Soya Soslu En Popüler 5 Yemek

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Asya mutfağının gözdesi olan soya sosu, birlikte giderek daha fazla bölgeyi ve mutfak geleneğini fethediyor. Tariflerle deneyler yapar, zevkleri değiştirir, yeni ve iştah açıcı zorlukların geleceğini çizerler.

Ancak hiçbir şey eski güzel klasikleri dünyanın dört bir yanındaki kitlelerden uzaklaştıramaz. İşte soya soslu en lezzetli ve popüler yemeklerden bazıları:

Suşi

Japon mutfağının amblemidir, ancak uzun zamandır Avrupa ve Amerika'daki birçok restoranın menüsünün bir parçası olmuştur. Ve Japonya'da mutfak geleneğinin bir sembolü olmasına rağmen, diğer birçok yiyecek gibi suşi de Çin'de doğdu. Pirinç, çiğ balık, yaban turpu ve wasabi ile birleşen eşsiz tadı, dünyanın en sevilen soya sosu olmadan hiçbir şey olmazdı. Aromalarla dolu ama tadı dengeleyen, mükemmel lokmaya mükemmel bir son vermek için her zaman yakınınızdadır.

soya peyniri

Yakın zamana kadar tofu peyniri, binlerce yıldır var olmasına rağmen dünya tarafından bilinmiyordu. Soya sütünden yapılan bir peynirdir. Soya sütü hazırlama teknolojisi de özeldir - suya batırılmış soya fasulyesinin öğütülmesiyle yapılır. Ve soyanın kendisi olmasına rağmen, tofu soya sosuyla mükemmel bir şekilde gider.

Çin ve Japon mutfağında soya peyniri, soya sosuyla tatlandırılmış tofulu miso çorbası, tofu bifteği, mantar ve tofu gibi çeşitli yemeklerin bir parçasıdır.

Erişte

Asya mutfağının ünü tüm dünyaya yayılmış kahramanlarından bir diğeridir. Erişte, sebzeli veya etli bir yemeğin parçası olabilir, salatalarda hatta çorbalarda bile yiyebiliriz, tüketim için ve tek başına idealdir. Ama nasıl hazırlanırlarsa hazırlansınlar kesin olan bir şey var - soya sosu.

Pirinç spagetti denilen, 7000 yıl öncesine, Çin'e kadar uzanan bin yıllık bir geçmişleri var.

Onlar gibi, İtalyan spagettisine dayanan çok daha yeni tarifler, ana aromanın bir parçası olarak soya sosunu başarıyla içeriyor.

Tavuk kanadı

Soya sosunun özelliklerinden biri, hemen hemen her şeyin mükemmel bir müttefiki olmasıdır. Her türlü et dahil - balıktan tavuğa, sığır eti ve domuz etine kadar. Bununla birlikte, en iyi kombinasyonlardan biri, soya soslu tavuk kanatlarıdır. Bu tarif, hızlı olduğu için birçok ev hanımının ve birçok şefin favorisi olsa da, bir yandan da sonsuz lezzetlidir.

Soya sosu, kavrulmuş ete lezzet ve özel bir yumuşaklık verir, ki bu tavuk kanatlarında gerçekten cezbedicidir.

Ördek Pekin tarzı

Çin'in mutfak geleneğinden ilham alan bir başka klasik. Tarifinin uzak 1330'larda doğduğuna ve yüzyıllar sonra lezzetli yemek severleri memnun etmeye devam ettiğine inanılıyor.

Tabii ki, bunun için kredi, çeşitli formüllerinde en sevdiğimiz soya sosuna gidiyor. Kikkoman asırlık tarifi yeni bir şekilde parlatacak lezzet katacak.

Dünyanın farklı mutfakları

Asya mutfağıyla ünlü olmasına rağmen, soya sosu dünyadaki herhangi bir mutfağın parçası olabilecek evrensel bir baharattır.

Peki soya sosunu her sofraya bu kadar kozmopolit bir konuk yapan sır nerede? Asya'nın özgün ürünü, kendine özgü tadıyla nasıl tüm dünyada kendine yer buldu ve makarnanın anavatanı, barbekünün mekiği, Akdeniz ve Asya arasında bir kavşak haline geldi?

Bu soru Kikkoman'ın yeni kampanyasında yanıtlanmak üzere alındı. 21 Ekim'de başlıyor.

Kampanya, dünyanın dört bir yanından otantik lezzetleri bir araya getiren 4 mutfağa odaklanacak - İtalyan, Akdeniz, Bulgar ve barbekü.

Kikkoman, en çekici ve sevilen profesyonel şeflerden bazılarının yanında duracak, çünkü uzun bir geçmişe sahip soya sosu en iyiler için mükemmel bir yardımcıdır. Patronların bazı geleneksel baharatları doğal olarak fermente edilmiş olanlarla değiştirmeyi seçmesi tesadüf değil. soya sosu Kikkoman. Her yemeğin doğal tadını baskın olmadan vurgular, her şeye hoş bir doygunluk ve denge verir. Et, balık, deniz ürünleri, makarna, sebzeler, salatalar, çorbalar ve hatta tatlılar ile iyi gider. Dünyanın hangi bölgesinden olurlarsa olsunlar.

21 Ekim'den 17 Kasım'a kadar Kikkoman Bulgaristan Facebook sayfasında tüm mutfak tutkunları dört özel şefin özel tariflerine dokunabilecek. Tabii ki, en yetenekli ve cesurlar için birçok ödül olacak - Kikkoman her hafta 20 pişirme seti ve 1 yavaş pişirici hazırladı.