2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yemeklerinizin her zaman lezzetli olması ve hijyenik bir şekilde hazırlanabilmesi için her ürünü buzdolabında ayrı bir poşet veya kutuda saklamanız gerekir.
Aksi takdirde, birçok ürün başkalarının kokularını emer. Ayrıca evde yemek hazırlarken çok temiz ve titiz olmanız gerekir.
Bu şekilde en iyi sonuca ulaşacaksınız ve ürünler temiz olacak ve vücuda bulaşma tehlikesi olmayacaktır. Genellikle yiyecekler bir tahta kullanılarak veya doğrudan mutfak masası veya tezgah üzerinde hazırlanır.
Bu amaçla bir tahta kullanıyorsanız, düzgün bir şekilde rendelenmiş boyasız ahşaptan birini kullanın. Pişirmeyi bitirdikten sonra tahtayı ve tüm masayı iyice yıkadığınızdan emin olun.
Her ürünü kestikten veya çekiçledikten sonra tahtayı yıkayın. Et veya balığı kesip ardından pişmiş et veya sebzeleri aynı yüzeye koyamazsınız.
Eğer buna uymazsanız özellikle ilkbahar ve yaz aylarında mide-bağırsak sisteminde ciddi hastalıklara yol açabilir. Sebze ve meyveleri kağıt üzerinde temizlemek en iyisidir.
Soyup temizledikten sonra soyma kağıdını atın ve soyulmuş meyve ve sebzeleri yıkayın. Yemek yediğiniz anda bulaşıkları yıkayın - o zaman çok daha kolay ve daha iyi yıkarlar.
Bulaşık makinesi kullanmıyorsanız, sadece elde yıkayın, tabaktaki yemek artıklarını silin, biraz kabartma tozu eklediğiniz sıcak suyu dökün ve ardından yıkayın ve durulayın.
Çatallar, bıçaklar ve kaşıklar ve kaşıklar biraz kabartma tozu çözülmüş suda saniyeler boyunca önceden ıslatılarak yıkanmalı ve daha sonra deterjanla yıkanmalıdır.
Tencere yıkarken yemek artıklarını sildikten sonra üzerine döktüğünüz suya biraz soda veya hardal ekleyebilirsiniz. Tencerede yanık varsa tel ile çizmeyin, su dökün ve birkaç saat bekletin.
Alüminyum bulaşıkları tuvalet sabunu ile yıkayın ve emaye bulaşıklarla çok dikkatli olmalısınız. Emaye çatlarsa, partikülleri yiyeceğe girebilir ve mide hastalıklarına neden olabilir.
Önerilen:
Ev Hanımları, Tavayı Yıkayın
Pek çok ev hanımı, ister ekonomik ister alışkanlık olsun, zaten kullanılmış yağı saklar ve ikinci kez pirzola, tavuk, patates kızartması ve diğer yemeklerin hazırlanmasında kullanır. Yemeğin tadını değiştirmeye ek olarak, doktorlar ve beslenme uzmanları bu uygulamanın özellikle zararlı olduğu konusunda kararlılar
Kolay Ve Hızlı Kış Saksıları
Kışın sevdiklerinizi mutlu edin veya misafirler için kolay ve hızlı yemekler yapın. Meksika usulü haşlanmış et çok çabuk hazırlanır. Bir soğan, bir diş sarımsak, iki yemek kaşığı yağ, 500 gram kıyma, 1 kavanoz kıyılmış domates, 1 çay kaşığı doğranmış acı biber, 200 gram yeşil fasulye, 100 gram pirinç, 200 gram kırmızı konserve gerekir.
Balkan Saksıları Için Fikirler
Güveç mutfağımızın ana yemeklerinden biridir. Balkanlar'daki komşularımızın beslenme düzenine bakarsak, bunun onlar için de geçerli olduğunu görürüz. Bu tür yiyecekler neden birden fazla ulusal mutfağa bu kadar kalıcı olarak yerleşmiştir? Önce güveç teriminin tam tanımını aramalıyız.
