2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Binlerce yıldır büyüdüler. Gençler ve yaşlılar tarafından sevilirler. Kornişonlar kış için sterilize edilir, ancak salatalıklar taze olduğunda en lezzetlidir. Tarator onlarsız ne olurdu ve onlar olmasaydı Shopska salatasına ne olurdu.
Kabarık cilt ve göz altı torbalarını gidermenin yanı sıra salatalık çok daha fazlasını yapabilir. Enflamasyona karşı mücadelede faydaları etkileyicidir. Ayrıca oksidatif stresin neden olduğu yaşlanma sürecini doğal olarak yavaşlatan polifenoller içerirler.
Antik çağlardan beri, salatalık Hindistan'da şifa için kullanılmıştır. Özellikleri arasında koroner kalp hastalığı riskini azaltmak, vücudu detoksifiye etmek, yüz rengini ve göz sağlığını iyileştirmek yer alır.
Salatalıklar, genel olarak sağlık için çok iyidir - özellikle yaz aylarında. Sebebi içerdikleri sudur, aynı zamanda insan vücudu için değerli besinlerdir.
Salatalık suyu A ve C vitaminlerinin yanı sıra folik asit açısından da zengindir. Sebze kabuğu lif ve mineraller, magnezyum, molibden ve fosfor içerir. Ancak salatalık, vücudu arındırmak için olağanüstü bir yeteneğe de sahiptir. Meyve suyu vücuttaki yüksek ürik asit seviyelerinin neden olduğu romatizmal rahatsızlıklarda çok etkilidir. Düzenli salatalık suyu tüketimi de egzama ve gut tedavisinde yardımcı olur.
Salatalıklar Neredeyse on bin yıldır yetiştirildikleri Hindistan'dan geliyorlar. Eski Mısır'da Yunanistan ve Roma çok popülerdi ve kullanımları yemekle sınırlı değildi. Cilt yararları için yüksek itibar gördüler. Fransa Kralı XIV. Louis salatalıkları o kadar çok severdi ki, hükümdarlığı sırasında kralın en sevdiği sebzenin tüm yıl boyunca sofrasında olabilmesi için onları serada yetiştirmeye başladı.
Salatalıkların saklanması
Salatalıklar ısıya duyarlı oldukları için tazeliğini ve besin değerlerini kaybetmemesi için serin bir yerde saklanır. Onları buzdolabında saklarsanız, on güne kadar taze kalabilirler. Sadece onları kaldırmadan önce yıkamayın.
Dilimlenmiş salatalıkları bir kaseye koyun, bir kapakla sıkıca kapatın ve buzdolabına koyun. İki güne kadar kullanılabilirler.
Bazen sebzeler fazla suyu çıkarmak için tuzlanır. Bununla birlikte, salatalıkların tuzlanması tavsiye edilmez çünkü onları çok tuzlu ve lastik gibi yapar ve salınan sıvı ile faydalı minerallerinin önemli bir kısmı kaybolur.
Önerilen:
Süt Neden çocuklar Için önerilen Bir Besindir Ve Hangisi En Iyisidir?
Süt İster süt içen bir bebek, ister sütlü mısır gevreği yiyen küçük bir çocuk, hatta bir smoothieye süt koyan bir genç olsun, bir çocuğu beslemede önemli bir rol oynar. Özellikle inek sütü, çocukların büyüme ve gelişmelerini sürdürmek için ihtiyaç duydukları çeşitli vitamin, mineral ve diğer besinleri sağlar.
Yaz Aylarında Güzel Bir Cilt Için Smoothie
Saçınızın, cildinizin ve tırnaklarınızın durumunu iyileştirmek istiyorsanız yeşil smoothie tüketin. Her tarifte en az bir dondurulmuş meyve kullanmakta fayda var. Tropikal zerdeçal temizlik için yararlıdır. Cildinizi güneşin zararlarından korumak ve beslemek istiyorsanız ananas ve zerdeçal karışımı tam size göre.
Kayısı, Yaz Aylarında Mükemmel Bir Kahvaltıdır
Kayısı - inanılmaz bir aromaya sahip güneş meyvesi. Neredeyse hiç kimse bu küçük altın meyveyi tatmış ve eşsiz aromasına kayıtsız kalmıştır. Küçük kayısı meyveleri oval şekilli yuvarlaktır ve yaklaşık 4 ila 8 cm büyüklüğündedir. Genel olarak kayısının dış kısmı şeftaliye göre biraz daha kadifemsi ve pürüzsüzdür.
Yaz Aylarında Neden Potasyumlu Daha Fazla Meyve Yemeliyiz?
Yaz sıcağında, dışarısı sıcak olduğu için ve hafif bir şeyler yediğimiz için, hepimizin yemek yeme iştahı yoktur. Bununla birlikte, içermesi gereken sağlıklı bir diyetin önemini ihmal etmemelisiniz. çok sayıda meyve ve sebze . o çeşitli yaz aylarında menü Kışın meyve bolluğunun o kadar büyük olmayacağı göz önüne alındığında, benlik saygınızda temel bir rol oynar.
Yaz Aylarında Lahana Turşusu Hazırlayalım - Neden Olmasın?
Çoğu Bulgar ailesinin kış menülerinde lahana turşusu olması normaldir. Lahana turşusu yemeklerinin her uzmanı, hazırlanmasına aşinadır. Lahanalarının mükemmel kalitesi, lahanaların kendilerinin sağlam olması, farklı boyutlarda kutuların nereden alınacağı ve hazırlanma teknolojisi ile ünlü Petarch'tan satın alınmasının tercih edildiği bilinmektedir.
