2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Paskalya tatillerinde sadece tavuk yumurtası değil, bıldırcın da birçoğumuzun sofrasında görülebilir. Uzmanlar, çekici olmalarının yanı sıra vücudumuz için de çok faydalı olduklarını söylüyorlar.
Bıldırcın yumurtası gerçek bir eczane, dedi Dr. Maria Papazova Kahve programında.
Uzman, mütevazı boyutlarına rağmen, ilk etapta bu yumurtaların çok besleyici olduğuna dikkat çekti. Tavuk yumurtasından çok daha fazla vitamin ve mineral içerirler. Potasyum, magnezyum, demir, kalsiyum, manganez, çinko kaynağıdırlar.
Ayrıca bol miktarda A vitamini içerirler. B vitamini içeriği de tatmin edicidir. Ve bildiğimiz gibi, bu kompleks bizim sağlıklı ve güzel olmamız için son derece önemlidir. Özellikle B12 vitamini açısından zengindirler, bu da onları et ürünlerinden vazgeçmiş kişiler için önerilen bir besin yapar.
Dr. Papazova'ya göre bu yumurta türü, inanılmaz protein bileşimi nedeniyle dış etkenlere karşı alerjilere karşı mücadelede de değerli bir yardımcıdır. Bu küçük kuşların kabul edilen çiğ yumurtaları, polen alerjisi ve hayvan alerjisi belirtileri gösteren çocuklara ve yaşlılara yardımcı olur.
Uzun zamandır biliniyor ki bıldırcın yumurtası Gastrointestinal sistem hastalıklarında faydalı hareket eder. Gastrit, anemi, bronşiyal astım, kronik pnömonide etkilidirler. Sinir sistemi hastalıkları üzerinde olumlu etkileri olduğu gösterilmiştir. Ayrıca erektil disfonksiyon da dahil olmak üzere bazı erkek problemlerine yardımcı olduğu düşünülmektedir.
Daha adil seks de bu küçük hazinelerden yararlanabilir. Araştırmalar, kadınlarda hormonal dengenin korunmasına yardımcı olduklarını gösteriyor. Bağışıklık sistemini tam olarak desteklerler, bu nedenle özellikle viral dönemlerde tavsiye edilirler.
Bıldırcın yumurtasının bakterilerden iyi korunduğu da belirtilmelidir. Dr. Papazova'ya göre bıldırcın yumurtasından Salmonella yakalanamıyor, bu da tavuklara göre bir başka avantaj.
Bunlar kesinlikle temiz yumurtalar, Dr. Maria Papazova kategorik.
Önerilen:
Bıldırcın Yumurtası
Asırlardır bıldırcın yumurtası sadece doğadan değerli bir hediye ve insanlar için faydalı ve lezzetli yiyecekler olarak konuşulur. Bu küçük ve renkli yumurtalar, kendi içlerinde nazik ve oldukça iddialı kuşlar olan bıldırcın ürünüdür. Yumurtaları, antibakteriyel, immünomodülatör, ödem önleyici etkiye sahip oldukları için en değerli yiyeceklerden biri olarak kabul edilir.
Bıldırcın Yumurtası - Ilaçlara Alternatif
Bıldırcın yumurtası son derece değerli bir üründür. Birçok hastalığa karşı koruma sağlayan antibakteriyel, immünomodülatör özelliklere sahiptirler. Kolesterolün tamamen yokluğunda birçok değerli eser element ve vitamin içerirler. Bir gram bıldırcın yumurtası tavuk yumurtasına kıyasla 2,5 kat daha fazla A vitamini, 2,8 kat daha fazla B1 vitamini ve 2,2 kat daha fazla B2 vitamini içerir.
Bıldırcın Yumurtasının Faydaları
Birçok kişi bıldırcın yumurtasının faydalarından haberdar değildir. 3-4 bıldırcın yumurtası yaklaşık 1 tavuk yumurtasına karşılık gelir ancak bıldırcın yumurtasının içerdiği mineraller, vitaminler ve besinler onları tavuklardan daha faydalı kılar.
Neden Daha Fazla Bıldırcın Yumurtası Yiyorsunuz?
Günümüzde bıldırcın yumurtası artık egzotik değil ve herkes onları günlük sofralarına koyabilir. Salatalarda, omletlerde, çırpılmış yumurtalarda, unlu mamullerde, tatlılarda kullanılırlar. Haşlanmış, kızartılmış, fırınlanmış ve marine edilmiş olarak yenirler.
Bıldırcın Yumurtası Faydalı Mı?
Bıldırcın yumurtası bir diyet ürünü olarak değerlendirilir. Bıldırcın yumurtası yemenin etkisi eski çağlardan beri bilinmektedir. Çocuklar bıldırcın yumurtasını sadece lezzetlerinden dolayı değil, eğlenceli görünümlerinden dolayı da severler.
