2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Köfte ve kreplerin her zaman Rus mutfağıyla ilişkilendirilmesi gibi, Rus mutfağını öğrenmemiş bir Rus ev kadını yoktur. turta yapmak. Bu makarna ikramları neredeyse tüm isim günlerinde servis edilir ve yakın zamana kadar gelinin ev hanımı olarak takdir görmesi için bunları yapması gelenekseldi.
Aralarındaki fark olarak, esneme olarak bilinen turtalar daha az popüler değildir. sıradan turtalar ve Uzatmak ikincisinde, üst hamur tabakasının dolgularının görülebilmesi için gerilmesinden oluşur.
Bir gün Rusya'yı ziyaret etmeyi ve otantik bir şekilde hazırlanan bu makarnaları denemeyi düşünmüyorsanız bile, kendiniz hazırlamayı deneyebilirsiniz. Rus turtaları ve uzar, çünkü onlar için en önemli şey hamurun nasıl yoğrulacağıdır. Doldurma konusunda endişelenmenize gerek yok çünkü hemen hemen her türlü et, sebze, süt ürünleri vb. ile doldurulabilirler.
Çabanızda ilk seferde başarılı olmayacağınızı bilmek de çok önemlidir, çünkü turtaların kabarık olup olmayacağı ve hızlı sertleşip sertleşmeyeceği sadece malzemeleri düzgün bir şekilde karıştırıp karıştırmadığınıza değil, aynı zamanda mayanın iyi karıştırılıp karıştırılmadığına da bağlıdır. taze, hangi sıcaklıkta çalışıyorsunuz ve tek tek bileşenlerin kalitesi nedir.
İşte yapılması en kolay 2 tanesi pasta tarifleri:
kremalı turtalar
Gerekli ürünler: 200 gr krema, 2 yemek kaşığı. un, 1 yumurta, tatmak için tuz
Hazırlama yöntemi:
Listelenen tüm ürünler karıştırılır, iyice karıştırılır ve onlardan çok kalın olmayan bir hamur oluşur. 1 saat buzdolabında ağzı kapalı olarak bekletin, ardından et, balık, mantar veya diğer sebzelerle doldurulmuş herhangi bir turta yapılabilir.
mayalı turtalar
Gerekli ürünler: 1 kg un, 2 yemek kaşığı. su, 3 yemek kaşığı. yağ, 30 gr mayıs, 1 yemek kaşığı. şeker, 1 çay kaşığı. sol
Hazırlama yöntemi: Su, maya ve unun yarısı köpürene kadar dinlenmeye bırakılan hamuru yoğurun. Ardından kalan malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın ve yapışması durana kadar tezgaha vurmaya başlayın. Bu şekilde hazırlanan hamur aşağıdaki gibi kullanıma hazırdır. turta yapmakve uzanır.
Önerilen:
Yatıştırıcı Yiyecekler Için Vegan Tarifler
Paskalya arifesinde, kilisenin Paskalya orucu geleneğine uygun olarak, hayvansal ürünler içermeyen vegan yemekler özellikle popülerdir. Lezzetli ve kullanışlı olmasının yanı sıra yapıldıkları ürünlerdeki faydalı maddeler nedeniyle ruh için son derece sakinleştirici olan vegan yemekler hazırlayabilirsiniz.
Yaz Sofrası Için Yoğurtlu Zorunlu Tarifler
Yoğurt en faydalı besinlerden biridir. Bu, esas olarak içinde bulunan laktik asit bakterilerinden kaynaklanmaktadır. Tüketimi, gıdalardan ve çevreden gelen zararlı maddelerin vücuda girmesini engeller. Yaz tariflerinde her türlü meze, ana yemek ve tatlılarda yoğurt bulunur.
Glutensiz Kekler Için Kolay Tarifler
Glutensiz bir diyete bağlılık, şüphesiz diyetimizde bazı değişiklikler gerektirir. Ancak sağlıklı bir yaşam sürmek, mutlaka tüm lezzetli tatlılardan vazgeçmemizi gerektirmez. İşte size hayal kurmanızı sağlayacak cazip glutensiz makarna tatlısı tarifleri:
Aziz Todor Günü Için Geleneksel Tarifler
Todorovden Aziz John'un anısına en parlak Hıristiyan bayramlarından biridir. büyük şehit Theodore Tyrone. Bu tatil aynı zamanda At Paskalyası - at olarak da bilinir, çünkü o zaman kushii düzenlenir ve atlar şenlikli bir şekilde püsküller ve Paskalya ile süslenir, çünkü tatil hareketlidir ve Lent'in ilk haftasında kutlanır.
Her Durum Için: Balık Yemekleri Için Rus Sosları
Rus şefler morina, levrek, yayın balığı, mersin balığı, turna veya çipura pişirmeyi seçseler de, kavrulmuş, kızartılmış veya buğulanmış olsunlar, genellikle balıkla servis edilir ve özel olarak hazırlanmış balık sosu . Hem soğuk hem de sıcak olabilir, ancak balık yemeğiyle iyi gittiğinden emin olmak için malzemelerini nasıl düzgün bir şekilde birleştireceğinizi bilmek önemlidir.
