2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Soya en sağlıklı gıdalardan biridir. Vejeteryanlar ve veganlar tarafından çok sık tüketilmektedir. K, E, A vitaminleri, mineraller, antioksidanlar, B vitaminleri, omega 3 yağ asitleri, proteinler ve daha fazlası açısından zengindir.
Günümüzde, giderek daha fazla insan kilidini açıyor soya alerjisi. İstatistiklere göre soya ve soya ürünleri, gıda alerjilerinin yaklaşık %90'ına neden olan sekiz gıdadan biridir.
Soya tüketen bebek ve çocukların yaklaşık %0,4'ünde alerjik reaksiyon görülür. Neyse ki, çoğu çocuk bu alerjiyi yaşla birlikte geliştirir. İstatistiklere göre, çocukların yaklaşık %50'sinde bu alerji yedi yaşına kadar kaybolur.
soya alerjisi belirtileri
Ne zaman soya semptomlarına alerjik reaksiyon hem oldukça hafif hem de daha ağır olabilirler. Çoğu durumda, semptomların şiddeti tüketilen soya ürünlerinin miktarına bağlıdır. Az miktarda yiyecek tüketirken bazen alerjik reaksiyon meydana gelebilir.
Soya alerjisinin hafif belirtileri ağızda kaşıntı, ishal, mide bulantısı, kızarıklık, akne veya diğer cilt sorunları, yüksek ateş, düşük tansiyon, burun akıntısı, burun dokusunda iltihaplanma ve diğerleridir.
Daha şiddetli semptomlar anafilaksi, nefes almada zorluk veya yutma güçlüğüdür. Neyse ki, bu belirtiler daha az yaygındır.
Soya alerjisi teşhisi
Onaylamak veya reddetmek için soya alerjisi varlığı cilt testi yapmak gereklidir. Cilt testleri %100 güvenli değildir. Bu tür bir testte, insanların büyük bir yüzdesi yanlış pozitif sonuç verir.
Kan testleri cilt testinden bile daha az güvenilirdir. Ayrıca, oldukça pahalıdırlar.
En güveniliri provokasyon testidir. Başlangıçta yavaş yavaş artan çok az miktarda soya tüketir. Kışkırtıcı test bir hastanede veya alerjistin ofisinde yapılır. Bu tür testler diğerlerinden çok daha güvenilirdir.
Soyaya alerjik reaksiyondan kaçınabilir miyiz?
Soya alerjiniz varsa ve soya ürünleri, tek seçeneğiniz onları hiçbir şekilde tüketmemek. Alerjik reaksiyon durumunda tıbbi yardım alın.
Önerilen:
Balık Alerjisi - Bunu Bilmeniz Gerekir
Balık alerjisi en şiddetlilerinden biridir. Balık alerjisi durumunda belirli bir proteine alerjik reaksiyon meydana gelir. Protein balıkların kaslarında bulunur. Alerjen olduğu ortaya çıkan bu protein, farklı balık türlerinde farklı konsantrasyonlarda bulunur.
Soğan Alerjisi
Gıda alerjisi, bağışıklık sistemindeki bir arızanın sonucudur. Yiyeceklere karşı alerjik bir reaksiyonda, bağışıklık sistemi yiyeceklere vücut için tehlikeli bir madde olarak tepki verir. Tüm kredi soğan ne kadar yararlıdır. Ama alerjik reaksiyona neden olabilir.
Fıstık Alerjisi Için
Bazı istatistiklere göre, her üç çocuktan ve her dört yetişkinden biri alerjiden muzdarip. Fıstık en yaygın alerjenlerden biridir. Yer fıstığı yedikten, onlara dokunduktan, ilaç aldıktan veya fıstık yağı içeren kozmetik ürünleri kullandıktan sonra alerjik reaksiyon oluşabilir.
Kama Kama öldürür: Fıstık Alerjisi Yer Fıstığı Ile Tedavi Edildi
Amerikan Alerji Enstitüsü tarafından yakın zamanda yapılan bir araştırma, fıstık alerjisi geliştirme riski yüksek olan çocuklara söz konusu kuruyemişleri içeren yiyecekler verilmesi gerektiğini göstermiştir. Amerikan Pediatri Akademisi, bu yılın başlarında yayınlanan çalışmanın sonuçlarını onaylamak için geçici kılavuzlar bile yayınladı.
Ağaç Fıstığı Alerjisi
Fındığa alerjik reaksiyon aşağıdaki kuruyemiş türleri oluşabilir: antep fıstığı, fındık, kaju fıstığı, ceviz, badem, macadamia fıstığı, Brezilya fıstığı, kestane, liçi, ceviz, çam fıstığı ve diğerleri. Nüfusun çok küçük bir yüzdesi ağaç yemişlerine alerjidir.
