlarda yol açabileceği unutulmamalıdır. hatta ölüme.

Amerikan Tıp Enstitüsü, her yetişkin için günde vücut ağırlığının kilogramı başına en az 0,8 g protein önermektedir. Bu miktardan daha az alımı sağlıksız olarak kabul edilir. İşte bazıları protein açısından en zengin besinler.

Peynir

Tüm peynirlerden en yüksek protein içeriği Parmesan - porsiyon başına 100 gram başına 41.6 g, ardından mozzarella ve İsviçre peyniri - yaklaşık 28-30 g Yumuşak peynirlerin, kremanın, krem peynirin en az proteine sahip olduğu ortaya çıktı - porsiyon başına yaklaşık 16 g.

Keçi peyniri de iyi bir protein kaynağı. Yaklaşık 20 g'ı 5 g protein içerir.

Düşük kalorili, lezzetli ve kursiyerlerin tercih ettiği süzme peynirdir. Süzme peynire benziyor, kalorisi düşük, çok protein sağlıyor, kilo vermeyi teşvik ediyor, sizi uzun süre tok tutuyor ve bir sürü başka faydalı element içeriyor. 100 gr süzme peynirden yaklaşık 11 gr protein alabilirsiniz.

soya peyniri

Meşhur tofu da peynirler arasında yer alıyor. yüksek protein içeriği. 100 gr soya peyniri 8.9 gr element içerir. Kalp, kolesterol ve sinir sistemi üzerindeki olumlu etkileri ile bilinir.

Fasulye ve baklagiller

Fasulye ne kadar yaşlı, büyük ve olgunsa, onunla birlikte o kadar fazla protein alırsınız. Lif, kalsiyum ve demir bakımından yüksektir, ancak aynı zamanda insan vücudu için çok gerekli olan en iyi amino asit kaynaklarından biri olduğunu kanıtlar.

Bezelye de aittir faydalı protein kaynakları. Tatmin edici, lezzetli ve elbette - ilgilendiğimiz öğenin yüksek içeriği ile. Bir kase bezelye 10.25 gr protein ve az yağ içerir. Cildin, saçın ve görme duyusunun iyi durumunu koruyan bir vitamin kaynağı ve değerli bir antioksidandır. İyi beyin fonksiyonunu ve uygun sindirimi destekler.

Yağsız sığır eti ve dana eti

Mümkün olan en saf proteini elde etmek için yağsız et seçmek iyidir. Sığır eti ve sığır eti, 100 gr porsiyon başına yaklaşık 36 gr protein içerir.

Kavrulmuş kabak, kabak ve karpuz çekirdeği

Kabak ve kabak çekirdeği 100 gr başına yaklaşık 33 gr protein sağlar. Karpuz çekirdeği ile birlikte en az kalorili çekirdek ve kuruyemişlerdendir.

Badem

Biri en iyi bitkisel protein kaynakları. Yararlı maddeler bakımından zengindirler, bu yüzden sağlıklı bir diyet için tavsiye edilir. Bunlar en yüksek kalsiyum içeriğine sahip fındıklardır. Yaklaşık 40 gr badem 10 gr protein içerir.

Tavuk, kuzu ve domuz eti

Diğer tüm etlerde olduğu gibi yağsız et tercih etmenizde fayda var çünkü bu etler 100 gramda 30-33 gram protein sağlıyor. Tavuk eti size önerilen günlük protein alımının büyük bir kısmını karşılayabilir ve aynı zamanda çok az yağ ve karbonhidrat yok.. Kas kütlesi kazanmak için antrenman yapan kişiler için uygundur. Daha fazla yağ içerdiği ve vücut tarafından emilmesi zor olduğu için ciltsiz tüketmek iyidir. Tavuk eti B vitamini içerir, bu nedenle şeker hastalığı, kalp rahatsızlığı, yüksek kolesterolü olan kişiler tarafından tüketilmesinde fayda vardır. Zihinsel gelişimi destekler.

Balık ve havyar

Balık çok faydalı ve sağlıklı bir besindir. Haftada en az bir kez tüketilmesinin tavsiye edilmesi tesadüf değildir. O büyük protein kaynağı türüne bağlı olarak ve bize porsiyon başına yaklaşık 26-30 gr sağlar. Somon, balıklar arasında en iyi protein kaynaklarından biridir ve faydalı bir omega-3 yağ asitleri kaynağıdır. Ayrıca bir dizi faydalı madde içerir. Somon tüketimi, kalp sağlığını, kemikleri güçlendirmeye yardımcı olur, cilt durumunu ve vizyonu iyileştirir. Somon filetosu yapmanın geleneksel ve en lezzetli yollarından biri haşlamaktır. 100 gr filetodan 28 gr protein alabilirsiniz.

Mercimek, bakliyat ve fıstık

Onlar harika bitkisel protein kaynağımercimek porsiyon başına yaklaşık 25.8 g ve yer fıstığı - 23,7 g ile birlikte, birçok B vitamini ve demir, lif, magnezyum vb. gibi bir dizi başka yararlı element içerir. İyi sindirimi destekler ve kan şekeri seviyelerini kontrol eder.

Elbette çocukken hepiniz bir paket nohut yediniz. Bu çok güzel çünkü bu aslında ülkemizde zaten popüler olan nohut. Bakliyat, fazla kilolarla mücadele eden kişilerin menüsünde yer alan sağlıklı bir besindir. yaklaşık 100 gr nohut 8.8 gr protein, az yağ ve çok fazla karbonhidrat içermez. Nohut demir açısından zengindir ve hamilelik sırasında önerilen bir besindir. Aynı zamanda yüksek kolesterolü düşürür.

Ayrıca tedarik eden bir başka çok popüler süper yiyecek büyük doz protein ve bir diğer faydalı madde kinoadır. Gluten içermez, bu nedenle intoleransı olan kişiler için uygundur. 100 gr baklagil 4.4 gr protein içerir.

Chia tohumu

Son derece faydalı süper gıda, inanılmaz sağlık özelliklerini belirleyen bir buket faydalı madde içerir. Bol protein, omega 3 yağ asitleri, çinko, potasyum, lif vb. Vücudu besleyen, iyi kalp sağlığını korumaya, konsantrasyonu ve hafızayı artırmaya, kilo vermeye, ruh halini iyileştirmeye ve daha pek çok şeye özen gösteren yüksek protein içeriği nedeniyle.

Yumurtalar

Yumurta en çok tüketilen proteinli besinlerden biridir. Ayrıca vücudumuzun ihtiyaç duyduğu 9 amino asidin tamamını içerirler. 1 yumurtadan 8 gr protein elde edilebilir. Yumurta tüketimi metabolik süreçleri hızlandırmaya, cilt durumunu ve kalp fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olur.

Fotoğraf: Dilyana

Ispanak

Muhtemelen bu faydalı sebzeyi duyduğunuzda aklınıza gelen ilk şey, yüksek demir içeriğidir. Onun dışında ıspanak değerli bir protein kaynağı ve vücudun ve vücudun genel sağlığına katkıda bulunan daha fazla unsur. Yaklaşık 200 gr ıspanak 6 gr protein, az miktarda karbonhidrat içerir ve yağ içermez.

Mısır

En sevdiğiniz mısırı yiyerek 4 gr protein ve daha doğrusu 100 gr alabilirsiniz. Mısır, kötü kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olur, kan şekerini kontrol eder ve kalbe ve hafızaya önem verir. Bunlar, bu sevilen sebzenin faydalı özelliklerinden bazılarıdır.

Brokoli

Herkes onları sevmiyor, ama çok faydalılar. Brokoli, kendine özgü tadıyla sağlığımıza önemli ölçüde katkıda bulunabilir. Kalp aktivitesini destekler, kemikleri güçlendirir, daha iyi hafıza ve görme sağlar. Sindirimi kolaylaştırır ve vücudu tok tutar. 100 gr brokoli 2.8 gr protein içerir.