2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
"Gurme" kelimesi Fransızcadan gelmektedir. İyi yiyecek ve içecek bilen ve bilen anlamına gelir. Dile, özellikle çalışkanlık veya yaratıcılık başta olmak üzere, özel malzemelerin yatırıldığı, hazırlanma ve sunulma biçimindeki enfes yemekleri tanımlayan bir sıfat olarak girer. Öte yandan, bu hazırlama sürecinde kullanılan pişirme aletlerinde veya bu tür enfes yemeklerin sunulduğu restoranlarda kullanılır.
Bir de "gurme turizmi" kavramı var. Çeşitli destinasyonlara yapılan gezilerin yanı sıra bölgeye özgü yiyecek ve içeceklerin tadına bakıldığı turizm işinde bir niş anlamına gelir.
Gurme mutfağı, keyif, kalite ve sağlıklı yemekleri bir araya getiriyor. Gurme mutfağından bahsettiğimizde, iyi yemek ve içeceğin mutfak sanatının yanı sıra yüksek mutfağı kastediyoruz.
Bu mutfağın ayırt edici özellikleri, yemeklerin hazırlanması ve servis edilmesidir. Porsiyonlar genellikle küçüktür, ancak tadı çok zengin ve yoğundur. Gurme yiyeceklerin tüketimi uzun ve yavaştır, böylece tüm lezzet faydalarından yararlanabilirsiniz.
Geleneksel ve bilindik mutfağımızdaki üç çeşit menünün aksine, klasik gurme menümüzde yedi veya sekiz farklı yemek çeşidi bulunur. Bu diyetin hayranları, sağlıklı beslenmeyi seven, sofralarında yağlı ve kızarmış yiyeceklerden yoksun olan kişilerdir.
Çoğunlukla sığır, tavşan, domuz, kuzu, ördek ve tavuk, balık ve deniz ürünleri, sebze ve meyveler, fındık ve diğer sağlıklı gıdaların tüketicileridir. Malzemelerin vücut ve vücut için en faydalı şekilde emilmesini sağlayacak şekilde hazırlanırlar.
Gurme mutfağındaki yemekler genellikle fırınlanarak veya buğulanarak pişirilir. Bir garnitür sebze ile servis yapın. Balzamik sirke, aromatik yağlar ve diğer baharatların azaltılmasıyla süslenmiş aranjman her zaman mümkün olduğunca abartılı.
Gurme mutfağı tüm dünyada son derece popülerdir. Ülkemizde taraftar sayısı her geçen gün artıyor. Menülerine eklenmiş birçok restoranda ve sadece gurme yemek konusunda uzmanlaşmış restoranlarda denenebilir. Ve neden evde hazırlanmıyorsunuz?
Önerilen:
Bu Gurme Mezeler Ile Misafirlerinizi Etkileyeceksiniz
Gurme kelimesi Fransızcadan gelmektedir. Yüzyıllar önce Fransa'da bu, iyi yemek ve markalı içeceklerin iyi bilenlerine verilen isimdi. Gurme mutfağı lezzet ve aromaların bir senfonisini ustalıkla birleştiren bir sanat olarak tanımlanabilir.
Gurme Deniz Yosunu Yemekleri İspanya'yı Ele Geçirdi
Girişimci genç İspanyollar krizden kurtuluşu özel deniz yosunlarından elde edilen gurme yiyeceklerde buldular. Biyoloji ve deniz bilimlerinden mezun olan Alberto ve Sergio, bir sonraki avlarını aramak için düzenli olarak Galiçya denizine dalarlar.
Somonlu Şık Gurme Mezeler
Somon, faydalı balık sıralamasında ilk yerlerden biridir. Omega-3 yağ asitleri ile A, B ve D vitaminlerini içerir. Somon demir, selenyum, fosfor ve kalsiyum açısından zengindir. Tüm bu besinler beyin üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir ve insan hafızasını geliştirir.
Stilton Ile Gurme Salatalar
Stilton İngiliz peyniri, gurme spesiyaliteleri sevenler için uygun salatalar yapmak için çok uygundur. Bu lezzetli ve kokulu peynirin enfes salataları arasında: Armut ve Stilton ile İngiliz salatası 4 porsiyon için üzerine kabuğu kesilmiş 4 ince dilim beyaz ekmek, 2 diş sarımsak, ikiye kesilmiş, 250 gram peynir, ince dilimler halinde, 2 iceberg marul ve 2 armut, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı limon suyu, 1 baş kırmızı soğan.
Bir ısırık Timsah - Gerçek Bir Gurme Deneyimi
Timsah eti uzun zamandır gıda olarak kullanılmasına rağmen bizim için hala egzotik bir ürün. Tüketicileri cezbeden başlıca avantaj, hayvanların bulaşıcı hastalıklara maruz kalmaması ve çevreye zararsız olarak kabul edilmesidir. Belki de bu, kanlarında yabancı bakterileri öldüren bir antibiyotiğin varlığından kaynaklanmaktadır.
