2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sarmi, Noel tatillerinde masada popüler olan geleneksel bir Bulgar yemeğidir. Tabii ki, biz Bulgarlar sarmi lahana turşusu yaprağı ve pirinç dolması olanları anlıyoruz.
Ancak bu lezzetli yemeğin dünya çapında birçok varyasyonu var. Sevmek sarma için doldurma zevklere ve tercihlere bağlı olarak çok ve çeşitlidir. Bulgaristan'da yaz aylarında esas olarak asma yaprağı ile sarmi yapılır - asma sarmi. Yapraklar kışın kullanılmak üzere marine edilebilir.
Burda biraz var dünyanın dört bir yanından sarma için doldurma!
pirinç ile doldurulmuş
Bu bir klasik - pilavlı sarmi. Bunlar sözde yalın sarmalardır. İçlerinde et yok, sadece pirinç ve soğan, kereviz, havuç ve diğerleri gibi çeşitli sebzeler var.
Fasulye ile doldurulmuş
Sarmi fasulye ile de doldurulabilir. Önceden hazırlanmış, pişirilmiş ve aromalı olmalıdır. Tarif, fasulyeli biber dolmasına benzer. Her iki yemek de, sadece yağsız yemeklerin servis edildiği Noel arifesinde masaya çok uygundur.
Et ile doldurulmuş
Burada birçok seçenek var - domuz eti, sığır eti, kuzu eti ve hatta balık, soğan veya pırasa.
tabitler
Bu sarmanın Türkiye'deki adıdır. Sadece pirinç veya bulgurla değil, etle de doldurulur. Sedir fıstığı, kuru üzüm, kuru kiraz, taze maydanoz, nane ve tarçın da eklenebilir.
Ermenistan
Ermenistan'da dolgu kişniş, dereotu, nane, tarçın ve eritilmiş tereyağıdır ve bazen karışıma kestane veya bezelye eklenir. Azerbaycan mutfağının özelliği, etin kuru erik, kestane ve konsantre üzüm suyu ile desteklendiği tatlı sarmalardır.
İran ve Afganistan
Orada sarmaya nohut koyuyorlar, dolgu bazen nar suyuyla karıştırılıyor ve bitmiş sarmaya yoğurt, sarımsak ve salatalık sosu dökülüyor.
Romanya
Rumenler de bizim gibi, Bulgarlar gibi sarma yapıyor, sadece kaymaklı sos ya da mamaliga ile kaplıyorlar.
Önerilen:
Noel'de Dünyanın Her Yerinde Ne Yiyorlar?
Noel, neredeyse tüm dünyadaki en parlak tatillerden biridir. Tabii ki, bu gün farklı ülkelerin kendi geleneksel mutfağı var. Bulgaristan'da Noel arifesinde sofra yağsız yemeklerden yapılır ve ertesi gün yediğimiz et - Noel. Rusya, Ukrayna, Polonya ve Litvanya gibi bazı Orta ve Doğu Avrupa ülkelerinde Noel Arifesi yemeğine "
Dünyanın Her Yerinden Neredeyse Hiç Parası Olmayan Sokak Yemekleri
Bulgarlar ucuz duyunca ve sokak yemeği Hemen aklımızda turtalar ve bir parça pizza belirir. Ülkemizde de bu atıştırmalıkları kalitesiz olarak kabul etmeye alışkınız. Cheapism'e göre, dünya çapında 5 dolardan fazla olmayan ve dünyanın dört bir yanındaki sokak satıcılarından hızla satın alabileceğimiz çeşitli lezzetli ve kaliteli yiyecekler var.
Lahana Turşusu - Dünyanın Her Yerinde Tatlı
Kışın değişmeyen birçok şey vardır ve bunlar arasında tartışmasız bir şekilde yer alır. lâhana turşusu . Kar ve soğuk, Noel ve Yeni Yıl ile eş anlamlıdır, brendi ve kırmızı şarabın sadık bir arkadaşıdır. Lahana turşusu ile sarma ve domuz eti kokusu alıyor musunuz?
Dünyanın Her Yerinden öğrencilerin En Sevdiği Yemek Nedir?
Öğrenciler için temel günlük sorulardan biri Ne yemeli? . Yurtlarda kendi kendinize yemek yapma imkanları çok sınırlıdır ve çoğu öğrencinin mali durumu her zaman bir restoranda yemek yemelerine izin vermemektedir. en çok koyan öğrenciler hangi çerçevede gıda kalitesinin bozulması gerekir.
İşte Dünyanın En Zararlı 19 Gıdası! Her Ne Pahasına Olursa Olsun Onlardan Kaçının
Şeytani davranır! Ne yazık ki, günümüzde sağlıklı yiyecek bulmak zararlı olmaktan daha zor. Tabii ki, cips ve araba için - her şey açık. Ancak faydalı olduğu düşünülen birçok ürün aslında zararlı katkı maddeleri içermektedir. İşte bir listesi dünyanın en zararlı yiyecekleri size fayda değil, zarar getirmesi garantilidir.
