2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Falafel, mutfakta daha egzotik bir şeyler denemek isteyen herkes için mükemmeldir. Kıyma köfteleri iştah açıcı olanlarla başarılı bir şekilde değiştirilebilir falafel nohuttan. Çabuk pişerler, çabuk doyarlar ve harika bir tada sahiptirler. Ayrıca bunları hazırlamanın birçok yolu vardır ve hiçbiri sizi hayal kırıklığına uğratmayacaktır. İşte onları nasıl yapacağınız:
tahin soslu falafel
Gerekli ürünler: 250 gr nohut, 1 yumurta, 1 büyük soğan, 2-3 diş sarımsak, ½ demet maydanoz, 2 kuru ekmek, ½ çay kaşığı. kişniş, ½ k.l. kimyon, 1 çay kaşığı. tuz, ½ çay kaşığı kabartma tozu, kızartma yağı.
Sosu için: 1 çay kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı. susam tahin, 1-2 diş sarımsak, 1-2 çay kaşığı. limon suyu, ½ k.l. kaşık kimyon.
Hazırlama yöntemi: Kuru leblebi ile pişirirseniz, gece boyunca önceden suya batırılmalıdır. Sabahları, meyveler yumuşayana kadar yaklaşık 40-50 dakika kaynatın. Pulların düşmesini sağlamak için elinizle iyice ovalayın ve ovalayın. Soğuk suyla iyice durulayın.
Nohut, soğan, sarımsak, kuru ekmek, yumurta ve baharatlarla birlikte blender veya mutfak robotuna konur ve püre haline getirilir. Kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.
Elde edilen karışımdan daha derin bir tavada sıcak yağ ile kısa süre kızartılan küçük köfteler oluşturulur. Hazırlanan falafelleri, yağını boşaltmak için ev yapımı kağıt serili düz bir tabağa yerleştirin.
Tüm sos ürünleri blendera yerleştirilir ve anlaşılır. Falafeller sos ile servis edilir.
lezzetli falafel
Gerekli ürünler: 250 gr çiğ nohut, tuz, kişniş, 3-4 dal maydanoz, 1 soğan, 2-3 diş sarımsak veya 2-3 dal taze sarımsak, 1 tatlı kaşığı. kabartma tozu, 2 yemek kaşığı. un (kepekli, standart veya nohut), acı kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı. öğütülmüş kimyon, zeytinyağı.
Hazırlama yöntemi: Nohutlar iyice yıkanır ve en az 12 saat suda bırakılır. Durulayın ve bir karıştırıcıya koyun. Tabii ki büyük parçalar halinde ki küçük parçaları hissedebilesiniz. Soğanı doğrayın ve sarımsağı ince doğrayın veya küçük parçalar halinde kesin.
Maydanoz küçük parçalar halinde doğranmış. Ürünler nohutlara eklenir. Tuz, yarım çay kaşığı öğütülmüş kişniş ve kimyon ile tatlandırın. Kabartma tozu ve acı kırmızı biberle karıştırılmış unu ekleyin. Karışım karıştırılır ve yaklaşık bir saat buzdolabında saklanır.
Elde edilen karışımdan falafel oluşur. Kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika güzel bir altın rengi alana kadar pişirin. Hazır falafeller dilediğiniz sos ile servis edilebilir.
Önerilen:
Kıyma Ile üç Dayanılmaz Spesiyalite
Kıyma satın aldıysanız ve ne için kullanacağınızı merak ediyorsanız, aklınıza Stephanie rulo, kızarmış köfte veya ızgara kebap, beyaz soslu köfte, musakka, biber dolması ve daha pek çok tanıdık tarif gibi standart yemekler gelir. hemen hemen her ev hanımı ve aynı zamanda onları hazırlamaktan bıkmıştı.
Kirazlı Dayanılmaz Tatlılar
Lezzetli kirazlar çeşitli tatlılar için kullanılabilir. İşte üç harika tarif kirazlı tatlılar ile ailenizi şaşırtabilirsiniz. Sunduğumuz ilk tatlıyı hazırlamak çok kolay - 150 gr un, 100 gr tereyağı, 3 yemek kaşığı gerekir. şeker, 300 gr kiraz, limon.
Dayanılmaz üç Hindistan Cevizi Lezzeti
Hindistan cevizi ve hindistancevizi talaşının eşsiz tadı, onları deneyen herkesin favorisi haline gelen çeşitli tatlılar ve hamur işleri tariflerinde kullanılmalarını sağlar. Burada herkesin evde hazırlayabileceği hindistancevizi lezzetleri için dayanılmaz üç tarif topladık.
Etiyopya Mutfağından Dayanılmaz Tarifler
Etiyopya doğada benzersizdir. İnsanlığın beşiği olarak kabul edilir. 4.4 milyon yıl öncesine ait en eski insan kalıntıları burada bulundu. Etiyopya aynı zamanda kahveye de ev sahipliği yapmaktadır. Geçmişte, tamamen Müslüman krallıklar ve ardından Avrupalı sömürgeciler tarafından çevrelenmiş bir Hıristiyan devleti olmasından kaynaklanan uzun süreli izolasyonu, bunun özellikle iyi bir örneği olan yemekle birlikte benzersiz bir kültür yaratılmasına yardımcı olmuştur.
Saganaki Için Dayanılmaz Tarifler
Saganaki, Yunan mutfağının karşı konulmaz lezzetinin bir parçasını taşıyor. Saganaki karidesi Yunanistan'da sevilen bir lezzettir. Karideslerin yanı sıra Saganaki Peyniri, Midi Saganaki, Kalmari Saganaki tarifleri de popüler. Ülkemizde deniz ürünleri zevki birçok Yunan restoranında bulunabilir, ancak oldukça yüksek fiyatlarla.
