2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çilekler düzgün bir şekilde saklanırsa buzdolabında bir haftaya kadar dayanabilir, ancak mağazaya ulaşmadan önce ne kadar süre yırtıldığını söylemek her zaman kolay değildir. Bu ipuçları, taze çilekleri düşündüğünüzden birkaç gün daha uzun süre saklamanıza yardımcı olabilir.
Benekli veya çok koyu renkli çilekleri satın almaktan kaçının. Çilekleri kendiniz toplarsanız, parlak kırmızı renkli ve dokunulduğunda sert olanları seçin.
Küflü çilekleri hemen atın. Küf, bir çilekten diğerine yayılarak tüm partiyi hızla yok edebilir. Satın alır almaz çilekleri kontrol edin ve bozulmuş çilekleri atın.
Çilekleri kullanana kadar yıkamayın. Aksi takdirde meyvenin küflenme ve bozulma sürecini hızlandırmış olursunuz.
Beyaz sirke ve su karışımı, meyvelerden potansiyel olarak zararlı bakteri ve virüsleri temizleyebilir. Bu yöntem sudan daha etkilidir ancak bu çileklerin raf ömrünü uzatacağı anlamına gelmez. Partideki çileklerin birçoğunun küf nedeniyle atılması gerekiyorsa, bir ölçek beyaz sirke ve üç ölçek suyu bir sprey şişesiyle uygulamak faydalı olabilir. Aksi takdirde, yıkama sirkesini sadece meyveyi yıkarken, kullanımdan hemen önce kullanın.
Çilekleri buzdolabında veya soğuk bir yerde saklayın
Çilekler, ideal olarak 0-2 santigrat derece aralığında, soğuk bir ortamda taze kalacaktır.
Çilekleriniz yüzeyde ıslaksa, önce bir kağıt havluyla kurulayın ve nemi emmesi için yeni, kuru kağıt havluların arasına koyun.
Dondurucu çilek
Olgun ve sert çilekleri dondurun. Olgun parlak kırmızı çilekler en iyi şekilde korunur. Yumuşak veya bozulmuş çilekleri dondurmayın. Dondurmadan önce yeşil yaprakları çıkarın ve yıkayın.
Bütün veya kesilmiş olarak dondurulabilirler. Püre her zaman bir seçenek olarak kalsa da, dondurulup çözüldükten sonra dilimlenmesi daha zor olacaktır. Daha büyük çilekler, önce küçük parçalar halinde keserseniz daha eşit bir şekilde donabilir ve çözülebilir.
Buz çözme işlemi buzdolabında veya soğuk akan su altında yapılmalıdır. Yumuşak oldukları için mikrodalgada çözülmeleri istenmez.
Yüzeylerinde küçük kristallerle yenilebilirler.
Önerilen:
Armutları Uzun Süre Saklamanın Dört Yolu
Vitamin zenginliği ile armutlar en faydalı meyveler arasındadır. Ne yazık ki, onlar kadar dayanıklı değiller, bu yüzden raf ömürlerini uzatmak için nasıl saklanacağını öğrenmek iyidir. İşte deneyebilecekleriniz: Armutların dolapta saklanması Hava sıcaklığını -1 ila 0 derece civarında tutmak ve armutları kutulara yerleştirmek için özel bir odanız varsa, onları uzun süre saklayabileceksiniz, kış çeşitleri için ise 4 aya kadar çıkabiliyor.
Fesleğen Saklamanın En Iyi Yolları
Taze fesleğen en lezzetli ve faydalı bitkilerden biridir ancak kurutulduğunda rengini ve aromasını uzun süre korumaz. Neyse ki, diğerleri var, daha iyi fesleğeni korumanın yolları . Dondurma ve ağartma bir sap koyarsan dondurucuda fesleğen , çözüldüğünde rengi solmuş bir bulamaç olacaktır.
Patatesleri Saklamanın En Iyi Yolu Nedir?
Başlangıçta patatesler zehirli olarak kabul edildi ve çoğunlukla dekorasyon için bir çiçek olarak kullanıldı. Bir gün, zalim bir hükümdarın şefi, bitkinin köklerini kullanarak ve lezzetli bir yemek hazırlayarak onu zehirlemeye karar verdi. Onu efendisine sundu ve sessizce ölümünü bekledi.
Japon Dev çilekleri Ele Zar Zor Sığıyor
Dev çilekler, kuzeydeki Niagata eyaletinde Japon çiftçiler tarafından üretildi. İngiliz Telegraph gazetesi, iri meyvelerin her birinin 60 gramdan az olmayan ve bir kişinin eline sığması zor olduğunu yazıyor. Beklendiği gibi, olağandışı üretim hemen Asya adasındaki deneyimli işadamlarının görüş alanına girdi ve tarımsal ticaretle uğraşan Ichigo Ko şirketi, Japon çiftçilerin neredeyse tüm hasatını satın aldı.
Tuzlu Yiyecekleri Saklamanın 3 Yolu
Tuz mutfaktaki en iyi dostumuz olabilir, ama aynı zamanda en büyük düşmanımız olabilir - özellikle de tencereyi tuzlarsanız. Tuz, tat duyularınızı geliştirir, tuzla çok lezzetli olmayan bir yemeği iştah açıcı bir yemeğe dönüştürebilirsiniz.
