2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sach denince çoğu ev hanımının aklına ilk katmi gelir. Aslında, içinde pişirilen en lezzetli olurlar, ancak kese o kadar da sınırlı değildir. İçinde her şeyi yapabilirsiniz - farklı et türleri, bol sebzeli, daha diyetli veya daha yağlı, istediğiniz gibi.
Sacha'nın iyi yanı, içinde pişirilen her şeyin biraz gevrek olması ama yine de hazır olmasıdır. Tabii ki sebzelerden bahsediyoruz - et tamamen pişirilmelidir. Ve kullandığımız sebzeler çok fazla ve hepsini farklı şekillerde birleştirip kendi spesiyallerimizi yapabiliriz.
Size sunacağımız ilk şey, çeşitli sebze türlerini içeren ve bazı ürünlerin ön ısıl işlemine tabi tutulması nedeniyle muhtemelen size garip gelecek bir tarif. Yine de tadı harika. İhtiyacınız olanlar ve bunları nasıl hazırlayacağınız aşağıda açıklanmıştır:
Sebzeler
Gerekli ürünler: 3 kabak, 3 havuç, 4 biber, yeşil soğan 2 sap, 1 sap yeşil sarımsak, karabiber, kekik, tuz, 200 gr patates, maydanoz, zeytinyağı.
Hazırlama yöntemi: Kabak ve havuçları iri küpler halinde doğrayın ve tuz, karabiber, biraz kekik ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. En az 30-40 dakika beklemelerine izin verin. Patatesleri neredeyse bitene kadar kaynatın. Biberleri de daha büyük parçalara ayırmalısınız. Yeşil soğan ve yeşil sarımsağın beyaz kısmı küçük parçalara, yaprakları ise daha büyük parçalara bölünür.
Haşlandıktan sonra patatesleri musakka için olanlardan daha büyük küpler halinde kesin. Gerçek pişirme zamanı - sacha'yı iyice ısıtın ve zeytinyağı ekleyin. Kabak ve havuçları biberlerle birlikte ekleyin - iyice pişirin.
Ardından soğanı ve sarımsağı, ardından patatesleri ekleyin. Kuvvetlice karıştırın ve biraz daha kekik ve karabiber ekleyin - bazı sebzeler tuzlu kaldığından tuza dikkat edin. İçinde çözülmüş sebze suyu ile 200 g ılık su koyun. Patatesler ve kabaklar yumuşayınca çıkarıp üzerine maydanoz serpin. Dilerseniz üzerine kaşar peyniri de koyabilirsiniz.
Aşağıdaki tarif ayrıca, yakında resmi olarak gerçekleşecek olan bahar mevsimine çok uygun birkaç domates içermektedir. İşte evde yapmak için gerekenler:
Sach II tipi sebzeler
Gerekli ürünler: 3 biber, 200 gr mantar, brokoli, 1 soğan, 150 gr bezelye, 150 gr mısır, 2 domates, karabiber, fesleğen, tuz, tuzlu, zeytinyağı.
Hazırlama yöntemi: Biber, domates ve soğanı da dilimleyin. Mantarlar aynı şekilde kesilir - kütüklerle birlikte. Önce sachayı ısıtıp soğanı koyun, ardından mantarları ve biberi koyun. Birkaç kez karıştırın, önceden pişirilmiş brokoli, bezelye ve mısırı ekleyin. Birkaç dakika bekletin, ardından domates dilimlerini ekleyin ve kokularla tatlandırın.
Et suyu ekleyin - sebze, mantar, tavuk, yaklaşık 200 - 250 ml. Kaynamaya bırakın - domatesler renk değiştirdiğinde ve et suyu buharlaştığında yemek hazırdır. Sadece sebze olmasını istiyorsanız, bu şekilde bırakın, ancak denemeye hazırsanız, bir kaşık rendelenmiş Parmesan veya sarı peynir ekleyin.
Önerilen:
Viyana Spesiyaliteleri
Viyana spesiyaliteleri sayısız değiller, ama öte yandan tüm dünyada popülerler. Ünlü Viyana şnitzelini veya dayanılmaz Sacher pastasını duymayan var mı? Viyana'dan gelen spesiyaller, karakteristik tadı ve eşsiz tarifleriyle eşsizdir. Bunlardan bazıları:
Patates Spesiyaliteleri
Patates spesiyalleri akşam yemeği veya öğle yemeği için sürprize dönüşebilir. Hazırlanması kolaydır ve bazıları tat ve görünüm açısından sıra dışıdır. 10 patates, 3 yumurta, 4 yemek kaşığı tereyağı, tuz ve karabiber, undan patatesli köfte hazırlanır.
Dünyanın Dört Bir Yanından Popüler Deniz ürünleri Spesiyaliteleri
Balık ve deniz ürünleri, şık bir restorana gittiğinizde sipariş verebileceğiniz en kullanışlı, popüler ve enfes yemeklerin başında gelir. Ancak, farklı ülkeler için geleneksel balık ve deniz ürünleri lezzetlerinin neler olduğunu bilmek güzel.
En ünlü Balık Spesiyaliteleri
seni herkesle tanıştıramayacağız dünya çapında balık spesiyaliteleri ama size bazılarını göstereceğiz en ünlü . Japonya'dan balık spesiyaliteleri Suşi Japonya'dan balık spesiyaliteleri hakkında konuşurken akla gelen ilk şey muhtemelen budur.
Milano Spesiyaliteleri
İtalya'nın dört bir yanından çok çeşitli bölgesel spesiyaliteler, dünya mutfağının birçok iyi örneği ile birlikte Milano'nun mutfak geleneğine dokunmuştur. En popülerleri arasında çeşitli otlar ile zengin bir şekilde tatlandırılmış yerel spesiyaliteler vardır.
