2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İtalyanların Botusha'dan en ünlü tatlı olan tiramisu'nun yaratılışı hakkında anlattığı efsaneler çoktur, ancak çoğu Akdeniz sakinine göre bunlardan biri doğrudur.
17. yüzyılda, Toskana Büyük Dükü Cosimo de 'Medici III, Siena'yı ziyaret etti.
Herkes onun büyük bir tatlı aşığı olduğunu biliyordu ve bu harika tatlı onun şerefine hazırlandı.
Dük, "beni yukarı çekti" anlamına gelen tirami su'yu haykırdı, bu tatlının tadı o kadar güzeldi ki onu yedinci mutluluk cennetine yükseltti.
İtalya'da tatlı, "dükün çorbası" olarak da bilinir, çünkü Medici tatlıyı, tiramisuyu tatmayı çok ilginç kılan inanılmaz lezzetli malzemelerle bisküvilerin karıştırıldığı güzel bir kaseden tüketir.
Bununla ilgili bir başka efsane, erkeklerin bir aşk ilişkisine gitmeden önce "Duke'un çorbasını" yediklerini, çünkü çok fazla enerji yüklediğini söyler - çikolata ve kahve içerdiğinden şaşmamalı.
Ve erkekleri göğe çekti, yani. merdiven yardımıyla çıktıkları sevdiklerinin balkonlarına.
Tiramisu yapmak için 500 gr mascarpone peyniri (krem peynir ile değiştirilebilir), 80 gr pudra şekeri, 4 yumurta, 250 gr kurabiye, 1 fincan espresso, 1 fincan çikolata likörü, kakao tozu, çikolata talaşı gerekir..
Yumurtaların beyazlarını ayırın, sarıları şekerle köpürene kadar çırpın, peyniri tahta kaşıkla köpürene kadar çırpın ve sarıları ekleyin.
Yumurta aklarını çırpın ve dikkatlice kremaya ekleyin. Kahve ve likörü karıştırın, kurabiyeleri bir saniye eritin, bir formda düzenleyin ve üzerine krema dökün.
Sonra tekrar bir sıra kurabiye, krema dökün, kakao tozu ve çikolata talaşı serpin.
Önerilen:
Daha Ucuz Kiraz, çilek Ve Patates Yiyoruz
İlkbaharda en sevdiğimiz çilek, kiraz ve patatesin fiyatları düşer. Üstelik - pazarlarda daha ucuz sera salatalıkları ve domatesleri bulabilirsiniz. Yumurtalar da 20 stotinki makul bir fiyata tutuldu, ancak bu hafif artış pahasına yağ, peynir fiyatlarında var, sarı peynir ise birkaç stotinki daha ucuz.
Yağmurlar Yüzünden Daha Pahalı Kiraz Ve Bal Yiyoruz
İstatistikler, bu yıl Bulgarların şiddetli yağışlar nedeniyle yüzde 30 daha pahalı kiraz yediklerini gösteriyor. Sel nedeniyle bal fiyatlarının da artması bekleniyor. En eski kiraz çeşitleri, şiddetli yağmurlar ve dolu nedeniyle binlerce dönüm meyve bahçesini tahrip etti.
AB'nin En Kötü Ekmeğini Yiyoruz
Tarım ve Gıda Bakanı Miroslav Naydenov "Bu Sabah" bTV programında "En kötü ekmeği düşük kaliteli buğdaydan yapıldığı için yiyoruz" dedi. Naidenov, ekmeğin kalitesinde büyük bir sorun olduğunu resmen kabul etti. Seyirciyi vurdu ve şöyle dedi:
Daha Ucuz Domates Ve Salatalık Yiyoruz
Domates ve salatalık fiyatları düşmeye başladı. Bu, Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu'ndan alınan verilerle gösterilmektedir. Sebzelerin değerinin düşmesi nedeniyle piyasa fiyat endeksinde düşüş var. Toptan gıda fiyatlarını yansıtan endeksin Nisan ortasından bu yana yüzde on bir düştüğü ortaya çıktı.
Neredeyse Tamamen Ithal Balık Yiyoruz
Ülkemizde tüketilen balıkların sadece üçte biri yerli Karadeniz kıyılarındandır. Tamamen Bulgar ürünü olan tek ürün kalkandır. Deniz tuzaklarındaki istavritin %70'i ithal edilmektedir. O, levrek ve çipura ile birlikte güney komşularımızdan geliyor.
