Armutları Uzun Süre Saklamanın Dört Yolu

İçindekiler:

Video: Armutları Uzun Süre Saklamanın Dört Yolu

Video: Armutları Uzun Süre Saklamanın Dört Yolu
Video: Kış için sihirli armut paketleme (deveci armutu) 2024, Kasım
Armutları Uzun Süre Saklamanın Dört Yolu
Armutları Uzun Süre Saklamanın Dört Yolu
Anonim

Vitamin zenginliği ile armutlar en faydalı meyveler arasındadır. Ne yazık ki, onlar kadar dayanıklı değiller, bu yüzden raf ömürlerini uzatmak için nasıl saklanacağını öğrenmek iyidir. İşte deneyebilecekleriniz:

Armutların dolapta saklanması

Hava sıcaklığını -1 ila 0 derece civarında tutmak ve armutları kutulara yerleştirmek için özel bir odanız varsa, onları uzun süre saklayabileceksiniz, kış çeşitleri için ise 4 aya kadar çıkabiliyor. Yaz çeşitleri yaklaşık 1 ay sürer. Tüm meyvelerin iyi olgunlaşması, saplı olması ve yaralanmaması önemlidir. Bir meyve çürümeye başlarsa, diğerleri hemen ardından başlayacaktır. Ayrıca seçilen odadaki önerilen nem oranı yaklaşık %90 olmalıdır.

Armutları buzdolabında saklayın

Armut
Armut

Bu, armutları saklamak için çok iyi bir seçenektir, çünkü masadaki meyve kasesine güzelce yerleştirilmiş elmaların aksine, armutlar çok daha hızlı büyür. Kulpları ile muhafaza edilmesi ve buzdolabının çekmecesinde diğer meyvelerden ayrılması önemlidir. Nefes alabilmeleri için zarfların içinde bırakmayın. Bu şekilde, çeşidin kendisine ve hasat zamanına ve yaralı olup olmadığına bağlı olarak yaklaşık bir ay dayanabilirler.

Dondurulmuş armutları dondurucuda saklayın

şekerlenmiş armut
şekerlenmiş armut

Çoğu evde armutlar şekerleme yöntemiyle dondurulur. Bu amaçla 1 litre suya 540 gr şeker ilave edilerek şeker şurubu hazırlanır. Armutları soyun, saplarını ve çekirdeklerini çıkarın ve istediğiniz şekilde kesin. 3 dakika haşlayın. Şeker şurubu ile birlikte dondurun. Bu sayede sadece tatlarını değil, renklerini de korurlar. Özellikle meyve püreleri, kekler vb. hazırlamak için uygundurlar.

Dondurmanın bir başka yöntemi de benzer şekilde işlenen armutları 1/2 çay kaşığı çözülmüş halde serpmektir. 3 yemek kaşığı içinde askorbik asit. Su. Püskürtülen armutlar birbirine yapışmaması için ayrı bir tepside dondurularak poşetlere konulur.

Armutların konserve ile saklanması

rkushi reçeli
rkushi reçeli

Armut konservesi için sayısız tarif olduğu için burada konuya girmeyeceğiz. Bunları kompostolar, meyve suları, reçeller, reçeller vb. şeklinde muhafaza edebileceğinizi bilmek önemlidir.

Önerilen: