2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ham haldeki tüm fındık ve tohumlar çok faydalıdır. Sağlıklı yaşam tarzımıza katkıda bulunurlar. Onlarla gerekli miktarda protein ve yağ alırız. Yoğun günlük yaşamda, yürüyerek hızlı bir ısırık için en iyi seçimdir. Sağlıklı ve doyurucu yiyecekler için harika bir alternatiftirler.
Ancak, onları doğru şekilde nasıl tüketeceğinizi bilmek önemlidir. Tahıl ve baklagillerin tüketilmeden önce uygun şekilde ıslatılması çok önemlidir. Böylece, uygun işleme ile tohum ve kuruyemişlerde bulunan zararlı bileşenleri ortadan kaldıracağız. Bu önemlidir çünkü kabuklu yemişler ve tohumlar enzimler ve inhibitörler adı verilen maddeler içerir - bunlar vücudumuz için gerekli değildir.
Bunların yanı sıra, vücudun kalsiyum, bakır, çinko ve demiri uygun şekilde emmesini engelleyen fitik asit de içerirler. Bu nedenle, tüm tohumları ve kuruyemişleri önceden ıslatmak çok önemlidir, çünkü ıslatılmamış düzenli olarak tüketilmesi çeşitli mide sorunlarına ve sık sık rahatsızlıklara yol açabilir.
İşte farklı mahsulleri ıslatmak için temel kurallar
- Fındıkları suya koymak çimlenmelerine yol açar. Bu sayede faydalı enzimler, daha fazla vitamin ve vücut tarafından daha kolay emilmeye başlarlar;
- Bakliyatların uygun şekilde ıslatılması ılık suda yapılır. Su onları tamamen örtmelidir ve sudaki bazı ürünlere biraz soda veya limon suyu eklenebilir. Suyu en az bir veya iki kez değiştirmek, her yeni suya soda veya limon suyu eklemek iyidir;
- Tahıllar ılık suya batırılmalıdır - ne sıcak ne de soğuk. Bir çay kaşığı suya bir yemek kaşığı limon suyu eklemeniz gerekir;
- Tohumlar ve kuruyemişler de suda ıslatılır. Burada suya, tercihen Himalaya tuzuna biraz tuz eklenebilir. Burada suyu daha hızlı emmesi için kabın tekrar kapatılması gerekir;
- Islatılmış meyve ve kuruyemişler buzdolabında 24 saate kadar saklanabilir;
- Birkaç saat ıslatmak için yeterli zamanınız olmadığında veya gerektiğinde 15-20 dakika suda bekletebiliriz - bu en zararlı maddeleri uzaklaştırmak için yeterlidir.
Önerilen:
Nohut Pişirme Kuralları Ve Nasıl Daha Uzun Süre Saklanacağı
İstediğiniz nohutla pişirmek , ama nasıl ve ne kadar süre pişireceğinizden emin değil misiniz? Herhangi bir işlemden önce nohutlar tüm rengi atmış taneler ve diğer kalıntılar temizlenerek temizlenir. Teknik olarak nohutları ıslatmadan da pişirebilirsiniz ancak tavada 4 saat kadar sürebilir.
Gerçekten Sağlıklı Yemek Pişirmenin Kuralları
Sağlıklı pişirme birçok kronik hastalığı ve işlev bozukluğunu önleyecek, kendinizi en iyi şekilde hissetmenizi ve görünmenizi sağlayacak önemli bir çözümdür. Sağlıklı yemek pişirmenin anahtarları, taze malzemeler kullanmak ve meyve ve sebzeler gibi sağlıklı gıdaların doğru oranlarını seçmektir.
Şaşıracaksın! İşte En Faydalı üç Tohum
Doğru beslenme söz konusu olduğunda aklımıza her türlü yiyecek gelir - meyve, sebze, süt, et ve daha fazlası. Bununla birlikte, çoğu zaman tüm zamanların en faydalı gıdalarından biri olan tohumları ihmal etme eğilimindeyiz. Küçük taneler, bitkilerin en faydalı mikro elementlerini ve vitaminlerini içerir.
Kavrulmuş Fındık Ve Tohum Yemeyi Unutun! Filiz Ye
Filizlenmiş kabuklu yemişler, tahıllar, tohumlar ve baklagiller / filizler / hem tedavi hem de önleme ve profilaksi için doğadaki en güçlü ilaçlar arasındadır. Günde iki yemek kaşığı filiz almak, insanlarda diyetin birçok eksikliğini telafi edebilir.
Farklı Tohum Türlerindeki Kaloriler
Ay çekirdeğinin tadı Bulgarlar tarafından sevilir ve tanınır. Piyasada bitmiş ürün olarak hazırlanma ve dağıtılma şeklinin bir dezavantajı, bol tuzla baharatlanmış olmalarıdır. Tuzsuz fırınlanmış yaklaşık 28,3 / ons / gram ay çekirdeğinin besin içeriği şu şekildedir:
