2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Üzümlerbinlerce yıldır yetiştirilmektedir ve şarap yapımında kullanımı nedeniyle birkaç eski uygarlık tarafından saygı görmüştür.
Yeşil, kırmızı, siyah, sarı ve pembe olmak üzere birçok üzüm çeşidi vardır. Bu meyve, güney Avrupa, Afrika, Avustralya ve Kuzey ve Güney Amerika dahil olmak üzere dünyanın ılıman iklimlerinde yetiştirilmektedir.
Üzüm, yüksek besin ve antioksidan içeriği nedeniyle zengin sağlık yararları sunar.
Ülkemizdeki üzüm ve iklimimiz en çok tüketim için uygun ve eylül, ekim ve kasım ayının başlarında sonbahar aylarında işleme. O zaman en tatlı, en zengin madde ve C ve K vitaminleridir.
Zengin bir antioksidandır ve yeterince besleyici olduğu için günlük atıştırmalıklardan birinin yerini alabilir. En iyisi tüketilecek üzüm herkes gibi ana yemekten en az 15 dakika önce. meyve.
Antioksidanlar bitkilerde bulunan bileşiklerdir. Oksidatif strese neden olan zararlı moleküller olan serbest radikallerin hücrelerinize verdiği hasarı onarmaya yardımcı olurlar. Oksidatif stres, diyabet, kanser ve kalp hastalığı dahil olmak üzere çeşitli kronik hastalıklarla ilişkilendirilmiştir.
Üzümler bir dizi güçlü antioksidan bileşikte yüksektir. Aslında, bu meyvede 1.600'den fazla faydalı bitki bileşiği tanımlanmıştır.
Antioksidanların en yüksek konsantrasyonu şurada bulunur: üzümün kabuğu ve çekirdeği. Bu nedenle üzümlerle ilgili araştırmaların çoğu, tohum veya kabuk özleri kullanılarak yapılmıştır.
Kırmızı üzüm, onlara renk veren antosiyaninler nedeniyle daha fazla sayıda antioksidan içerir. Üzümdeki antioksidanlar fermantasyondan sonra bile mevcut kalır, bu nedenle bu bileşiklerde kırmızı şarap da yüksektir.
Bu meyvedeki antioksidanlardan biri, polifenol olarak sınıflandırılan resveratroldür.
Resveratrolün kalp hastalığına karşı koruduğunu, kan şekerini düşürdüğünü ve kanser gelişimini engellediğini gösteren faydaları üzerine çok sayıda araştırma yapılmıştır.
Üzüm ayrıca güçlü antioksidanlar olan C vitamini, beta-karoten, kersetin, lutein, likopen ve ellagik asit içerir. Ayrıca içeriğindeki üzümlerin bazı kanser ve oluşumlara karşı koruyucu olduğu kanıtlanmıştır. Kalp sağlığına da faydalıdır, içerdiği potasyumdan dolayı tansiyonu düşürür.
Üzüm diyetleri ve özellikle resveratrol alımı kolesterolü düşürmeye yardımcı olur. Kemik sağlığına, hafızaya ve hatta daha iyi bir ruh haline yardımcı olur.
Üzümler olumsuz yönleri var tabi. Aşırı tüketimi gastrit, ülser ve mide problemlerine yol açabilir çünkü hem kabuğu, hem çekirdeği hem de suyu faydalıdır, asitliği ve şekeri biraz rahatsızlık verebilir.
Bunun için üzüm yemek ölçülü, lezzetli olduğu ve faydalı olduğu sürece. Doktorlar ve beslenme uzmanları tarafından önerilen günlük üzüm oranı bir bardak 300 gram üzümdür.
Önerilen:
Abur Cubur Yemeyi Nasıl Durdurabilirim: Açlığı Kontrol Etmek Için 10 Ipucu
Öğleden sonra, hemen hemen her ofis çalışanının yiyecek bir şeyler aramaya başladığı zamandır. Sözde abur cubur (abur cubur) - waffle, cips, atıştırmalıklar, küçük çikolatalar vb. gibi hızlı yiyecekler açlığınızı gidermenin kolay bir yoludur.
Maksimum Fayda Için Yumurta Ne Zaman Ve Nasıl Yenir?
Yumurtalar değerli proteinler, yağlar, mineraller, B vitaminleri, A, K ve E vitaminleri içeren özel bir gıda ürünüdür. Ancak yumurtaların piyasada bulunmasına ve bir ürün olarak menümüzde bulunmasına o kadar alışkınız ki, yumurtanın besin değerinin ne olduğunu ve yumurtadan en iyi şekilde yararlanmak için tam olarak nasıl yememiz gerektiğini pek düşünmüyoruz.
Maksimum Fayda Için Havuç Nasıl Doğru şekilde Tüketilir?
Olmayı sevmeyen birini bulmak zor havuç yer , havuç salatası olarak ve sadece onları ısır. Buna ek olarak, bugün internette, aşık olacağınız, ancak aynı zamanda misafirlerinizi şaşırtabileceğiniz havuçlu lezzetli ve sulu yemekler hazırlamak için birçok tarif bulacaksınız.
Yaz Sıcağıyla Baş Etmek: İşte Ne Yenir, Ne Yenmez
Özellikle sıcaklıklar 30 dereceyi aştığında yaz sıcağına dayanmak oldukça zor olabilir. Yazın nihayet geldiği ilk sevinçten sonra, çoğumuz sıcaktan kötü hissetmeye başlıyoruz. İştah kaybı, dehidrasyon, mide bulantısı, yorgunluk, oryantasyon bozukluğu, ishal, en güneşli yaz saatlerinde yeterince sıvı almazsak yaşayabileceğimiz hoş olmayan semptomlardan sadece birkaçıdır.
Kilo Vermek Için Ne, Nasıl Ve Ne Zaman Yenir?
kilo vermek istiyorsun - ince bir figür peşinde koşan birçok kızın hayali, genellikle en katı diyetleri yaşar. Tabii ki, birkaç haftalık salatalık tek başına birkaç kilo vermenize yardımcı olacaktır, ancak bu tür açlık grevlerinden sonra, kilo verenler genellikle çektikleri acıların karşılığını rulo ve çikolata ile ödüllendirmeye başlar.
