2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Konaklama ve yiyecek içecek işletmelerinin gereksinimlerine ilişkin yeni bir yönetmelik, yerel barlarda işkembe çorbası arzını yasaklamak üzere.
En sevilen Bulgar çorbası sadece restoranlarda ve snack barlarda yenebilir. Çorba ve sakatatların sunulduğu yerler olarak ayrılacaklar.
Yiyeceklerden çok alkol tüketimine ağırlık veren pub, taverna ve restoranlarda alkollü içeceklerin yanı sıra alkolsüz içecekler, salatalar, soğuk mezeler, salatalar, kuruyemişler ve hamur işleri de sunulabilecek.
Restoranlar için klasik, ulusal, özel, tematik ve pizzacı türlerinin sınıflandırılması tanıtılacaktır. 2 yıldız, 3 yıldız, 4 yıldız ve 5 yıldız - otellere benzer şekilde, yıldız kategorisine göre profil oluşturma tanıtılacaktır.
Bu sınıflandırma, ilgili kuruluştaki hizmet bazında belirlenecektir. 5 ve 4 yıldızlı restoranlarda soğuk mezeler, salatalar ve aperatifler 10 dakika içerisinde servis edilmelidir.
3 ve 2 yıldızlı restoranlarda sipariş 15 dakika içinde servis edilmelidir. Yönetmelik, garsonu, daha karmaşık yemekler sipariş ederken ilgili yemeğin ne kadar geciktirileceğini uyarmakla yükümlü kılar.
Tüm kategoriler ve site türleri için, şişelenmiş içecekleri - su, alkolsüz içecekler, şarap ve bira, onlara hizmet ederken müşterilerin gözleri önünde açmaları gerekecektir.
Sınıflandırma, hizmet personelinin eğitim, mesleki ve dil niteliklerini dikkate alacaktır.
Yönetmelik oylanıp onaylandıktan sonra, restoranların ve her türlü restoranın gereklilikleri uygulamaya koyması için 6 aylık bir süre verilecek.
İlan tarihinden sonra faaliyete geçecek tüm yeni tesisler yeni gereksinimlere göre sınıflandırılacaktır.
Turizm Bakanlığı'na göre, yönetmeliğin kabul edilmesinden beklenen sonuçlar, otelciler ve lokantacılar tarafından çalışma için açık kurallar oluşturulması ve yüksek kaliteli turizm hizmetleri sunulmasıdır.
Önerilen:
Zararlarını Kanıtlarlarsa Trans Yağları Yasaklıyorlar
Bu günlerde, yeni Avrupa etiketleme gereklilikleri yürürlüğe giriyor. Gıda alerjenlerinin renkli bir arka plan üzerine veya farklı bir yazı tipi ile yazılmasını gerektirirler. Kabul edilen yasa, tehlikeli maddelerin hizmet verildiği işletmelerin menüsünde listelenip listelenmemesi gerektiğini açıkça belirtmemektedir.
Lezzetli Işkembe çorbasının Sırları
Göbek çorbası geleneksel bir Bulgar yemeğidir. Aslında daha doğrusu geleneksel bir Bulgar çorbası. Domuz veya dana işkembeden hazırlanır. Sırlardan biri, tadına bakmadan önce göbeğin çok iyi pişirilmesi gerektiğidir. Bu lezzetli çorbayı başka ülkelerde de yiyebilirsiniz.
İşkembe çorbası Nasıl Yapılır - Yeni Başlayanlar Için Bir Rehber
mide çorbası Balkan mutfağında en yaygın olan çorba türüdür. Bu Balkan mutfağı, Bulgaristan, Makedonya, Türkiye, Romanya ve Sırbistan gibi ülkeleri içermektedir. İşkembenin en sevilen çorbalardan biri olduğu ülkeler bunlar. Bulgaristan'da işkembe çorbasını sevmeyen neredeyse yoktur.
Menudo - Meksika Işkembe çorbası
Meksika mutfağı dünyanın en ünlü mutfaklarından biridir. Bugün bile birçok mutfak geleneğinin kaldığı Azteklerin soyundan geliyor. Kökten değişen şey, İspanyolların gelmesinden önce esas olarak mısır, fasulye, acı biber, avokado, balkabağı ve daha fazlasını yiyen yerel halkın diyetinde etin daha sık kullanılmasıdır.
İşkembe çorbasının Lezzetli Sırları
mide çorbası dirayetin sırrıdır. Bu kusursuz akşamdan kalma önleme yöntemini deneyen herkes, onu bir kez ve herkes için tanıdı. Göbek çorbası, zor bir geceden sonra ayılmak için ideal bir yoldur. Ama aynı zamanda çok lezzetli ve besleyici. Ama nasıl hazırlanacağını biliyor musun?
