2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
İstatistikler, bu yıl Bulgarların şiddetli yağışlar nedeniyle yüzde 30 daha pahalı kiraz yediklerini gösteriyor. Sel nedeniyle bal fiyatlarının da artması bekleniyor.
En eski kiraz çeşitleri, şiddetli yağmurlar ve dolu nedeniyle binlerce dönüm meyve bahçesini tahrip etti.
İlk kirazların çoğu, kilogram başına 50 ila 60 stotinki arasında bir satın alma fiyatıyla pazara ulaşmadan önce işlenmek zorundaydı.
Bu yıl kiraz fiyatları geçen yıla göre %30 daha yüksek. Devlet Ticaret Borsaları ve Piyasalar Komisyonu verileri, toptan meyvenin kilogramının 1,80 leva olduğunu ve bu yıl fiyatın 2,36 levaya yükseldiğini gösteriyor.
Büyük perakende zincirlerinde kaliteli kirazlar kilogram başına 3 leva, büyük kirazların fiyatı ise kilogram başına 5 leva'ya ulaşıyor.
Kilogram fiyatı 2 leva ulaştığı için piyasada seride daha ucuz meyveler bulunabilir, ancak sunulan kirazların çoğu kırıktır.
Bu baharda yoğun yağışlar ve alışılmadık derecede serin havalar da bal fiyatını etkileyebilir.
Varna'daki Bölgesel Arıcılık Örgütü başkanı Yanko Yankov, meteorolojik anormalliklerin mahsullerin çiçek açması için koşullar yaratmadığını ve oradan arılar için nektar eksikliğine geldiğini söyledi.
Başkana göre, bunun için bu yıl bal fiyatlarında bir artış gerekecek. Son yıllarda ülkedeki arı ailelerinin sayısının yaklaşık %50 oranında azaldığını da hatırlattı.
Bu yıl arı hastalığı yok. Meyve bahçelerinde ilaçlamaya başlanması ve tarımsal üretime bağlı olarak arı ailelerinin zehirlenmesi sorunu devam etmektedir.
Bu yılın sonuçları, çoğu arıcının ıhlamur ve ayçiçeği verimini umduğu bal ve kolza tohumu üretimi için neredeyse hiçbir koşul olmadığını gösteriyor.
Bu yıl sektörde birçok işçiyi endişelendiren arıların ilk otlatılmasından neredeyse hiç bal verimi alınamadı.
Önerilen:
Daha Ucuz Kiraz, çilek Ve Patates Yiyoruz
İlkbaharda en sevdiğimiz çilek, kiraz ve patatesin fiyatları düşer. Üstelik - pazarlarda daha ucuz sera salatalıkları ve domatesleri bulabilirsiniz. Yumurtalar da 20 stotinki makul bir fiyata tutuldu, ancak bu hafif artış pahasına yağ, peynir fiyatlarında var, sarı peynir ise birkaç stotinki daha ucuz.
Daha Iyi Ve Daha Pahalı Süt ürünleri Yiyoruz
Bulgar salamura peynir ve yoğurdunun kalitesi artıyor. Son iki yılda Bulgarların tükettiği süt ürünlerinin bileşiminde önemli değişiklikler oldu. Bilgiler, yakın zamanda Bulgar süt ürünleri pazarının durumunu belirlemek için geniş çaplı bir araştırmayı görevlendiren Tarım ve Gıda Bakanlığı'ndan alınmıştır.
Vanilya Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Dondurma Daha Pahalı Hale Geliyor
Bu yazdan itibaren, uluslararası piyasalarda fiyatını önemli ölçüde artıran vanilya veriminin düşük olması nedeniyle vanilyalı dondurmayı daha yüksek fiyatlarla satın alabiliriz. Dünyanın dört bir yanındaki vanilya yetiştiricileri, dünyanın en büyük vanilya ihracatçısı olan Madagaskar'ın son yılların en zayıf mahsulünü kaydettiği konusunda uyarıyor.
Çilek Ve Kiraz Daha Ucuz, Peynir Daha Pahalı
Devlet Ticaret Borsaları Komisyonu endeksi, sadece bir hafta içinde iç piyasadaki kiraz ve çileklerin toptan eşya fiyatlarında önemli bir düşüş kaydettiğini gösteriyor. Bulgar çileği fiyatları bir haftada kilogram başına 2,65 levadan kilogram başına 2,61 levaya düştü.
Stres Yüzünden Fazla Yiyoruz
Dünya Sağlık Örgütü, dünya nüfusunun giderek obez olduğu konusunda uyarıyor. Birleşik Krallık'ta yakın zamanda yapılan bir araştırma, Birleşik Krallık'taki her iki kişiden birinin yemek yedikten sonra bile yemek yemeyi bırakmadığını gösteriyor.
