Gıdalar Hemoglobini Nasıl Etkiler?

Video: Gıdalar Hemoglobini Nasıl Etkiler?

Video: Gıdalar Hemoglobini Nasıl Etkiler?
Video: Hemoglobin Yüksekliği:Düşüklüğü Neden Olur ? Tedavisi ve Belirtisi 2024, Eylül
Gıdalar Hemoglobini Nasıl Etkiler?
Gıdalar Hemoglobini Nasıl Etkiler?
Anonim

Hemoglobinin ana işlevi, kandaki oksijenin vücudun tüm hücrelerine aktarılmasıdır. Düşük seviyeleri anemiye yol açar. Demir, sentezinde önemli bir rol oynar. Vücudun oksijen depolamasına yardımcı olmasının yanı sıra, bu element enfeksiyonları önlemeye yardımcı olur ve hücre büyümesini destekler.

Bu nedenle demirden zengin besinler hemoglobini etkiler ve günlük tüketimi zorunludur. Elemanın içeriği kadın ve erkek için farklıdır. Daha adil seks yaklaşık 2,8 gram ve daha güçlü seks 3,8 gramdır. Erkekler için günlük demir alımı dozu 10 mg ve kadınlar için iki katı - 20 mg olmalıdır.

Kansızlık teşhisi konduğunda menüye mantar, kuru meyve, yumurta sarısı, balık, midye, baklagiller, turp, et hakim olmalıdır. Ton balığının özellikle deniz ürünleri ile ilgili olarak demir açısından son derece zengin olduğu tespit edilmiştir. Hemoglobini düşük kişiler düzenli olarak kırmızı et, fındık, tohum, marul tüketmelidir.

Balık
Balık

Demirin daha hızlı ve daha iyi emilmesi için bakır içeren besinler tüketilmelidir. Bunlara peynir, karaciğer, kayısı ve kuru incir dahildir. Uzmanlar, demir açısından zengin iki ürünün tüketiminden kaçınılmasını tavsiye ediyor. Yüksek oksalik asit içeriği nedeniyle böyle bir özelliğe sahip olan ıspanağın, elementin emilimindeki gecikme nedeniyle alınabileceğini bilmek önemlidir.

Vejetaryenler, koyu yeşil yapraklar (ısırgan otu hemoglobini yükseltmek için harikalar yaratıyor), tahıllar ve C vitamini yönünden zengin besinler tüketerek hemoglobinlerini daha hızlı yükseltebilirler. Yukarıda da bahsedildiği gibi et severler kırmızı et ve balık tüketimi ile aynı etkiyi elde edebilirler.

Monoton bir diyetin yanı sıra aşırı kahve, alkol tüketimi sırasında hemoglobin seviyeleri düşer. Seviyeleri ayrıca, taze meyve ve veganlıktan kaçınarak kilo vermek için uygulanan sert diyetlerden de kötü şekilde etkilenir.

Önerilen: