2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Muhtemelen gıda konservesinin nasıl çalıştığını ve buzdolabının amacının ne olduğunu biliyorsunuzdur - bakteri üremesini yavaşlatmak. Dondurucunun amacı, donarak bakteri üremesini tamamen durdurmaktır.
Yapabilseydik muhtemelen her şeyi dondururduk, ancak bazı yiyecekleri dondurduğumuzda büyük ölçüde değişir - marul, çilek, süt ve yumurta ve bunlar donmayan ürünlerden sadece birkaçı. Ayrıca her bir şey içmek istediğimizde sıvıları çözmek de sakıncalıdır.
Bu nedenle, buzdolabınızın soğuk olmasını, ancak bir şeyleri donduracak veya aşırı soğutmamasını istiyorsanız, içinde belirli bir sıcaklığı korumanız gerekir.
Tercih edilen sıcaklık 1,7 ila -3.3 santigrat derece arasındadır. Bu aralığın üzerindeki herhangi bir sıcaklık, yiyeceklerin çok çabuk bozulmasına neden olur (bu aynı zamanda yeme bozukluklarıyla ilgili bir sorundur). Başka bir şey, daha düşük sıcaklık donmaya yol açacaktır ve yine bir problem haline gelecektir.
ABD Gıda ve İlaç İdaresi ve Gıda Denetleme Servisi'ne göre, buzdolabı, gıda kaynaklı hastalık riskini azaltmanın en etkili yollarından biri olan en fazla 4 derece veya daha düşük bir sıcaklıkta muhafaza etmelidir.
Bir çalışma, mikroorganizmaların daha yüksek sıcaklıklarda daha hızlı büyüdüğünü gösteriyor. Buzdolabında yaklaşık 4 derece veya daha düşük bir sıcaklığın sabit tutulması bu zararlı mikropların büyümesini yavaşlatmaya yardımcı olur.
Mağazadan döner dönmez veya yemek pişirirken tüm ürünleri veya tabakları daima buzdolabında saklayın. Çiğ et, kümes hayvanları, yumurta, pişmiş yiyecekler veya dilimlenmiş taze meyve ve sebzeleri buzdolabına veya dondurucuya koymadan önce asla iki saatten fazla oda sıcaklığında bekletmeyin. Bu, bakteri geliştirme riskini artırır.
İçindeki sabit sıcaklıktan emin olmak için bir buzdolabı termometresi kullanın. Yiyecekleri daima buzdolabında marine edin veya hava geçirmez kaplarda paketleyin.
Yiyecekleri asla oda sıcaklığında çözmeyin. Yiyecekleri buzdolabında çözdürün. Yiyecekleri hemen pişirecekseniz, hızlı buz çözme için mikrodalgada buzunu çözün veya yiyeceği hava geçirmez bir kaba koyun ve soğuk suya daldırın.
Önerilen:
Hangi Yiyeceklerden Ve Hangi Mikro Elementleri Alabiliriz?
Canlı madde, doğal olarak oluşan yaklaşık 90 kimyasal elementten oluşur. Bazen mikro besin seviyemize yardımcı olması için takviyeler almamız gerekse de, onları almanın ana yolu doğru yemektir. Kuşkusuz, meyve ve sebzeler genellikle eser elementlerle ilişkilidir ve ne kadar çok sebze ve meyve yersek o kadar iyidir.
Hangi Içecekler Hangi Yiyeceklerle Birleştirilir
Yemek yerken, yemeğin tadını tam olarak çıkarmaya çalışırız. Avantajlarını daha iyi vurgulamak için yiyeceklerimizi uygun içeceklerle birleştirmeliyiz. Yanlış içecekle servis edilen iyi yemek yeme zevkini bozabilir ve yemeğin hafife alınma ihtimali vardır.
Ürünleri Dondurucuda Ne Kadar Saklamalı
Dondurucuya koyduğumuz her ürün sadece bir süre kullanılabilir. Pek çok insan, et ve sebze paketlerini artık yenilebilir olmadıklarının farkında olmadan yıllarca dondurucuda saklama hatasına düşüyor. Birçok ürün, dondurucuda daha fazla zaman geçirdikten sonra yararlı besin özelliklerini bozar veya kaybeder.
Hangi Peyniri Buzdolabında Ne Kadar Süre Saklayabilirsiniz?
eğer atarsan peynir Buzdolabınızdan, kenarlarındaki ilk birkaç küf başlangıcını gördüğünüzde bile, doğru şeyi yapmıyorsunuz demektir. Yiyecekleri gereksiz yere yok etmek, olağanüstü tadı olan bir ürünü boşa harcamaktan bahsetmiyorum bile. Bunun nedeni, peynirin aslında çoğumuzun düşündüğünden daha uzun bir raf ömrüne sahip olmasıdır.
Dünyanın Dört Bir Yanındaki Insanlar Hangi ürünleri Stokluyor?
2020'nin başlangıcı kesinlikle olumlu duygularla dolu bir dönem değil. Sadece bizim için değil, tüm dünyadaki insanlar için. Evden okumanızı içtenlikle umuyoruz, çünkü temas halinde olduğunuz veya bir koronavirüs bulaştığınız için değil, kendinizi izole ettiğiniz için.
