2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Izgarada sadece lezzetli biftekler ve sosisler hazırlanmakla kalmaz, aynı zamanda sebze, balık ve tavuk spesiyaliteleri de hazırlanabilir.
Izgara salamura sebzeler çok lezzetliler. Gerekli ürünler: 1 kg dilediğiniz sebze: patlıcan, birkaç soğan, kabak, biber, sarımsak, bir düzine mantar, 40 mililitre zeytinyağı, 2 limon, 2 kırmızı soğan, 5 yemek kaşığı balzamik sirke, 5 yemek kaşığı şarap sirkesi, 2 defne yaprağı, 10 tane karabiber, tatmak için tuz ve biberiye.
Sarımsak ve kırmızı soğan hariç sebzeler daire şeklinde kesilir. Biraz zeytinyağı ile önceden püskürtülmüş ızgarada pişirin. Bir tarafı pişince ters çevirip tekrar zeytinyağı gezdirin.
Geniş bir tabağa alın, üzerine ince kıyılmış sarımsak serpin ve marine sosu hala sıcakken dökün. Doğranmış kırmızı soğan, sıkılmış limon, defne yaprağı, balzamik ve şarap sirkesi ve karabiberden hazırlanır. 3 saat marine edildikten sonra buzdolabına kaldırılan sebzeler soğutulmuş, üzerine tuz ve biberiye serpilerek servis edilir.
Pastırma sarılı kuşkonmaz ve ızgara, farklı bir şeyler yemek istediğiniz günler içindir. Gerekli ürünler: 300 gram kuşkonmaz, 200 gram domuz pastırması, şeritler halinde kesilmiş, püskürtmek için zeytinyağı, kaba tuz, sarımsak tozu, karabiber, serpmek için parmesan.
Kuşkonmaz yıkanır ve kaba ucu kesilir. Zeytinyağı serpin, tuz ve karabiber karışımı serpin. Her kuşkonmaz bir pastırma şeridine sarılır ve beş dakika ızgara yapılır, döndürülür ve tekrar pişirilir. Pastırmayı pişirin ve kuşkonmazı yumuşatın. Servis yapmadan önce üzerine parmesan peyniri serpin.
Izgara tavuk fileto daha hafif et sevenler içindir. Gerekli ürünler: 1 kg tavuk fileto, 2 soğan, 1 limon, 1 su bardağı yoğurt, zerdeçal, karabiber ve isteğe göre tuz.
Tavuk fileto yıkanır ve kurutulur. Büyük parçalar halinde kesin, soğanlar küçük parçalar halinde kesin. Limonun suyunu sıkın. Fileto soğan, limon suyu, tuz ve baharatlarla karıştırılır. Her şey yoğurtla sulanır ve buzdolabında 6 saat bekletilir. Buzdolabından çıkarıp iki tarafı da hazır olana kadar pişirin.
Onlar enfes bir yemek somon ve pastırma ile ızgara mantar. Gerekli ürünler: 200 gram somon filetosu, bir düzine mantar, 20 ince dilim domuz pastırması, tuz, karabiber ve tadına göre sarımsak tozu.
Somonu küçük parçalar halinde kesin, tuzlayın, baharatlarla baharatlayın ve on dakika bekletin.
Mantarlar kütüklerden temizlenir ve tuzlanır. Her mantarın içine balık parçaları koyun, iki şerit pastırma ile çapraz olarak sarın ve her iki tarafta 4 dakika pişirin.
Önerilen:
Bir ızgara Tavasında Yemek Pişirmenin Mutfak Sırları
Izgara tavası, apartman dairelerinde yaşayan ve barbekü mutfağının faydalarını deneme fırsatı bulamayan insanlar için lezzetli ızgara yemekleri pişirmek için harika bir yol sağlar. İyi bir ızgara tavası, size lezzetli ve sağlıklı yiyecekler sunarken, gerçek bir barbeküden bekleyeceğiniz çekicilik ve aromaya sahip olarak size iyi hizmet edebilir.
Bir ızgara Tavası Için Beş Tarif
Izgara tavası, herhangi bir mutfak için en gerekli cihazlardan biridir. Kesinlikle her şey çok hızlı bir şekilde oluyor ve yağ kullanmaya bile gerek yok. İşte lezzetli sebzeleri, tavuk bifteklerini, domuz pirzolalarını, balık filetolarını ve dana köftelerini kullanarak nasıl yapacağınıza dair 5 tarif.
Bir ızgara Nasıl Temizlenir
Her evde her fırsatta kullanılan bir ızgara bulunur. Pratiktir ve çeşitli ürünlerin hazırlanmasında çok zaman kazandırır. Ancak yemek bittiğinde, ızgaranın acil temizliği ile zor zamanlar gelir. Ve yanmış yağları temizlemek her zaman bir numaralı sorun olmuştur.
Lezzetli çini Spesiyaliteleri
Çini, pişmiş topraktan yapılmış, kırmızımsı renkte bir kiremit türüdür. Mutfak kullanımı için fayanslar, icat edildikleri ilk villaların ortaya çıktığı Roma döneminden beri kullanılmaktadır. Bugün bile fayanslar yemek pişirmede kullanılmaktadır.
Sırp ızgara Için Lezzetli Tarifler
Nasıl suşi Japon mutfağıyla, tapas ise İspanyol mutfağıyla ilişkilendiriliyorsa, Sırp mutfağını da Sırp ızgarası olmadan düşünmek mümkün değil. Ünlü Sırp kebapları, hamburgerleri veya maşaları olsun, Sırplardan daha büyük ızgara ustaları yoktur.
