2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
mezeler Rus ulusal mutfağında önemli bir rol oynar, özellikle bir kişi misafirlerini öğle veya akşam yemeğine davet etmeye karar vermişse.
Bu durumda, ev sahibinin kendisini son derece misafirperver olarak sunabilmesi için ağırlıklı olarak et mezelerine ağırlık verilir. İşte bazıları etli mezeler en çok Rus masasında servis edilir.:
Kızarmış dana eti veya dana eti
Gerekli ürünler: 500 gr sığır eti veya sığır eti, 4 yemek kaşığı. yağ, 7 diş sarımsak, tuz ve karabiber
Hazırlama yöntemi: Et büyük parçalar halinde kesilir, tuz ve karabiber ile tatlandırılır, sarımsakla ovulur ve altın rengine kadar yağda kızartılır. Daha sonra yağlanmış tepsiye dizip üzeri kızarana kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Soğuk, dilimlenmiş ve dilediğiniz sebzelerle süsleyerek servis yapın.
paşa
Gerekli ürünler: 2 kg sığır veya domuz sakatatı (kuyruk, kulak, çene), 2 soğan, 2 havuç, 2 defne yaprağı, 2 maydanoz kökü, 1 baş sarımsak, tuz ve karabiber (taneler)
Hazırlama yöntemi: Et sakatatı yaklaşık 4 saat kısık ateşte kaynatılır ve yüzeyde oluşan köpük periyodik olarak alınır. Etin pişmesine yaklaşık 30 dakika kala ince doğranmış sebzeleri ve baharatları ekleyin. Yan ürünler çıkarılır ve kemikleri çıkarılır. Et suyuna dönün ve 30 dakika daha pişirin. Son olarak sarımsağı ekleyin. Her şey hazır olduğunda, yama uygun bir forma dökülür, soğutulur ve sirkeli hardal veya yaban turpu sosuyla dilimlenerek servis edilir.
rosto jambon
Gerekli ürünler: 1,5 kg kemiksiz domuz eti, 150 gr füme domuz pastırması, 4 havuç, 1 turşu, ezilmiş defne yaprağı, tadına göre tuz ve karabiber
Hazırlama yöntemi: Et yıkanır, kurutulur ve dilimlenmiş havuç, turşu ve domuz pastırması ile yağlanır. Baharatlarla iyice ovalayın, alüminyum folyoya sarın ve tamamen pişene kadar pişirin. Unutulmaz hale gelmesi için ilk 10 dakika çok yüksek bir sıcaklıkta, ardından yaklaşık 160 derecede pişirilmesi gerektiğini bilmek önemlidir. Soğuk servis yapın, dilimleyin.
Önerilen:
Lezzetli Etli Pizzalar
Hazırlanması kolay ve kısa sürede sevdiklerinizin favorisi olacak jambonlu pizza yapın. Hamur için 200 gram un, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 10 gram maya, yarım çay kaşığı şeker, 125 mililitre ılık su gerekir. Doldurmak için: 200 gram jambon, 4 yemek kaşığı rendelenmiş peynir, 300 gr ekşi krema, 200 mililitre sebze suyu, 3 domates, 1 maydanoz kökü, 6 yemek kaşığı ince doğranmış yeşil soğan, karabiber ve tadına göre tuz.
Beyaz Etli Haftalık Diyet
İnsanların %70'i açlığa dayanamadıkları için kilo verme diyetini başarıyla tamamlayamıyor. Modern öneriler yeterli gıda alımını sağlasa da, hala bazı yoksunluklar var ve bunlar sağlıklı bir vücuda giden yolda aşılmaz engeller haline geliyor.
Etli Akıllı Bir Salata Diyeti, Yağları Fark Edilmeden Eritir
Salata ve etli diyet, mantıksal olarak bitkisel ürünler ve proteinler arasında değişir. Temelde diyette çeşitlilik vardır. Etli salata diyeti vücudu yormaz ve açlık gerektirmez. İçindeki ana şey, şeker ve nişastanın tamamen kısıtlanmasıdır.
Parçası 1000 Pound Etli Turta
İngiltere'nin Burnley kentindeki Fence Gate Inn restoranının şefi, parça başına 1000 pound gibi inanılmaz bir fiyata sunulan bir etli börek yarattı. Restoranın en iyi müşterilerinden biri, restoranın gerçekten lüks bir şey sunamayacağı konusunda şef Spencer Burg ile kavga etti.
Hayatınızda Tadabileceğiniz En Lezzetli Etli Börek
Pasta kelimesi orijinal anlamıyla meyve, et, balık, sebze, peynir, krema, çikolata, kuruyemiş veya diğer tatlı veya tuzlu ürünlerle dolu bir hamur işi anlamına gelir. Bu anlamda tipik turtalar, örneğin Rus turtası ve Meksika empanadalarıdır.