2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Filibe'deki Ziraat Akademisi'nden Bulgar bilim adamları, ilk Bulgar brokoli çeşidini geliştirdiler. Adı İZK Iskra. Ondan tohum almak isteyen herkes, "Maritsa" - Plovdiv Sebze Bitkileri Enstitüsü ile iletişime geçerek bunu yapabilir.
Bulgar olanlar Brokoli Ziraat Akademisi bilim biriminden Prof. Galina Pevicharova, Doç.
İnsanlar için bu son derece yararlı sebzenin yaratıcıları, yerel iklimin, toprakların ve nüfusun lezzet tercihlerinin özelliklerini azami ölçüde dikkate almıştır.
Yeni geliştirilen çeşit Brokoli geç Polonya üretimi için tasarlanmıştır. Bulgar yetiştirmek isteyenler Brokoli tohumları Haziran ayında ekmelidir. Filizlenen brokolinin filizlenmesi Temmuz ayının sonunda gerçekleşir ve büyüme zamanı baş lahana ile neredeyse tamamen örtüşür.
Ziraat mühendislerine göre, ekimden bitmiş mahsulün hasadına kadar olan vejetasyon süresi yaklaşık 75-80 gündür. Kalan ikincil çiçek başları, bitki örtüsünün sonunda aşamalar halinde toplanır.
Bulgarlar bekleniyor Brokoli başına 300 ila 500 gram arasında bir ağırlığa ulaşmak için. Bulgar çeşidinin kafaları küçük veya orta renkli düğmelerden oluşur ve aksillerde 150 gram ağırlığa kadar çok sayıda ikincil kafa oluşturulabilir.
İlk Bulgar çeşidini geliştiren ekibin beklentileri Brokoli, ülkemizde sebze yetiştiricileri arasında hızla yer kazanmaktadır. Ziraat Akademisi'nden Dr. Stoyka Masheva'ya göre, Bulgar brokoli çeşidi yanıklığa karşı oldukça dirençlidir.
Yaprakları, yaprak yiyen tırtıllar ve bitler gibi zararlıların ilgisini çekmez ve bu sebzenin en çevre dostu ekimi için iyi bir ön koşuldur.
Filibe bilim adamlarının bir başka eşsiz ürünü gibi - domates "Plovdiv Karoten", Bulgar Brokoli İZK Iskra, benzer ithal ürünlere göre iki kat daha fazla antioksidan ve C vitamini içerir.
Bu nitelikler, mükemmel tadıyla birleştiğinde, taze tüketim, ısıl işlem veya dondurma için uygun hale getirir.
Uzmanlar en az üç porsiyon tüketilmesini tavsiye ediyor Brokoli haftalık, bir dizi hastalığa karşı profilaksi olarak, dahil. ateroskleroz, diyabet ve çeşitli onkolojik hastalıklar.
Önerilen:
Narin - Ilk Bulgar Asidofilik Yoğurt
Son zamanlarda mağazaların süt reyonlarında yeni bir çeşit ortaya çıktı. yoğurt sesli ve güzel ismiyle Narinѐ . Narinѐ, Profesör Levon Erzinkyan'ın ürettiği ve 1964'ten beri SSSP'de dağıtılan asidofilik bakterili yoğurda verdiği Ermenice bir kadın adıdır.
En Lezzetli Tatlı Sosların Ilk 5'i
Soslar, her ev hanımının mutfak becerilerinin ayrılmaz bir parçasıdır. Sıcak veya soğuk, tatlı veya tuzlu, baharatlı veya baharatlı olsun, çeşitli yemeklerin hazırlanmasında kullanılırlar. Ancak, özellikle popülerdirler. tatlı soslar , sadece hamur işleri ve dondurma değil, aynı zamanda daha birçok egzotik yemek de döküldükleri için.
Yabancılar Tarafından En Sevilen Bulgar Yemeklerinin Ilk 7'si
Bulgar mutfağı, yurtdışından gelen ziyaretçilerin ülkemizi ziyaret ederken her zaman denemekten hoşlandıkları birkaç tipik yemekle ayırt edilir. Bunların en gözdesi foodpanda sıralamasında yer aldı. 1. Tavuklu pilav -Yabancılar tarafından en çok pilavlı tavuk ilgi görüyor.
İlk Bulgar Karpuzları şimdiden Piyasada. Onları Satın Almayın
Bulgar karpuzlarının ilk üretimi ülkemizde zaten mevcut, ancak üreticilere göre ithal edilenlere göre biraz daha yüksek fiyatlarla sunulduğundan satın alınmıyor. bTV'nin haberine göre ticaret ağı, yaz meyvelerinin değerini ciddi şekilde düşüren ve böylece Bulgar çiftçilerin ürünlerini pazarlayamamasına neden olan Yunan ve Makedon karpuzlarıyla dolup taşıyor.
Cheesecake - New York'un Lezzetli Büyüklüğü, Ama Tam Olarak Değil
Yumuşak, ağzınızda eriyen ve duyularınızı, daha fazla istemenize neden olan o ılımlı tatlılığın enfes tadıyla dolduruyor! New York'un gösterişli şekerleme dükkanlarında doğmuş bir Amerikalı olarak kabul edilir. Ama gerçek şu ki, büyük Çizkek Antik Yunanistan'da özel bir popülerlik kazandı.
