2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Frenk üzümü insan vücudu üzerinde bir takım faydalı özelliklere sahiptir. Meyve, kardiyovasküler sistem üzerinde iyi çalışan, aynı zamanda güçlü bir antiviral etkiye sahip olan P vitamini açısından son derece yüksektir. Frenk üzümü aynı zamanda iyi bir kalsiyum ve C vitamini kaynağıdır.
Soğuk aylarda lezzetli meyveleri saklamanız için size üç tarif sunuyoruz. Nasıl taze reçel, marmelat ve frenk üzümü şurubu yapabileceğinizi görün.
taze tatlı
Bu reçel türüyle ilgili iyi olan şey, hazırlanmasının siyah frenk üzümü vitamin ve minerallerinin büyük bir bölümünü korumasıdır. Bunu yapmak için, 2 ölçü ince şekerle karıştırılmış 1 ölçü meyveyi bir harçta öğütmeniz veya ezmeniz gerekir. Taze reçel, hipertansiyon ve aterosklerozdan muzdarip insanlar için uygundur.
Frenk üzümü reçeli
Önce meyveyi iyice temizleyin. Sapları ve fazla kirleri çıkarın - dallar, yapraklar ve daha fazlası. Yeşil ve kuru meyvelerin de tavada yeri yoktur.
Meyveler temizlendikten sonra akan su (çakmak jeti) altında yıkanmalıdır. Frenk üzümü ezilir ve bir elekten geçirilir. Elektrikli meyve sıkacağı olan ev kadınları meyveyi cihazdan geçirebilir. Karışım uygun bir tencereye yerleştirilir. 5 kg püresi püresine 3 kg ince şeker ekleyin.
Ara sıra karıştırarak yüksek ateşte kaynatın. Tahta spatula üzerinde yulaf lapasının kalıcı bir izi kalmaya başladığında marmelatın hazır olduğunu anlayacaksınız. Soğutulmuş marmelat temiz ve kuru kavanozlara dağıtılır ve daha sonra kuru ve serin bir yerde saklanması gerekir.
Frenk üzümü şurubu
Frenk üzümü tohumları yıkanır, ezilir ve 1-2 gün buzdolabında bırakılır. Ayrılan meyve suyu 1 litre saf meyve suyuna 2 kg şeker eklenerek süzülür.
Karışım kaynama noktasına kadar ısıtılır. Ocaktan almadan dakikalar önce tartarik asit (1 litre şurup başına 4 gr) ekleyin. Şurup hala sıcakken, kapatıldıktan sonra karanlık ve kuru bir yerde tutulan şişelere dökülür.
Önerilen:
Siyah Frenk üzümü
Siyah kuş üzümü veya daha fazlası siyah frenk üzümü Kuzey, Orta Avrupa ve Asya'da bulunabilen, yaklaşık yarım metre boyunda bir çalı üzerinde yetişen yenilebilir bir meyvedir. Frenk üzümü meyvesi 1 cm çapında, siyah renkli, parlak bir kabuğa sahiptir ve birkaç tohum içerir.
Reçel, Marmelat Ve Reçel Arasındaki Fark
Reçel, marmelat ve reçel, meyve ve şekerden yapılan bir çeşit tatlı kış yemeği olmaları bakımından benzerdir. Ancak her üç tür de - reçel, marmelat ve reçel - konserve olmasına rağmen, önemli farklılıkları vardır. Bu nedenle, hem görünüşleri hem de hazırlama ve tutarlılık yöntemleri önemli ölçüde farklılık gösterir.
Reçel Ve Peygamber çiçeği şurubu Nasıl Yapılır?
Kızılcık, en erken çiçek açan türler arasında yer alan bir ağaç türüdür. Ancak meyveleri Eylül-Ekim aylarına kadar olgunlaşmaz. İlk çiçek açması ve en geç olgunlaşması ile hatırlanabilir. En sık kızılcık meyvelerinden hazırlanır Meyve suyu.
Reçel, Komposto Ve Ahududu şurubu Nasıl Yapılır
Kış pişirme mevsiminin başlamasıyla birlikte, Gotvach.bg reçel, komposto ve ahududu şurubu yapmak için üç lezzetli tarif sunuyor. Ahududu reçeli . Marmelat hem ekili hem de yabani orman ahududularından hazırlanabilir. Taze ve sağlıklı iyi olgunlaşmış meyve seçmelisiniz.
Jöle, Reçel, Marmelat - Nasıl Farklılar?
Kış aylarında biraz yaz havası getirmek için konserve meyve stoğu olmayan hemen hemen hiçbir aile yoktur. Jöle, reçel veya marmelat fark etmez - önemli olan kışın soğuğunda güneşi transfer etmektir. Ama gerçekten aralarındaki farkı biliyor muyuz?
