2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Izgara tavası, apartman dairelerinde yaşayan ve barbekü mutfağının faydalarını deneme fırsatı bulamayan insanlar için lezzetli ızgara yemekleri pişirmek için harika bir yol sağlar. İyi bir ızgara tavası, size lezzetli ve sağlıklı yiyecekler sunarken, gerçek bir barbeküden bekleyeceğiniz çekicilik ve aromaya sahip olarak size iyi hizmet edebilir.
Bu tür ev eşyalarının kullanımı ve bakımı nispeten kolaydır. Bu birkaç basit adımı izleyerek onları nasıl kullanacağınızı ve bakımını öğrenebilirsiniz.
Aşama 1
Güzel bir ızgara tavası seçin. Bu ev yemeğinin farklı varyasyonları var. İhtiyaçlarınızı karşılayan birini seçin. Bu tavalar iki ana formda gelir.
İlki, iki ocak üzerine yerleştirilmek üzere tasarlanmış elips şeklindedir. Çok miktarda yemek pişirebilirler. Krep, fırınlanmış peynir ve benzerlerini yapmak için arkalarında düz bir yüzeye sahiptirler.
Ancak diğer tip, daha yaygın olan tek tavadır. Genellikle 30 cm çapındadır, aile yemeği için idealdir ve fazla yer kaplamaz. Izgara tavaları genellikle dökme demir veya yapışmaz kaplamaya sahiptir.
Dökme demir versiyon genellikle en iyi seçimdir, çünkü aynı zamanda bir dış mekan ızgarasında da elde edilen inanılmaz derecede yüksek sıcaklıklarda pişirmeye izin verir. Bununla birlikte, yapışmaz kaplamaların temizlenmesi daha kolaydır.
Adım 2
Dökme demir tavalar genellikle üzerlerinde koruyucu bir kaplama ile satılır. Bu, mağaza rafını paslanmalarını önlemek içindir. Kullanmadan önce bu kaplamayı musluğun altında ılık su ve süngerle, kabın yüzeyini kuvvetlice ovalayarak çıkarın.
Aşama 3
Paslanmayı önlemek ve yiyeceklerin yapışmasını önlemek için, dökme demir tavalar kullanıma önceden hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için, bir kağıt havluya biraz bitkisel yağ dökün ve ardından tabağın yüzeyinde ince bir yağ tabakası bırakarak dibe sürün. Tepsiyi 180 derecede bir saat fırına koyun. Ardından yeni satın aldığınız tavanız kullanıma hazır olacaktır.
4. Adım
Açık barbeküde pişirildiği gibi ızgara tavasında da pişirilir. Yüzeyini fırçalayın ve yüksek ateşte pişirin. Davlumbazı açtığınızdan emin olun, çünkü bu tür pişirme çok fazla duman çıkarır.
Adım 5
Kullanımdan hemen sonra ızgara tavanızı temizleyin. Lavaboda yeterince temizleyemiyorsanız, biraz sirke ve su ekleyin ve ocakta kısaca ısıtın.
6. Adım
Izgara tavasını yıkadıktan sonra bir havluyla nazikçe kurulayın. Bu paslanmayı önleyecektir. Dolapta saklamadan önce üzerine kağıt havlu yardımıyla biraz yağ sürün. Tencerenin her kullanımından sonra prosedürü gerçekleştirin. Bu, ev ızgaranızı daha uzun yıllar kullanmanızı garanti eder.
Önerilen:
Lezzetli çorbalar Pişirmenin Sırları
İşte her zaman uymamız gereken bazı kurallar, lezzetli çorbalar yapmak : - Çorbaları pişirdiğimizde etler soğuk su ile dökülür ve sebzeler kaynar suya konur ve ne kadar pişmeleri gerektiğine göre sırayla ilave edilir; - Çorba kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin;
Mantar Pişirmenin Küçük Sırları
Taze toplanmış mantarlar hemen işlenmelidir - mükemmel lezzetlerinin tadını çıkarmak için onları temizlemeli, işlemeli ve yemelisiniz. Ancak yabani mantarlar dikkatli kullanılmalı ve aşırıya kaçılmamalıdır. Fresenius Enstitüsü'nü uyarmak için haftada 250 g'dan fazla yememelisiniz, çünkü bunlar hala radyoaktif sezyum 137 elementini içerirler.
Ördek Eti Pişirmenin Mutfak Sırları
Ördek eti tavuktan çok daha kalorili ve yağlı olduğu için tavuktan farklıdır. Bu nedenle hazırlanmasındaki ana noktalardan biri yağ tabakasının çıkarılmasıdır. Bu birkaç yolla yapılabilir. Yağın eriyip tavaya akması için ördeği yarım saat buharda bekletebilirsiniz.
Lezzetli Bir Turta Için Mutfak Sırları
Pasta, kimsenin reddedemeyeceği birkaç mutfak cazibesinden biridir. Gerçek anavatanının hangisi olduğu - Bulgaristan mı yoksa Yunanistan mı olduğu konusunda sık sık anlaşmazlık çıksa da, onu ulusal yemeklerimizden biri olarak algıladık. Ancak pasta yapmak hiç de kolay değil.
Lezzetli Bir Kuzu Kafası Için Mutfak Sırları
Kuzu başı birçok farklı şekilde hazırlanabilir. Kaynatabilir, fırında pişirebilir, güveçte pişirebilir veya çorba yapabilirsiniz. Kuzu başının yeri fırınlanmış patates, haşlanmış patates, közlenmiş taze soğan, soğan, taze sarımsak, sarımsak, pilav ile kombine edilebilir.
