2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Blender, özellikle püre veya kremalı çorba yapmak istiyorsanız, mutfakta ve yemek pişirmede sadık bir yardımcıdır. Kullanışlı "hızlı", en sevdiğimiz mayonez gibi lezzetli soslar yapmamıza çok yardımcı olur. Ayrıca püre haline getirilmiş gıdalar vücut tarafından daha kolay emilir ve sindirim sistemine müdahale etmez. Yani hala tencerelerin üzerinde blender ile dönme alışkanlığınız yoksa almanın tam zamanı. Bu amaçla sizleri lezzetleriyle büyüleyecek birkaç ideal tarif hazırladık.
Püresi balkabağı ve elma çorbası
Gerekli ürünler:
1 büyük soğan - ince doğranmış, 1/2 çay kaşığı ezilmiş adaçayı, 2 yemek kaşığı yağ, 400 ml. tavuk veya sebze suyu, 3/4 çay kaşığı su, 2 orta boy yeşil elma - soyulmuş ve ince doğranmış, 330 gr, balkabağı püresi (kaynatılıp balkabağı), 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil, 1/2 çay kaşığı tuz, 1 / 2 çay bardağı yağsız süt.
Hazırlama yöntemi:
Büyük bir tencerede soğanları ve adaçayı yağda 3 dakika veya yumuşayana kadar kızartın. Et suyu, su ve elmaları ekleyip kaynatın. Isıyı en aza indirin, tavayı kapatın ve 12 dakika pişirin.
Balkabağını ezin. Zencefil ve tuzla birlikte karışıma ekleyin ve yemeğin tekrar kaynamasına izin verin. Daha sonra kısık ateşte yaklaşık 10 dakika pişmeye bırakın. Çorba biraz soğumalı. Tamamen pürüzsüz ve püre haline gelene kadar ezin. Çorbayı tekrar tencereye alıp sütü ilave edin. Karışımın kaynamaması için sıcaklık ılımlı olmalıdır. Kremalı çorbayı sıcak olarak servis edin.
Brie peynirli püresi kuşkonmaz kremalı çorba
Gerekli ürünler:
250 gr taze kuşkonmaz - 5 cm'lik dilimler halinde kesilmiş, 1/2 çay bardağı tereyağı - küp şeklinde kesilmiş, 1/4 su bardağı un, 3 su bardağı tavuk veya sebze suyu, 1 çay kaşığı. krem şanti, 1/2 çay bardağı beyaz şarap, 150 gr Brie peyniri - soyulmuş kabuklu.
Hazırlama yöntemi:
Büyük bir tencerede kuşkonmazları yumuşayana kadar tereyağında kızartın. Unu ekleyin ve yayılana kadar karıştırın. Unun altın kahverengi bir renk alması için karışımı yaklaşık 2 dakika bekletin. Yavaş yavaş et suyu, krema ve şarap (veya ilave et suyu) kuşkonmaz dökün. Dönsünler. Isıyı en aza indirin ve yaklaşık 10-15 dakika pişirin. Ardından çorbayı pürüzsüz olana kadar süzün. Tavaya geri koyun, Brie küplerini ekleyin ve erimesini bekleyin.
Yenibahar ve Worcestershire sos ile tatlandırılmış aromatik patates kremalı çorba
Gerekli ürünler:
1 soğan - ince doğranmış, 1/2 çay kaşığı doğranmış kereviz, 1/4 çay kaşığı doğranmış havuç, 2 diş sarımsak - kıyılmış, 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz, 5 yemek kaşığı margarin, 4 yemek kaşığı un, 1 ve 1/2 çay kaşığı tavuk suyu, 1 ve 1/2 çay kaşığı tam yağlı süt, 3 dilim patates, 2 yemek kaşığı Worcester sos, 1 ve 1/2 çay kaşığı hardal tozu, 1 tutam yenibahar, 3/4 çay kaşığı kereviz tohumu, 1/2 çay kaşığı kuru kekik, 1/ 2 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı kuru beyaz şarap, 1/4 çay kaşığı öğütülmüş acı kırmızı biber, 1/4 çay kaşığı et suyu tozu.
Hazırlama yöntemi:
Soğan, kereviz, havuç, sarımsak ve maydanozu yağda yumuşayana kadar ama tamamen esmerleşmeden kızartın. Unu dökün ve 2 dakika karıştırarak pişirmeye devam edin. Et suyunu yavaş yavaş ekleyin. Sonra kalan ürünleri ekleyin - süt, patates, Worcestershire sosu, kuru hardal, yenibahar, kereviz tohumu, kekik, tuz, beyaz şarap, acı biber ve kuru et suyu. Çanağın kaynamasına ve kalınlaşmasına izin verin, sık sık karıştırın. Patatesler yaklaşık 25 dakika pişirilir. Çanak hazır olduğunda, ezin. Çorbayı maydanoz yapraklarıyla süsleyerek sıcak olarak servis edin.
Tavuk suyu ile püre haline getirilmiş karnabahar çorbası
Gerekli ürünler:
2 ve 1/2 çay kaşığı tavuk suyu, 1 baş güllere ayrılmış karnabahar, tuz ve öğütülmüş karabiber, 8 küçük yaprak karnabahar (veya 2 büyük yaprak, iri doğranmış), 1/4 çay kaşığı soğuk sıkım zeytinyağı.
Hazırlama yöntemi:
Küçük bir tencerede tavuk suyu ve karnabaharı karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve et suyu ve karnabaharın pişmesine izin verin. Tavayı bir kapakla kapatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Karnabahar yumuşayınca çorbayı pürüzsüz olana kadar püre haline getirin.
Bu arada karnabahar yapraklarını yağda kızartın, tuz ve karabiber serpin. Altın ve gevrek olana kadar bırakın - yaklaşık 10 dakika. Çorba, üzeri kızarmış yapraklarla süslenerek servis edilir.
Önerilen:
Caracuda Pişirmede Mutfak Sırları
Caracuda bir tatlı su balığıdır. Çok büyük bir balık olmamasına rağmen çok fazla kemiği vardır. Bulgaristan'da birçok barajda bulunur. Caracuda, tüm insan vücudu için iyi olan vitaminler ve mineraller içerir. Caracuda, A, B, C, D ve E vitaminlerinin yanı sıra bakır, çinko ve diğerlerini içerir.
Bir Blender Seçmek Için Ipuçları
Bir karıştırıcı seçme zordur çünkü piyasada son derece geniş bir ürün yelpazesi vardır. Kararınızı vermeden önce birkaç kriteri göz önünde bulundurmanızda fayda var. Her şeyden önce, blenderi ne için kullanacağınızı bilmeniz gerekir. Örneğin cihazı kendiniz seçecekseniz işlevsellik, güç ve dayanıklılığa dikkat etmenizde fayda var.
Bu Yiyecekler öksürüklerde Her Zaman Sadık Bir Yardımcıdır
Genellikle can sıkıcı bir öksürük oluştuğunda tam olarak ne yapacağımızı bilemeyiz. Ne yazık ki, bazılarının olduğuna dair ikna edici kanıtlar bulmak zor. gıdalar öksürüğü tamamen iyileştirebilir veya belirli bir diyetin üst solunum yolu enfeksiyonlarının şiddetini önleyebileceği veya azaltabileceği.
Bir Blender Satın Alırken Ipuçları
Blender, en çok aranan ev aletlerinden biridir. Küçük beyaz eşyalara ait olup, katı gıdaları sıvı gıdalarla karıştırmak ve bazı gıdaları öğütmek için kullanılır. Blender bebek püresi ve yulaf lapası yapmak için kullanılan birkaç cihazdan biridir.
Mikser Veya Blender - Mutfakta Kim Daha Iyi Bir Yardımcıdır?
Mikserler uzun zamandır mutfakta sürekli bir yardımcı olmuştur. Aslında yumurtaları, içecekleri, musları kırdığımız, hamur karıştırdığımız küçük ev makineleridir. Mikserler genellikle manuel ve sabittir. Aralarındaki temel fark güçtedir. 220 watt'a kadar güce sahip mikserler manueldir.