Bize ışınlanmış Gıda ürünleri Satıyorlar

Video: Bize ışınlanmış Gıda ürünleri Satıyorlar

Video: Bize ışınlanmış Gıda ürünleri Satıyorlar
Video: Süpermarketlerin Kullandığı 10 HİLE Yöntemi 2024, Eylül
Bize ışınlanmış Gıda ürünleri Satıyorlar
Bize ışınlanmış Gıda ürünleri Satıyorlar
Anonim

Birçok yerli üretici ve tüccar, yiyecekleri doğal bozulmalarını durduran iyonlaştırıcı radyasyona maruz kaldıktan sonra daha uzun süre saklar.

Birçok gıda, başlangıçta gıda küfüne neden olan patojenleri yok etmek için bu radyasyona maruz kalmaktadır.

Bu, malların raf ömrünü uzatabilir, ancak tüketicileri satın aldıkları gıdaların güvenliği konusunda endişelendiriyor.

İyonlaştırıcı radyasyon çoğu meyve ve sebzede, kuru baharatlarda, bitki çaylarında, un, fasulye, mercimek, pirinç, fındık, kahve, yerel ürünler, balık ve deniz ürünlerinde kullanılmaktadır.

Sebzeler, onları böcek zararlılarından korumak için çimlenme sırasında ışınlanır. Patates ve çeşitli soğan türleri çoğunlukla bu tür radyasyona maruz kalır.

Araştırmalar radyasyonun vücut üzerinde hiçbir zararlı etkisinin olmadığını gösterse de, gıda uzmanları böyle bir etkinin gıda üzerinde not edilmesi gerektiğine inanıyor.

Gıda endüstrisi
Gıda endüstrisi

Uzmanlar, gıdanın ışınlanmış olmasının kontamine veya radyoaktif olduğu anlamına gelmediğini söylüyor. Prosedür oldukça korkutucu görünse de, radyasyonun asıl amacı zararlıları ve bakterileri kovmak olduğu için bu tür gıdaların tüketimi zararsızdır.

İyonlaştırıcı radyasyon, ürünleri bile temizleyebilen X-ışınları aracılığıyla uygulanır. Uygulandığı teknoloji çok pahalıdır.

Amerika Birleşik Devletleri'nde bu uygulama yıllardır var ve bu teknoloji sayesinde işlenmiş et, buzdolabında bozulmadan 5 yıla kadar dayanabiliyor. Bu teknolojinin savunucuları, yiyecekleri atmadığını söylüyor.

Son yıllarda çürüyen çileklerden dolayı bu teknoloji Bulgaristan'a girmiştir. Tavuk eti zaman zaman iyonlaştırıcı radyasyondan geçer.

Daha yüksek radyasyon dozlarında gıdalar faydalı vitaminlerini kaybedebilir.

Önerilen: