2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
eğer atarsan peynir Buzdolabınızdan, kenarlarındaki ilk birkaç küf başlangıcını gördüğünüzde bile, doğru şeyi yapmıyorsunuz demektir. Yiyecekleri gereksiz yere yok etmek, olağanüstü tadı olan bir ürünü boşa harcamaktan bahsetmiyorum bile.
Bunun nedeni, peynirin aslında çoğumuzun düşündüğünden daha uzun bir raf ömrüne sahip olmasıdır. Bu, elbette, peynirlerin sonsuz olduğu ve küflü Brie toplarından veya yeşilimsi görünen Parmesan'dan korkmamanız gerektiği anlamına gelmez, çünkü bunlar sizi gerçekten hasta edebilir.
Söylediği gibi, peynirdeki farklı küf derecelerinin neredeyse ayırt edilemez olması koşuluyla, önleme tedaviden daha iyidir. Bu nedenle, bu tür ikilemlerle karşılaşmamak için peyniri uygun şekilde saklamak en iyisidir.
Bunu yapmak için öncelikle ne tür peynirle uğraştığınızı belirleyin. Örneğin, Parmesan veya Cheddar gibi açılmamış bir sert peynir paketi, yemek tadım tablosuna göre buzdolabında iki ila dört ay veya dondurucuda sekiz ay saklanabilir. Açıldıktan sonra, sert peynir genellikle altı hafta boyunca yemek için güvenlidir.
Tamamen sert veya yumuşak olmayan Gouda, beyaz salamura peynir ve benzerleri bu arada açıldıktan sonra buzdolabında iki ila üç hafta veya paket bozulmamışsa dondurucuda iki ay saklanabilir.
Ancak en fazla nemi içeren yumuşak peynirler açıldıktan sonra iki hafta içinde tüketilmelidir. Bunlar Bree, Camembert ve Feta gibi ürünlerdir.
Küfün çıkarılmasına gelince, ortaya çıktı peynir, bu genellikle düşük nem içeriği nedeniyle sert peynirler için tamamen güvenlidir. Emin olmak için, kesilen kalıp parçasının en az 2 mm kalınlığında olmasına izin verin.
Ne yazık ki küf, yarı yumuşak ve yumuşak peynirlerde daha kolay yayılır. Onu kaldırmaya çalışma riskine değmez. Küfün erken evrelerinde yumuşak peynirlerin yenilebilir olup olmadığını anlamanıza yardımcı olabilecek tek gösterge, aromalarıdır. Ancak bu, ürünün kendisi açısından belirsiz bir yöntemdir, bu nedenle sağlığınızı riske atmasanız iyi olur.
Önerilen:
Ürünleri Buzdolabında Hangi Sıcaklıkta Saklamalı
Muhtemelen gıda konservesinin nasıl çalıştığını ve buzdolabının amacının ne olduğunu biliyorsunuzdur - bakteri üremesini yavaşlatmak. Dondurucunun amacı, donarak bakteri üremesini tamamen durdurmaktır. Yapabilseydik muhtemelen her şeyi dondururduk, ancak bazı yiyecekleri dondurduğumuzda büyük ölçüde değişir - marul, çilek, süt ve yumurta ve bunlar donmayan ürünlerden sadece birkaçı.
Sarı Peyniri Gouda Peyniri Ile Değiştiriyorlar
Yerel dükkanlarda, Hollanda süt ürününün fiyatı bilinen sarı peynirden çok daha düşük olduğu için sarı peyniri büyük ölçüde Gouda peyniri ile değiştiriyorlar. Kilogram başına 6-7 leva gibi tüketicilere cazip fiyatlarla sunulsa da Gouda peynirinin tadı hiç sarı peynire benzemiyor.
Yiyecekleri Buzdolabında Ne Kadar Süre Saklayabiliriz?
Yemeklerimiz, ne kadar lezzetli hazırlanırsa hazırlanır ve ne kadar karşı konulmaz görünse de bazen kalır. Ve çoğu zaman, israfla mücadelemizde onu atmaktan kaçınırız. Yani, diğer şeylerin yanı sıra, tekrar tadını çıkarabiliriz. Bu nedenle, her akşam yemeğinden, aileden veya arkadaştan sonra, artık yiyecekleri dondurmak için kutulara ve zarflara doğal olarak aktarırız.
Favori ürünlerinizi Nasıl Daha Uzun Süre Saklayabilirsiniz?
Hepimiz lezzetli ve sağlıklı yemek yemeyi severiz, ancak bazen bu karmaşık olabilir. ürünleri taze tutmak için , hatta buzdolabında. Siz de bu sorunla karşılaştıysanız, size yardımcı olacak küçük püf noktalarını öğrenmenin tam zamanı. ürünlerin tazeliğini korumaya yardımcı olur daha uzun bir süre için.
Hangi Besinler Ne Kadar Süre Sindirilir?
Doğru bir diyet yapabilmek için tek tek gıdaların sindirildiği zamanın bilinmesi gerekir. Büyük ölçüde ayrı yemek yeme ile ilgilidir. İnsan sindirim sistemini oluşturan organlar, besinleri oluşturan tüm çeşitli besin maddelerinin, metabolizmada aktif olarak yer alabilen düşük moleküler bileşenlere dönüştürülmesine izin verir.
