Pastırma Aromalı GDO'lar Vejeteryanları Memnun Ediyor

Video: Pastırma Aromalı GDO'lar Vejeteryanları Memnun Ediyor

Video: Pastırma Aromalı GDO'lar Vejeteryanları Memnun Ediyor
Video: Kuruyemişler sağlığınız için nasıl saklanmalı? 2024, Aralık
Pastırma Aromalı GDO'lar Vejeteryanları Memnun Ediyor
Pastırma Aromalı GDO'lar Vejeteryanları Memnun Ediyor
Anonim

İngiliz The Independent gazetesine göre Oregon Eyalet Üniversitesi'ndeki araştırmacılar, özel bir tür pastırma aromalı deniz yosunu yarattılar. Yeni bitkinin yaratıcılarının asıl amacı, bazen et yeme ihtiyacı hisseden vejeteryanların cazibesini azaltmaktır.

Bitki kırmızı deniz yosunu grubuna aittir. Amerikalı bilim adamları yeni türün patentini bile aldılar ve su altı florasının domuz pastırması kokulu temsilcilerinin en geç 2019 yılının ortalarında piyasaya çıkması bekleniyor.

Genetiği değiştirilmiş algler sıradan olanların iki katı besin değerine sahiptir. Bilim adamları, renklerinin kırmızı olması gibi küçük bir farkla görünümlerini marulla karşılaştırırlar. Bitkinin yaprakları mineraller, vitaminler ve antioksidanlar bakımından yüksektir.

Deniz yosunu içindeki pastırmanın tadı, evcilleştirilmiş dulce suşu tarafından verilir. Atlantik ve Pasifik Okyanuslarının sığ sularında yetişen belirli bir kırmızı alg çeşidinin bileşimine yerleştirilir.

Deniz yosunu
Deniz yosunu

Başlangıçta, araştırmacılar vejetaryenler için yiyecek yaratmaya çalışmadılar. Bitki, akvaryumlarda ve su ürünleri çiftliklerinde yetiştirilen özel bir deniz salyangozu türü için süper bir gıda olarak yetiştirildi.

Yavaş yavaş, bilim adamları, yeni bitkiyle beslenen yumuşakçaların diğer muadillerine kıyasla çok hızlı büyüdüğünü keşfettiler. Böylece son derece kaliteli ve faydalı beslenme özelliklerine sahip bir kültürün yaratıldığını anladılar.

Asıl amaç bir salyangoz süper yiyeceği yaratmaktı çünkü yüksek kaliteli salyangozlar özellikle Asya'da değerli bir mal. Sadece iki yıl içinde, yetiştirilen ve yeni alglerle beslenen salyangozların fiyatı dokuz kat arttı.

Bitkiyi oluşturan ekibin başındaki Profesör Chris Langton, bizi yumuşakçalar için yiyecek yerine insanlar için yiyecek üretebileceğimiz fikrine götüren şeyin bu olduğunu söylüyor.

GDO'lu ürünün yazarları, yaratılışları için parlak bir gelecek öngörüyorlar ve yakında okyanustaki çoğu vejetaryen restoranında ana yemek haline gelebileceğine inanıyorlar.

Önerilen: