Sarımsak Tozu Nasıl Yapılır

Video: Sarımsak Tozu Nasıl Yapılır

Video: Sarımsak Tozu Nasıl Yapılır
Video: EVDE SARIMSAK GRANÜL NASIL YAPILIR? TÜM DETAYLARI İLE SARIMSAK TOZU TARİFİ 2024, Kasım
Sarımsak Tozu Nasıl Yapılır
Sarımsak Tozu Nasıl Yapılır
Anonim

Sarımsak çok eski zamanlardan beri baharat olarak kullanılmıştır. Bitki, eski Yunanistan'daki Mısır piramitlerinde ve tapınaklarında bulundu. Sarımsak, baharat olmasının yanı sıra ilaç olarak da kullanılmaktadır.

Modern araştırmalar, sarımsağın tıbbi faydalarının çeşitliliğini kanıtlıyor. Taze olması en iyisidir çünkü sarımsak dişlerini kestiğinizde veya çiğnerken parçalanan bileşikler içerir.

Taze sarımsak midenizi tolere etmiyorsa ve faydalı özelliklerini kaybetmek istemiyorsanız, bunu yapmak en iyisidir. sarımsak tozu. Halk hekimliğinden her türlü yemekte ve tıbbi tariflerde kullanılır.

Kendi doğal sarımsak tozunuzu yapmak için, istediğiniz miktarda sarımsak karanfilini soyun ve şeritler halinde kesin. Bir fırın tepsisini yağlamadan yağlı kağıtla kaplayın. İçine sarımsağı koyun.

Tavayı birkaç saat boyunca 80 dereceden fazla olmayan düşük sıcaklıkta fırına koyun. Sarımsak dilimleri tamamen kuru ve kırılgan hale geldiğinde hazırdırlar. Bir blender, kahve değirmeni veya harç içinde soğumalarına ve öğütmelerine izin verin. Sarımsak tozu hava geçirmez kavanozlarda saklanır.

sarımsak karanfil
sarımsak karanfil

Kurutmanın bir başka iyi yolu da bir blender ve gıda kurutucudur. Prosedür için diş sarımsak, bıçak, blender, yiyecek veya ocak kurutucusu, tepsiler ve saklama kavanozlarına ihtiyacınız var.

Evde sarımsak yetiştiriyorsanız, alın ve kurumaya bırakın. Satın alırsanız, önceden soyulmuş sarımsak karanfil aramak en iyisidir. Başları bölün, karanfilleri soyun ve kuru kenarları kesin. Karanfillerin tüm kuru kısımlarını ve kusurlarını çıkarın.

Temizlenen karanfiller iri taneler elde edilene kadar blenderda karıştırılır. Bunları yiyecek kurutma tepsisine veya bisküvi tepsisine yerleştirin. Fırını 90 dereceye çevirin. Gıda kurutma makinesi kullanıyorsanız sebze ayarını 50 derecede kullanın.

Sarımsağı birkaç saat bekletin, sık sık kontrol ederek yapışmamasını ve yanmamasını sağlayın. Kuru ve gevrek hale geldiğinde hazırdır.

Toz haline getirmek için doğranmış halde tutabilir veya bir blender veya kahve değirmeni içine koyabilirsiniz. Hava geçirmez kavanozlarda saklayın.

Önerilen: