2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Tüm bayanların en sevdiği tatlı, melbata, özellikle opera sanatçısı onuruna icat edildi.
Tatlı, 1892'de Londra'daki Savoy Otel'de çalışan Fransız şef Auguste Escoffier tarafından yaratıldı.
Mutfak inceliğinin ustası, onu Avustralyalı sopranoya ithaf ediyor Nelly Melba (1861-1931).
Tatlı, vanilyalı dondurmanın süslendiği şeftali ve ahududu olmak üzere iki muhteşem yaz meyvesinin bir kombinasyonunu içerir.
1892'de Nelly Melba, Wagner Lohengrin'in popüler operasında Covent Garden sahnesinde göründü.
Orleans Dükü zaferini kutlamak için yemek verdi. Özellikle bu etkinlik için şef Escoffier yeni bir tatlı yarattı.
Bunu doğru bir şekilde göstermek için buzdan bir kuğu heykeli yaptı. Kuğu, vanilyalı dondurmaya batırılmış ve şekerle süslenmiş şeftalileri sırtında taşıyordu.
Escophia, aldıktan kısa bir süre sonra tatlının yeni bir versiyonunu da yaptı. Şef olduğu Carlton Oteli'nin açılışı için yine buzdan kuğu yaptı ve bu sefer şeftalileri ahududu püresi ile süsledi.
Ve böylece - melba zaten restoranların menüsünün bir parçasıydı ve yıllar içinde versiyonları çok oldu. Tatlıya isim verdiler melba, şarkıcı adına ve bugün melba için seçenekler ve çeşitli tarifler arasında kayısı, çilek, hatta meyvenin yerini alan reçel veya meyve şurubu yer alıyor.
Önerilen:
Tiramisu - Seni Vurmak Için Icat Edildi
Kahve ve kakao kokusuyla ağızda eriyen, kimseyi kayıtsız bırakamayacak bir tatla bu harika kurabiye karışımını herkes bilir. Özellikle tüm duyular güzel ve tatlı bir şey istediğinde. Ama herkes bu muhteşem mutluluk tarifinin nerede ve nasıl ortaya çıktığını biliyor mu?
Sandviçler Nicolaus Copernicus Tarafından Icat Edildi
Herkes Nicolaus Copernicus'un güneş merkezli sistemi keşfeden ünlü bir astronom olduğunu bilir. Ancak çok azı onun aynı zamanda bir tıp uzmanı olduğunun farkında. İki yıl üst üste İtalya'nın Padua kentindeki bir üniversitede tıp okudu. Eğitimini hiçbir zaman tamamlamadı, ancak bilgilerini uygulamaya koymayı başardı.
Kış Yemekli Kavanozlar - Bir Fransız şef Tarafından Icat Edildi
Kış yemeklerinin konserve ve kavanoz mevsiminde, kış için en sevdiğimiz kavanozların kapanmasıyla ilgili her şeyin başladığı yeri düşündük. Soğuk akşamlarda Bulgar gerçekliğinin klasiklerinden biri, ev yapımı bir kavanozu biber turşusu, turşu veya lyutenitsa ile açmaktır.
Bulaşık Makinesi - Bir Kadın Tarafından Icat Edildi
Dünya çapında yüz binlerce ev hanımının işini kolaylaştıran bulaşık makinesini Amerikalı Josephine Cochrane icat etti. Büyük bir mucit olarak ünlü gemi mühendisi John Fitch'in kızıydı. Bir nakliye şirketine sahipti ve kendi tasarımlarına göre gemiler inşa etti.
Çekimler Kuzey Avrupa'da Icat Edildi
Çekimler, bir yudumda küçük bir bardak alkol içme geleneğinin hala canlı olduğu kuzey Avrupa ülkelerinde ortaya çıktı. Yıllar önce, bu ülkelerden bazıları oldukça fakirdi ve içki içen köylüler sahip olduklarından alkol damıtmak zorunda kaldılar.