Hangi Balık Ne Zaman Yenir?

İçindekiler:

Video: Hangi Balık Ne Zaman Yenir?

Video: Hangi Balık Ne Zaman Yenir?
Video: Hangi balık ne zaman yenir? 2024, Aralık
Hangi Balık Ne Zaman Yenir?
Hangi Balık Ne Zaman Yenir?
Anonim

Yenilebilir balıkların farklı türleri vardır - hamsi, istavrit, lefer, mejid, palamut, kefal, kılıç balığı, kalkan, sardalye, capura, uskumru, levrek, çipura vb.

Kefal, levrek, solungaç, kalkan, çipura, mezgit beyaz et olup, tüketimi kolaydır. Palamut, uskumru ve hamsi yağlı ve ağırdır.

Hangi balık ne zaman tüketilir?

Ocak ayında hamsi, lefer, palamut, uskumru tüketilir. Bu ay boyunca bu balıklar özellikle yağlı hale gelir ve bu da onları Ocak ayında daha besleyici yapar. Midye mevsimi de başlar.

Şubat: Sonra kalkanın zamanı başlar. Mayıs ayı sonuna kadar tüketilir. Hamsi, palamut ve palamut talebi ve arzı azalmaya başladı, ancak kefal ve midye talebi arttı.

lefer
lefer

Mart: En lezzetlileri kefal, levrek ve kalkan. Uskumru giderek popülerliğini yitiriyor.

Nisan: Kalkan tüketilmeye devam ediyor. Bu ay boyunca bu tür balıkların toplu tüketimi vardır. Kalkan balığının yanı sıra levrek, kılıç balığı ve kırmızı balık da büyük talep görüyor.

Mayıs: Balıkların en verimli olduğu aylardan biridir. Istakoz, levrek, kefal, kılıç balığı, kırmızı balık, yengeç, karides - tüketimleri artıyor. Bu süre zarfında, ay boyunca da çok lezzetli olan buzağılar aydınger kağıdında belirir.

Haziran: Bu ay çok fazla balık avlanmıyor. Sezon zayıf. Balık tutmak yasaktır.

Temmuz: Bu sardalya mevsimidir. Ekim sonuna kadar lezzetini koruyor. Kefal ve kefal da ıstakoz ve yengeç gibi lezzetlerini korur.

Ağustos: Çingene palamut sezonu başlar. Sardalya, kılıç balığı, ıstakoz, yengeç de lezzetli lezzetlerini koruyor.

Sardalya
Sardalya

Eylül: Sardalya, kılıçbalığı, cüzamlı, İspanyol uskumru toplu tüketimi burada.

Ekim: Bu mevsimde hemen hemen tüm balık türleri toplu olarak tüketilir.

Kasım: Burada balıklar hala lezzetlerini koruyor. Balık bol. En fazla balık bu ayda tüketilir.

Aralık: Çeşitli uskumru, palamut ve palamut bulunur. En çok hamsi ve kefal avlanır.

Balık tüketimi özellikle çocuklarda vücudun gelişimi için faydalıdır.

Önerilen: