Doğum Günü Pastası Ve Eklerleri

Video: Doğum Günü Pastası Ve Eklerleri

Video: Doğum Günü Pastası Ve Eklerleri
Video: Resimli Doğum günü Pastası (Eşime 37. Yaş günü için) Geburtstagskuchen / Bildkuchen / Birthday Cake 2024, Aralık
Doğum Günü Pastası Ve Eklerleri
Doğum Günü Pastası Ve Eklerleri
Anonim

Sizin veya sevdiklerinizin doğum günü var mı? Ne pişireceğini bilmiyor musun? Tatilinizi daha da tatlı hale getirecek harika fikirler vereceğiz.

Doğum günün için şeftalili pasta yap. Lezzetli ve çok hassastır. 5 yumurta, 1,5 çay kaşığı un, 1,5 çay kaşığı şeker, 2 vanilya, 200 gr krem şanti, 200 gram şeftali kompostosu gerekir.

Yumurtaları 1 su bardağı şeker ile mikserle çırpın. Kabarık köpüğe dönüşecekler. 1,5 çay kaşığı un ve her iki vanilyayı da ekleyin. Tepsiyi yağlayın, hamuru dökün ve 180 derecede 20 dakika pişirin.

Marshmallowları boyuna ikiye bölün ve yarım çay kaşığı su ile yarım çay kaşığı şeker karıştırılarak hazırlanan şeker şurubu içine dökün ve beş ila altı dakika kaynamaya bırakın.

Bataklık, tadına öz ekleyebileceğiniz soğutulmuş şurupla doldurulur. İki bataklığın arasına şeftali parçalarıyla karıştırılmış krem şanti sürün.

Pastanın üzerine kremayı sürün ve şeftali dilimleri ile süsleyin. İstenirse hindistan cevizi rendesi serpilerek süslenebilir.

Tereyağı kremalı eklerleri çok lezzetlidir. Hazırlanması çok kolay değil, ancak muhteşem oluyorlar ve misafirlere ve ailenize hitap edecekler.

Doğum günü pastası ve eklerleri
Doğum günü pastası ve eklerleri

200 mililitre su, 100 gram tereyağı, 200 gram un, 3 yumurta, 1 tutam tuz gerekir. Krema için 200 gram tereyağına, 1 kutu şekerli yoğunlaştırılmış süte ihtiyacınız var.

Su, yağ ve tuzu karıştırın. Kısık ateşte koyun ve kaynatın. Unu ekleyin ve çok hızlı bir şekilde karıştırın.

Tencerenin duvarlarından kolayca ayrılan pürüzsüz bir top elde edilene kadar karıştırarak kısık ateşte bırakın.

Isıdan çıkarın ve hafifçe soğumaya bırakın. Üç yumurtayı birer birer ekleyin, hamuru bir karıştırıcı ile yavaş hızda karıştırın. Bir tavayı yağlayın ve biraz su ile püskürtün.

Yaklaşık 6 cm büyüklüğünde uzun veya yuvarlak eklerlere bir şırınga ile enjekte edilir. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.

İlk on dakikadan sonra sıcaklığı 150 dereceye düşürün ve altın rengi olana kadar 15 dakika daha pişirin. Hamur düşmesin diye fırın açılmıyor.

Eklerler piştikten sonra çıkarılır ve soğutulur. Bu sırada kremayı hazırlayın. Tereyağını bir tutam tuzla köpürene kadar çırpın ve yoğunlaştırılmış şekerli sütü yavaş yavaş ekleyin.

Eklerler bir şırınga kullanılarak krema ile doldurulur. Eklerler sadece kaynatılmış yoğunlaştırılmış şekerli süt veya krem şanti ile doldurulabilir.

Bir şırınga ile doldurulamayabilirler, ancak hafifçe kesin, kapağı kaldırın ve küçük bir yumru ile doldurun.

Önerilen: