Fırında Somon Nasıl Pişirilir?

İçindekiler:

Video: Fırında Somon Nasıl Pişirilir?

Video: Fırında Somon Nasıl Pişirilir?
Video: Fırında Somon Tarifi | Pişirmece | Yemek Tarifleri 2024, Eylül
Fırında Somon Nasıl Pişirilir?
Fırında Somon Nasıl Pişirilir?
Anonim

Somon, yakın zamana kadar Bulgaristan pazarında pek bilinmeyen bir balık türüdür. Ancak son zamanlarda hemen hemen her yerde bulunabilir. Bulgar enlemlerinde çok yaygın olmadığı için, hazırlanma tarifleri Bulgar ev sahiplerine pek aşina değil.

Fırında somon nasıl pişirilir?

Nasıl somonu fırında pişirinama kurumadan? Folyo içinde yapın. Bu şekilde sosları içinde tutacaksınız. Tuz, karabiber ve zeytinyağına ihtiyacınız var, sonra güzelce folyoya sarın. Her parça ayrı. Fırına koymadan önce tavaya biraz su ekleyin.

fırında pişmiş somon
fırında pişmiş somon

Güzel ve sulu yapmak için fırında somon, her balığa birkaç dilim limon koyun. Limon dilimlerini ekleyin ve kabuğun üzerine Somon. Ardından, buharda pişmesi için folyoya iyice sarın.

Fırında soya soslu ve zencefilli somon

Soya sosu, limon suyu, zencefil tozu, bir tutam tarçın, bir tutam karabiber gerekir. Soya sosu ve baharatları bir kapta karıştırın ve karışımı balığın üzerine dökün. 160 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin.

Fırında çıtır somon

Fırında kabuklu somon
Fırında kabuklu somon

Bu tarif için fırında somon eritilmiş tereyağı, tuz, karabiber, galeta unu, parmesan peyniri, 1 limon kabuğu, bir tutam kuru kekik gerekir. Bu durumda folyo değil mutfak kağıdı kullanın. Her bir filetoyu eritilmiş tereyağı ile fırçalayın. Ekmek kırıntıları, parmesan, limon kabuğu rendesi ve kekiği karıştırın. Balığı yayarken kullanmadığınız kalan eritilmiş tereyağını ekleyin. Balıkları ekmek kırıntıları ve baharat karışımı içinde yuvarlayın, kırıntıların iyice yapışması için filetoya hafifçe bastırın. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15-25 dakika pişirin.

kremalı somon

Bu tarif için balıkları kaynar tuzlu suda 2-3 dakika önceden kaynatmanız gerekir. Daha sonra fırında pişireceğiniz tepsiye dizin. 1-2 yemek kaşığı yağda önceden kızartın. sıvı krema ekleyerek un. Karışımı ocakta sürekli karıştırarak koyulaştırın. Hazırladığınız karışımı kaynar suda haşlanmış balık parçalarının üzerine dökün. 10-20 dakika fırında pişirmeye devam ediyor.

Önerilen: