2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İngilizler, kişi başına çay içmede ilk sırada - yılda 4 kg'ın üzerinde. Çay, Avrupa'da sadece doğu kesiminde, Büyük Britanya ve İrlanda'da popülerdir.
Dünyanın en büyük çay ülkesi Hindistan'dır - dünya çay üretiminin üçte birini üretir. Bir fincan çay, Hint misafirperverliğinin bir simgesidir.
Onsuz, ne önemli müzakereler, ne aile kutlamaları ve dostane toplantılar gerçekleşir. Hindistan'da çay İngiliz tarzında içilir - sütle, her türlü baharat eklenir - karanfil, tarçın, zencefil.
Hindistan'ın çay üretimindeki ana rakibi, çayın aromalı olduğu Sri Lanka'dır - genellikle çikolata, mango, kiraz, ahududu veya çilek kokar. Orta Asya'da içki içmek çoğunlukla güçlüdür yeşil çay şeker ilavesiz.
Burma'da çay yaprakları salata yapmak için kullanılır ve Tibet'te tuz, Tibet yak sütü, tereyağı ve hatta kızarmış yulaf ezmesi ekleyerek çay içerler. Sonuç, bir kazanda kaynatılmış çorba gibi bir şey. Tibet'in her sakini günde yaklaşık 15 bardak bu çorbadan içer. Tibet halkının sloganı "Çaysız hayat olmaz".
Moğolistan'da çay, pirinç, et, köfte ve eritilmiş koyun yağı ilavesiyle demlenir. Çin'de, Tibet'te ve Moğolistan'da uzun yıllar önce çay bir pazarlık kozu ve aynı zamanda bir ilaç olarak kullanılıyordu. Bu amaçla ince kıyılmış çay yaprakları boğa kanı ve su ile karıştırıldıktan sonra küp şeklinde kurutuldu. Ilık suda çözündüler ve birçok hastalığı iyileştirdiler.
Japonya'da çay töreni bir gelenektir. Her onuncu genç Japon kadın, kendi başına bir çay seremonisi yaratmak için eğitilmiştir. Eğitim 3 yıl sürer ve kız çeşitli yüksek lisans dereceleri alır. "Büyük Usta" unvanını alabilmek için eğitimine 6 yaşında başlamalıdır.
Japonya'da sabah, öğle, ikindi ve akşam yemeklerinde özel olarak hazırlanan çay içilir. Genel olarak yeşil çay yaprakları toz haline getirilerek elips şeklinde dökülmektedir. çaydanlıklar, bir damla kaynar su ekleyerek. Hafif ıspanak renginde baharatlı bir krema gibi görünene kadar sofrayı özel bir pirinç çırpma teli ile çırpın.
500 ml su için 120 gr çay tozu alın. Büzücü aromasını hissetmek için şekersiz içilir. Şiddetli baş ağrıları ve bitkin sinir sistemi için Japon çayı içilmesi tavsiye edilir.
Önerilen:
Yiyecek Ve Içecekler Hakkında Ilginç Gerçekler
İngilizler sütlü kahveye "beyaz kahve" derler. Kahve içen insanlar içmeyenlere göre çok daha sık seks yaparlar ve bundan çok daha fazla zevk alırlar. Peynirleriyle ünlü Fransa, ünlü General Charles de Gaulle'ü şöyle düşünmeye sevk etti:
Elmalar Hakkında Ilginç Gerçekler
Herkes şu sözü duymuştur: "Günde bir elma ile doktor benden uzak duracaktır." Hafızamızda yer alan bu ifade tamamen doğrudur. Elma 200 mg içerir. polifenoller, düşük glisemik indeksli 30 gram karbonhidrat, 5 gramdan fazla lif ve yaklaşık 80 kalori - bir sürü faydalı özellik.
Ekmek Hakkında Ilginç Gerçekler
Hemen hemen herkes her gün ekmek yiyor - sandviç, bal veya reçel veya hatta sıvı çikolatalı bir tatlı olarak. Dünyanın dört bir yanındaki insanlar binlerce yıldır onu yiyor olsa da, ekmek hakkında bilmediğimiz şeyler var. Her gün 9.000.
Fransız Mutfağı Hakkında Ilginç Gerçekler
Beslenmeyi gerçek bir sanat haline getiren Fransız mutfağının dünyaca ünlü olması tesadüf değildir. Çok az insan lezzetli fondü peynirleri, kokulu Fransız çorbası Dubari, tavuk A la Dijones ve diğerleri gibi spesiyaliteleri duymamıştır. Ancak Fransız mutfağıyla ilgili çok ilginç gerçekler var:
Çay çalısı Hakkında Ilginç Gerçekler
Eski bir atasözü, "Yemeksiz bir gün, çaysız bir günden daha iyidir" der. Çay içme ile ilgili gelenekler eski zamanlara kadar uzanabilir. Çinliler çay çalısını binlerce yıldır biliyorlar. Eski gelenek, çay çalısının şeklini ve kökenini yorumlar.
