Tuz Eklerleri Için Fikirler

Video: Tuz Eklerleri Için Fikirler

Video: Tuz Eklerleri Için Fikirler
Video: Tuzu Evinizin Köşelerine Koyun ve Neler Olduğunu Görün 2024, Kasım
Tuz Eklerleri Için Fikirler
Tuz Eklerleri Için Fikirler
Anonim

Eklerler çoğunlukla tatlı cezbedici olarak kabul edilir, ancak tuzlu versiyonda bile çok lezzetli ve mezeler için ideal olabilirler. Aslında, bir kez hazırlandıktan sonra eklerlerin kendileri istediğiniz ve tercih ettiğiniz dolgu ile doldurulabilir.

Çok fazla tuzlu seçenek var. Ana şey, eklerlerin kendileri için hamuru hazırlamaktır. Bu konuda pek çok tarif var - bazıları su ve süt içerir, diğerleri sadece su ile yapılır, yumurtalar genellikle her tarifte farklı bir sayıdır.

Bunları yaparken en önemli şey, eklenen her yumurtadan sonra karışımı çok iyi karıştırmak ve son olarak hamurun kalınlaşmasıdır.

Ekler tarifi
Ekler tarifi

Ama tuzlu eklerler için dolgulara daha fazla dikkat edelim. Tatmak için mayonez ve biraz hardal ile tuzlu ve lezzetli bir dolgu yapabilirsiniz. Ardından füme tavuk ve ince doğranmış ananas ekleyin. Veya kremayı rendelenmiş limon kabuğu ve peynirle karıştırın, ne isterseniz - tadı oldukça ilginç hale geliyor.

Hangi dolguyu seçerseniz seçin, son olarak eklerlerin üzerine kaşar peyniri serpebilir ve hafifçe pişirebilirsiniz. Mayonez uygunsuz ve çok yağlı görünüyorsa, onu krem peynir, ricotta, süzme peynir ile değiştirebilirsiniz.

Kıyılmış fesleğen, karabiber, ince doğranmış jambon veya tavuk fileto ekleyin. Farklı bir tat için biraz kuru üzüm ekleyin.

eklerler
eklerler

Bir diğer çok ilginç öneri ise mavi peynirdir. Üzerine haşlanmış yumurta, tavuk ezme ekleyin ve eklerleri doldurun. Ayrıca krem peynir, mavi peynir ve biraz ricotta'yı karıştırabilir, dereotu veya kekik gibi damak zevkinize göre baharatlar ekleyebilirsiniz ve eklerler hazır.

Mavi peynir hayranı değilseniz, aşağıdaki doldurmayı deneyin - önceden haşlanmış yumurtaları ince doğrayın, doğranmış maydanoz, mayonez, biraz peynir, tuz, karabiber ekleyin.

Eklerleri sadece rendelenmiş sarı peynir ve kekik ile doldurmak çok daha basit bir seçenektir - kulağa gerçekten basit geliyor, ama tadı güzel. Balık veya deniz ürünleri lezzetlerini seviyorsanız, eklerleri ince kıyılmış yengeç ruloları, limon suyu, biraz mayonez ve lezzet için dereotu ile doldurun.

Ruloları ton balığı ile değiştirebilir, mayonez ve dereotu ekleyip eklerlerin içini doldurabilirsiniz. Dolgulardan birine arzu ederseniz daha önce sıktığınız bir diş sarımsağı lezzet vermesi için ekleyebilirsiniz.

İç harcı hazırlamak için zamanınız yoksa, çok zaman almasa da, hazır Rus salatası veya sevdiğiniz başka bir salata türü ile doldurun.

Aslında, eklerler için tuzlu bir dolgu hazırlamak için, istediğiniz herhangi bir ürünü koyabilirsiniz - eritilmiş peynir, yoğurt, çeşitli baharatlar, jambon, ince doğranmış et, egzotik baharatlar vb.

Önerilen: