Sorbitol Almanın Zararları - E420

Video: Sorbitol Almanın Zararları - E420

Video: Sorbitol Almanın Zararları - E420
Video: Sorbitol zastosowania – przemysł spożywczy cukiernictwo. | [ #39 ] distripark.com 2024, Kasım
Sorbitol Almanın Zararları - E420
Sorbitol Almanın Zararları - E420
Anonim

Sorbitol bir şeker ikamesidir. Ayrıca mütevazı E420 adı altında, ancak aynı zamanda heksanheksol olarak da bulabilirsiniz. Glikozdan elde edilen tatlı bir tada sahip yüksek bir alkoldür.

Bir üründeki şeker miktarını azaltmak için üreticiler genellikle onu çeşitli tatlandırıcılarla değiştirir. Kalorileri kat kat daha düşük olduğu ve dişlere zarar vermediği için diyet yapanların gözdesidir.

Nemlendirme özelliği vardır ve et işlemede kullanılır. Ancak olumlu özellikleri burada bitiyor.

tatlandırıcılar
tatlandırıcılar

Yedek sorbitol - E420, şeker tatlılığına benzer ve daha fazladır ve gıdada aynı miktarlarda ikame olarak kullanılır.

Kıvamlarını ve viskozitelerini korumak için gıdalara eklenen stabilizatörleri ifade eder. Özellikleri pektine yakındır.

E420, ilaçların özelliklerini değiştirme kabiliyetine sahip olduğu için ilaçlarda seçici olarak kullanılmaktadır. Toksik özellikler kazanabilirler. Amerika Birleşik Devletleri'nde sorbitol, insanlar ve insan sağlığı için tehlikeli bir madde olarak kabul edilir.

Bebek maması
Bebek maması

Bebek ve bebek maması için izin verilmez, çünkü çocuğun alerjisi varsa mide rahatsızlığına ve kızarıklığa neden olabilir.

Yetişkinlerde daha büyük miktarlarda, gastrointestinal sistemde rahatsızlığa ve artan gaza neden olabilir. Ayrıca müshil olarak da işlev görebilir.

Vücudun kaldırabileceği günlük izin verilen doz, maddenin 50 gramıdır.

Sorbitol kullanıcılarının başına gelebilecek diğer olumsuz sonuçlar, vücuttaki mukoza zarının tahrişi ve ayrıca görsel organlar üzerindeki olumsuz etkilerdir.

Takviyenin uzun süreli kullanımı ile vücutta biriken E420 miktarı diyabetik retinopatiye ve vücuttaki hücresel fonksiyonlarda hasara yol açabilir.

Gıda takviyesi, şekerleme üretiminde ve özellikle diyet gıdalarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Sorbitol ayrıca şeker hastalarında şeker yerine kullanılır.

Önerilen: