Maksimum Fayda Için Yumurta Ne Zaman Ve Nasıl Yenir?

İçindekiler:

Video: Maksimum Fayda Için Yumurta Ne Zaman Ve Nasıl Yenir?

Video: Maksimum Fayda Için Yumurta Ne Zaman Ve Nasıl Yenir?
Video: Ek Besin olarak Yumurta (Neden çok önemli , Aşılar, sarısı mı beyazı mı) 2024, Eylül
Maksimum Fayda Için Yumurta Ne Zaman Ve Nasıl Yenir?
Maksimum Fayda Için Yumurta Ne Zaman Ve Nasıl Yenir?
Anonim

Yumurtalar değerli proteinler, yağlar, mineraller, B vitaminleri, A, K ve E vitaminleri içeren özel bir gıda ürünüdür.

Ancak yumurtaların piyasada bulunmasına ve bir ürün olarak menümüzde bulunmasına o kadar alışkınız ki, yumurtanın besin değerinin ne olduğunu ve yumurtadan en iyi şekilde yararlanmak için tam olarak nasıl yememiz gerektiğini pek düşünmüyoruz.

Aslında, alma konusunda bazı önemli detaylar var. yumurtalar - maksimum fayda için onları nasıl ve ne zaman yemeli. Bu yararlı üründen en fazla besin değerini alabilmeniz için bunu aklınızda bulundurun.

Taze yumurta yiyin

Tavuk yumurtası veya diğer kuşların yumurtaları - ördekler, bıldırcınlar, kazlar vb. olsun, en iyisi taze yumurta tüketiyoruz. Beşinci veya altıncı günde, kaliteleri mümkün olan en iyi, protein en eksiksiz ve mikropların gelişme olasılığı en azdır. Yumurtaların buzdolabında saklanması, yaşlanma sürecini ve patojenik bakteri gelişimini yavaşlattığı için bu kullanışlılık süresini uzatır.

tavuk yumurtası

Kesinlikle en faydalısı, kimyasal madde içermeyen tam bir diyetle beslenen kümes hayvanlarının yumurtalarıdır. Bunları saklamazsanız, hayvanların sağlıklı olduğundan emin olduğunuz, hormon takviyesi almadığınız ve kaliteli yem yemediğiniz doğrulanmış bir haneden yumurta satın alın.

Onları nasıl hazırlanır?

Yumurtalar
Yumurtalar

Haşlanmış yumurtalar, örneğin, kendi içinde zararlı olan kızartma işleminden kaçındıkları için sahanda yumurtadan çok daha faydalıdır. Ayrıca daha diyetlidirler ve mide ve safra problemi olan kişiler için uygundurlar. Bununla birlikte, pişirme sadece birkaç dakika olmamalıdır, çünkü o zaman protein sindirilir ve sindirimi zorlaşır ve yumurta sarısı yararlı özelliklerinin çoğunu kaybeder. İyi pişmiş yumurtalar bakteri içeremezken, yumuşak kaynatılmış ve az pişmiş yumurtalar patojenlerle enfeksiyon riski taşır.

Yumurtaları sarısı ile yiyin

Yakın zamana kadar kolesterolü yüksek ve kalp hastalığı riski taşıyan kişilerin kullanmaması gerektiği düşünülüyordu. yumurta sarısı ile tüketin. Son araştırmalar bunun böyle olmadığını gösteriyor. Günde bir tam yumurta, günlük kolesterol alımını geçmez, hatta 100 miligram altındadır. Bu, haftada 7 yumurtaya kadar güvenle yiyebileceğiniz anlamına gelir, ancak genel olarak hayvansal ürünlerle aşırıya kaçmamak önemlidir. Kolesterol ve kalp-damar sistemi ile ilgili bir sorununuz yoksa sarısı ile günde 3 adete kadar yumurta alabilirsiniz.

Sporcular için proteinler

Sporcular, en değerli, sindirimi kolay ve kas kütlesi için gerekli olan iyi bir protein kaynağı oldukları için yumurtalara kesinlikle odaklanmalıdır. Daha fazla kas yapmak istiyorsanız ve proteine ihtiyacınız varsa, yiyin daha fazla protein. Bu durumda ve diğer tüm durumlarda, sabahları yumurta yemek. Son çare olarak akşamları yumurta yiyebilirsiniz.

Diyet sırasında

Yumurtalar Kalorileri düşük olduğu için diyetler için son derece uygundur. Ek olarak, yumurta sarısı, yağ yakmaya yardımcı olan ve metabolizmayı uyaran kükürt maddesini içerir. Bu yüzden eklemekten çekinmeyin diyetinizde haşlanmış yumurta.

Önerilen: