2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sağlıklı beslenmedeki modern eğilimler, giderek daha fazla sözde süper gıdalara yöneliyor. Faydaları sayısızdır ve bu nedenle bu gıdalar, ister tedavi edici ister koruyucu amaçlı olsun, herhangi bir diyetin temelidir. Neye süper yiyecek diyoruz, hangi yiyecekler bu kategoriye giriyor?
Süper yiyecek nedir?
Süper gıdalar kategorisi, yararlı etkileri olan çok miktarda besin içeren, küçük hacimlerde toplanan, vücut tarafından kolay emilen ve değerli bileşenlerini tam olarak bünyesinde tutan tüm gıdaları içerir.
Günümüzde insanlar süper gıdalara kolay ve anında erişebiliyor. Bu nedenle sağlıklı diyetleri takip etmek zor değildir. Yapılması gereken tek şey, ticari çıkarlar nedeniyle bu şekilde beyan edilenlerden gerçek otantik süper yiyecekleri ayıklamaktır.
Ceviz neden süper bir besindir?
Biri süper yiyeceklertopraklarımızda yetişen cevizdir. eski zamanlardan ceviz Bulgarların sofrasında bulunur ve bazı bölgelerde ceviz ağacı meyve ağaçlarından daha yaygındır. Ceviz değerli ve kutsal bir ağaç olarak kabul edilir ve hatta kesilmesi bile yasaklanmıştır. Ceviz ağacı bu yüksek puanı neye borçlu?
Ceviz sağlığımız için paha biçilmez maddeler içerir. Beyin, sinir sistemi, saçlar için besindir, bir takım hastalıkların önlenmesine hizmet eder.
Ceviz hangi besinleri ve hangi miktarlarda içerir?
• Ceviz içi en değerlileri arasındadır. İçindeki protein içeriği yaklaşık yüzde 15'tir. Fındıkta bulunan amino asitler, sistin ve lisin, bitki proteinleri arasında onları ilk sıraya koyan miktarlardadır.
• Cevizdeki yağ oranı yaklaşık yüzde 64'tür. Vücutta sentezlenemeyen ve metabolizmada önemli rol oynayan yağ asitlerini içerirler. Cevizdeki omega-3 yağ asitlerinin miktarı diğer kuruyemişlerden daha fazladır.
• Ceviz ayrıca çoğunlukla glikoz, sakaroz, çok az nişasta ve selüloz olmak üzere yaklaşık yüzde 14 karbonhidrat içerir.
• Miktarları cevizdeki vitaminler onu bu besinlerin iyi bir kaynağı haline getirin. Kuruyemişler A, B1, B2, B6 vitaminleri, folik asit, P grubundan vitaminler ve yeşil cevizde daha büyük miktarlarda bulunan C vitamini içerir. Meyvenin yeşil kabuğu bakterisit etkiye sahip tanenler açısından zengindir.
• Ceviz mineral tuzları içerir - kalsiyum içeriği vücudun büyümesini, kemikleri ve kanın pıhtılaşmasını etkiler. Beyin hücrelerini, kasları, kalbi ve kanı destekleyen magnezyum içerir. Ayrıca fosfor, kükürt ve klor içerir.
• Ceviz eser elementler açısından da zengindir - bakır, çinko ve iyot gibi değerli eser elementler içerir. Çinko bakımından ceviz, içerik bakımından ilk sırada yer alır ve iyot içeren birkaç meyveden biridir.
Ceviz nasıl saklanır ve tüketilir?
ceviz tüketilir taze veya pişmiş. Ayrıca yemekler veya kekler için çeşitli mutfak tariflerine dahil edilirler.
Bütün kış taze kalmaları için torbalarda veya kasalarda kuru ve havalandırılmış bir yerde saklanmalıdırlar. Küçük miktarlar oda sıcaklığında, kuruyemişler ise buzdolabında veya derin dondurucuda saklanabilir.
Önerilen:
Süt Neden çocuklar Için önerilen Bir Besindir Ve Hangisi En Iyisidir?
Süt İster süt içen bir bebek, ister sütlü mısır gevreği yiyen küçük bir çocuk, hatta bir smoothieye süt koyan bir genç olsun, bir çocuğu beslemede önemli bir rol oynar. Özellikle inek sütü, çocukların büyüme ve gelişmelerini sürdürmek için ihtiyaç duydukları çeşitli vitamin, mineral ve diğer besinleri sağlar.
Hindistan Cevizi Bir Süper Besindir
Uzmanların daha fazla meyve ve sebze yemenin faydalarına birçok kez değindiği göz önüne alındığında, hindistancevizinin inanılmaz faydaları olması ve hatta süper gıda olarak adlandırılması şaşırtıcı değil. Tropikal meyve, tüm dünyada bir dizi ürün üretmek için kullanılmaktadır.
Salatalık Neden Yaz Aylarında önemli Bir Besindir?
Binlerce yıldır büyüdüler. Gençler ve yaşlılar tarafından sevilirler. Kornişonlar kış için sterilize edilir, ancak salatalıklar taze olduğunda en lezzetlidir. Tarator onlarsız ne olurdu ve onlar olmasaydı Shopska salatasına ne olurdu. Kabarık cilt ve göz altı torbalarını gidermenin yanı sıra salatalık çok daha fazlasını yapabilir.
Biber Ve Patlıcan Neden Ağır Bir Besindir?
Patlıcan sebze olmasına rağmen oldukça ağır bir besindir ve kolay ve hızlı sindirilmesi gerekir. Çocuğun midesi onları iyi kabul etmeyebileceğinden, 2 yaşından küçük çocuklar için önerilmez. Patlıcan çok faydalı ve lezzetli sebzelerdir.
Ispanak Neden Zayıf Ve Sağlıklı Insanlar Için Temel Bir Besindir?
Bu yapraklı sebze çoğumuzun favorisidir. Esas olarak yüksek demir içeriği ile ünlüdür, ancak bu onun en önemli faydasından çok uzaktır. Ispanak, sağlığımız için son derece faydalı olan besinlerin gerçek bir hazinesidir. Demir, magnezyum, kalsiyum, B vitaminleri ve kansere karşı koruyucu birçok fitokimyasalın yanı sıra ıspanak, klorofil formunda konsantre güneş enerjisi içerir ve folik asit ve lutein açısından zengindir.
