Tuzlu Sevdiğin Için şişmansın

Video: Tuzlu Sevdiğin Için şişmansın

Video: Tuzlu Sevdiğin Için şişmansın
Video: Ben Kilolu Ve Çirkinim !! 2024, Kasım
Tuzlu Sevdiğin Için şişmansın
Tuzlu Sevdiğin Için şişmansın
Anonim

Günlük kalori miktarı ne olursa olsun, çok fazla tuz yemek obeziteye yol açabilir. Yeni bir İngiliz araştırması, bir kişinin yediği her ekstra gram tuz ile obezite riskinin yüzde 25 arttığını göstermiştir.

Aşırı tuz tüketiminin yüksek tansiyon ile ilişkili olduğu bilinen bir gerçektir. Bu, baharatı kardiyovasküler hastalık için bir risk faktörü yapar. Daily Mail'e göre, Londra Queen Mary Üniversitesi'nden İngiliz bilim adamlarından oluşan bir ekip tarafından yapılan çalışma, tuz ve aşırı kilo arasındaki doğrudan bağlantıyı kanıtlayan türünün ilk örneği.

Araştırmanın başındaki Profesör Graham McGregor'a göre, tuz insan vücudundaki metabolizmayı değiştirerek yağın emilmesini zorlaştırıyor.

McGregor, çalışmamızın sonuçlarının, tuz alımının obezite ve enerji alımı için potansiyel bir risk faktörü olduğunu açıkça gösterdiğini söylüyor.

Yedi yıldan fazla süren çalışma, yaşları 10 ile 70 arasında değişen 1.200'den fazla gönüllüyü içeriyordu. Uzmanlar, deneye katılanların idrarını 24 saatte bir analiz etti. Numuneler daha sonra haftalık kalori alımıyla karşılaştırıldı.

tuzlu yiyecekler
tuzlu yiyecekler

Sonuçlar, aşırı kilolu kişilerde idrardaki tuz içeriğinin daha yüksek olduğunu gösterdi. Böylece, bilim adamları, ilave her bir gram tuzun, fazladan kilo alma şansını yüzde 20 artırdığı sonucuna vardılar.

Profesör McGregor, şu anda yediğimiz yiyeceklerin yüksek tuz, yağ ve şeker içeriği nedeniyle sağlığın en büyük nedeni olduğunu söylüyor.

Ancak, çalışmanın sonuçları bilim camiasından yıkıcı eleştirilere maruz kaldı. Bazı beslenme uzmanlarına göre, araştırmaya katılan gönüllülerin gözlemlenmemesi ve neyi, ne zaman tükettiklerini kendilerinin söylemesi nedeniyle bulgular güvenilir değil.

Önerilen: