2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kestane mevsiminde haşlanmış veya kavrulmuş kestaneleri lezzetli bir sosla servis edebilirsiniz. Kestaneleri yumuşayana kadar kaynatın veya fırında pişirin, ancak haşlanmış havuç gibi değil.
Kestane için bal sosu hazırlayın. Gerekli ürünler: bal, ince kıyılmış ceviz, kuru veya taze nane. Oranlar zevkinize göre.
Bal sıvı olmalı veya bir su banyosunda eritilmelidir. Ceviz ve naneyi ekleyin. Hazırlanan kestanelerin kabuklarını soyun ve yemeden önce sosun içinde eritin.
Kestane, rosto et pişirmek için mükemmeldir. Malzemeler: 500 gr kestane, 2 adet soğan, 700 gr dana eti, 3 yemek kaşığı tereyağı, 1 litre et veya sebze suyu, isteğe göre tuz ve karabiber.
Çiğ kestaneler daha hızlı pişmesi için hafifçe kesilir. Kaynattıktan sonra temizleyin ve küpler halinde kesin. Soğanı küpler halinde kesin.
Tereyağını eritin ve içindeki soğanı şeffaf olana kadar kızartın. Eti ekleyin ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Sıcak suyu etin üzerine dökün, tuz ve beyaz biber ekleyin.
Et bir buçuk saat bir kapak altında kısık ateşte pişirilir. Et hazır olmadan yirmi dakika önce doğranmış kestaneleri ekleyin.
Tavuk dolması için kestane kullanılır. Malzemeler: 1 tavuk, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 kırmızı biber, ince doğranmış, tuz, karabiber - tatmak, yarım su bardağı tavuk suyu. İç harcı için: 1 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım su bardağı rendelenmiş soğan, yarım su bardağı soyulmuş haşlanmış kestane, yarım su bardağı doğranmış mantar, yarım su bardağı karabuğday, isteğe göre tuz ve karabiber, 1 su bardağı tavuk suyu.
Kestaneleri kaynar suda haşlayıp kabuklarını soyun. Tavaya zeytinyağını dökün, soğanı kızartın, kestane ve mantarları ekleyin ve kızartın. Karabuğday, et suyu ve baharatları ekleyin ve pişene kadar pişirin.
Zeytinyağı, biber, baharatlar ve et suyu karıştırılır ve bu karışım tavuğun içine ve dışına dökülür. Doldurma ile doldurun, tavuk budu alt kısımlarına bağlayın. Bir tavada pişirin, kalan harcı tavuğun üzerine yayın. Biraz et suyu ekleyin. Bir saat pişirin.
Önerilen:
Kestane Ile Sonbahar Diyeti 1 Haftada 5 Kiloya Kadar Kaybeder
Kestane doğanın en faydalı armağanlarından biridir. Potasyum, kalsiyum, fosfor, demir ve diğer birçok mineralin kaynağıdırlar. Ayrıca A vitamini, B vitamini kompleksi ve C vitamini içerirler. Bu onları tükenmez bir sağlık ve güç kaynağı yapan şeydir.
Kestane Işlemede Mutfak Incelikleri
Sonbaharın başından ilkbahara kadar tüm kış boyunca kavrulmuş kestane, sadece Avrupa'da değil, aroması ve sıcaklığıyla birçok şehrin sokaklarını ısıtıyor. yenilebilir tatlılar kestane ilk sonbahar ayının sonunda olgunlaşırlar ve kış boyunca saklanabilirler, bu da onları en soğuk mevsim için mevsim meyvesi yapar.
Mutfak Deneycileri Için Füzyon Spesiyaliteleri
Füzyon pişirme, coğrafi olarak uzak ulusal mutfakların teknoloji ve ürünlerinin bir karışımını gerektiren yaratıcı bir mutfak alanıdır. Füzyon spesiyaliteleri yirmi yıl önce Amerika Birleşik Devletleri'nde ortaya çıktı ve yavaş yavaş dünya çapında popüler hale geliyor.
Her Mutfakta Hangi Mutfak Eşyaları Ve Mutfak Eşyaları Olmalı
Gerekli donanıma sahip iyi düzenlenmiş bir mutfak, hostesin başarılı çalışması için çok önemlidir. Ev hanımı ne kadar çok mutfak eşyası ve çatal bıçak takımına sahipse, işi o kadar keyifli ve kolay olur. Mutfak gereçleri, yiyeceklerin görünüşünü, tadını, aromasını değiştirmeyen ve gıda ürünleri ile zehirlenmeye neden olabilecek kimyasal bileşikler oluşturmayan bir malzemeden hazırlanmalıdır.
Kestane Ile Varis Tedavisi
Varis oldukça yaygın bir hastalıktır ve etiyolojisi karmaşıktır: kalıtım, yaşam tarzı, fazla kilo, dar ayakkabı, çorap, pantolon veya nedeni ciddi bir hastalık olabilir. Varisli damarlar sadece kozmetik bir kusur değildir - bazılarının inandığı gibi, kardiyovasküler sistemin çok ciddi bir sorunudur.
