2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Sebze yemeyi sevmediğini düşünüyorsun. Belki seçeneklerin sınırlıdır. Gerçek şu ki dünya, çoğunu muhtemelen hiç denemediğiniz besleyici, sağlıklı ve güzel kokulu kökler, saplar ve yapraklarla dolu.
Mutfak maceralarının ruhuna uygun olarak, bu liste, eğer bulabilirseniz sizi yeni bir şeye davet edecek.
keçi sakalı - genellikle ayçiçeği ile ilişkilendirilen bu bitkinin en yenilebilir olanı kökleridir. Keçi sakalı, Avrupa ve Orta Doğu'da tarihsel olarak popüler bir gıda mahsulüdür ve ayrıca iyileştirici özelliklere sahip olduğuna inanılmaktadır.
Büyük başlı kereviz - Avrupa'da popüler olmasına rağmen, bu sebzenin Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilmesi zordur. Bu kök, kış aylarında patateslere iyi bir alternatiftir ve mükemmel bir diyet lifi kaynağıdır. Ayrıca kerevizin az nişasta içeren kök sebzeler arasında olduğunu da belirtmek gerekir.
Kai Lan - bazen "Çin brokoli" olarak adlandırılır. Bu bitkinin yaprakları, herhangi bir salataya lezzetli bir ektir. Aksi takdirde brokoli içerebilecek herhangi bir yemeğe eklenebilir.
Deniz rezene - Bazen "deniz kuşkonmazı" olarak adlandırılan deniz dereotu son derece sağlıklı bir sebzedir. Okyanusa yakın kayalık alanlarda yetişir. Bu nedenle deniz rezene, tüm balık yemeklerine ek olarak ideal bir bitkidir.
Alabash - Yabani lahananın akrabası olan bu eşsiz görünümlü sebze, dünyadaki en sağlıklı 150 gıdadan biri olarak kabul edilir. En çok Hindistan'da tüketilir ve Keşmir'de temel bir besindir. Bu bitkideki hemen hemen her şey yenilebilir. Ülkemizde alabash çok yaygın değildir.
nopales - Bu lezzetli sebzeler, belirli bir kaktüs türünün çocuklarıdır. Sulu et, dikenler dikkatlice soyulduktan sonra yenilebilir. Nopales, Meksika'da son derece popüler bir sebzedir.
manyok - Manyok kökleri, orijinal olarak Güney Amerika'da bulunan nişastalı bir sebzedir. Hasat, gelişmekte olan dünyada son derece önemli bir karbonhidrat kaynağıdır. Tropikal ve subtropikal bölgelere özgü bir kültürün alışılmadık bir özelliği olan kuraklığa dayanıklılığı nedeniyle özellikle değerlidir.
Yaygın kullanımına rağmen, ülkemizde çok daha az olan manyok, Kuzey Amerika'daki süpermarketlerde nadirdir. Bunun nedenlerinden biri, yanlış hazırlandığında toksik maddeler açığa çıkarmasıdır.
Dulce - Çoğunlukla kıyı şeridinde bulunan bu algler, şaşırtıcı derecede lezzetli ve faydalı sebzelerdir. Bu "deniz sebzesi" her şeyi hazırlamak için kullanılır - çorbadan güveye. Dulce zengin bir B vitamini ve lif kaynağıdır ve iyi bir bitki proteini kaynağıdır.
Yılan kabukları - Bu yeşil fasulye kabukları Güneydoğu Asya'ya özgüdür. Kendileri çok lezzetli kızartılmış olduklarından, herhangi bir kızarmış yemeğe mükemmel bir katkı sağlarlar. Onları hasattan ayıran şey, ne kadar hızlı büyüdükleri.
Yılan kabukları, Çin uzun fasulyesi olarak da bilinir. Onları diğer pek çok fasulye kapsülü gibi hazırlayabilirsiniz. Bunlar harika bir lif ve C ve A vitamini kaynağıdır.
Önerilen:
Kahveli Patates Püresi - Hiç Düşünmediğiniz Bir Kombinasyon
Bir fincan sade kahveyi onunla birleştirmek hiç aklınıza geldi mi? patates püresi ? Bir İngiliz bilim adamı Independent'e verdiği demeçte, eğer değilse, bu kombinasyonu denemenin zamanı geldi. Adadaki patates püresi genellikle Gravy sos ile servis edilir ancak yakın tarihli bir araştırma, biraz kahve eklerseniz gerçek ustalık göstereceğinizi iddia ediyor.
Bu 3 Besin Hiç Düşündüğünüz Kadar Faydalı Değil
Sağlıklı beslenme, dolu ve uzun bir yaşam için ön koşuldur. Bazen en iyi ürünleri yeme çabasıyla birçok insan aramaya başlar. bilinen gıdalara alternatifler ve onları değiştirerek sağlıklı bir seçim yaptıklarını düşünürler. Aşağıdaki satırlarda bazı güya göreceksiniz çok yararlı olmayan sağlıklı yiyecekler .
Dünyanın Her Yerinden Neredeyse Hiç Parası Olmayan Sokak Yemekleri
Bulgarlar ucuz duyunca ve sokak yemeği Hemen aklımızda turtalar ve bir parça pizza belirir. Ülkemizde de bu atıştırmalıkları kalitesiz olarak kabul etmeye alışkınız. Cheapism'e göre, dünya çapında 5 dolardan fazla olmayan ve dünyanın dört bir yanındaki sokak satıcılarından hızla satın alabileceğimiz çeşitli lezzetli ve kaliteli yiyecekler var.
Daha önce Duymadığınız Bir Sandviç Hikayesi
Sandviçin mucidi, Pontius Pilate zamanında yaşamış Koreli adaçayı Hillel Stari olarak kabul edilir. Efsaneye göre, Paskalya kutlamaları sırasında kokulu, acı otlar, elmalar ve baharatlardan oluşan bir karışım hazırladı ve iki somun maca arasına koydu.
Bulgar Mutfağında Hiç Duymadığınız Yemekler
Bulgar mutfak gelenekleri, tarihimizin ve kültürümüzün ayrılmaz bir parçasıdır. Bunlar hem geçmişte hem de günümüzde Bulgarların geleneklerinin, ritüellerinin ve hatta yaşam biçimlerinin bir parçasıdır. Hızlı bir şekilde günlük menümüzün bir parçası haline gelen tüm modern yiyeceklerin yanı sıra, tarifleri nesilden nesile aktarılan geleneksel Bulgar yemekleri de soframızda yer alıyor.